登入
首頁 展會資訊
產業快訊
  • 機械報導
  • 產業報導
  • 展覽快訊
合作提案 需求表單 需求列表
Language
  • English
  • 繁體中文
  • 首頁

Informa日前舉辦「ProPak Asia Night」動員產官學夥伴,深度探討 2026 年經濟走向與食品產業未來
StePacPPC先進包裝技術 擴大全球火龍果市場供應
肉類與副產品熱交換器的選擇
Lasenor 推出全新豌豆蛋白質質構劑,可大幅減少瑪芬蛋用量
Elixr —— Ziemann Holvrieka 的膜技術無酒精啤酒解決方案
RUPLASTICA 2026 貿易展會 —— 讓創意化為商業項目之地
Informa Markets 宣布重大里程碑:ProPak Asia 2026 將遷至 IMPACT Muang Thong Thani 展覽中心
GELITA 將於 2025 年歐洲食品配料展(Fi Europe)亮相巴黎

  • 雀巢為Vittel®天然礦泉水瓶開發兩項新的包裝創新

    6月8日,2021   雀巢為其Vittel®天然礦泉水瓶開發了兩項新的包裝創新。新型水瓶的設計與傳統塑料瓶的功能相同,但塑料含量要少得多。   第一項創新是 Vittel® GO 系統,它由一個可重複使用的硬質保護套組成,旨在容納 50cl 的Vittel®天然礦泉水補充裝,與傳統的 50cl Vittel®瓶相比,塑料用量減少了 40% 。因為瓶子是用盡可能少的回收塑料製成的,所以它們非常靈活和輕便,這意味著它們必須與可重複使用的保護套一起使用,以便於喝水。   第二個包裝創新是 100% 可回收的 1 升Vittel® Hybrid 瓶子,由兩種材料製成。它為開發下一代水瓶開闢了新的可能性。   第一種材料是一個完全由回收材料製成的超薄塑料瓶。它使用的塑料比經典的 1L 瓶子少兩倍。塑料層被一種由 100% 回收紙板和舊報紙製成的纖維材料包圍。專有技術使塑料和纖維基層能夠鎖定在一起,形成一個功能強大、堅固的水瓶,可以輕鬆使用而不會造成任何損壞。雀巢包裝專家目前正在開發一種撕裂系統,當混合瓶空了時,該系統允許消費者輕鬆分離紙和塑料組件以進行回收。   新的包裝創新是由雀巢位於法國維特爾的 Waters 研發中心的專家開發的,他們獲得了雀巢內部研發“Shark-Tank”計劃的特別資助。為了開發這種混合瓶,專家們與專門從事包裝生態設計的加州初創公司 Ecologic Powered by Jabil 合作。   無論是Vittel® GO和Vittel®混合水瓶將可在七月在法國消費者測試。這兩項創新是公司不斷努力引入新型包裝材料的一部分,以幫助雀巢到 2025 年將其原生塑料的使用量減少三分之一。   閱讀完整的新聞稿(法語):   Nestlé Waters France

  • Photo by Cytonn Photography on Unsplash

    循環食品包裝的合作:設置和合作夥伴選擇過程

    Joana Kleine Jäger, Laura Piscicelli * Copernicus Institute of Sustainable Development, Utrecht University, Princetonlaan 8A, Utrecht, 3584 CB, The Netherlands     文章信息   文章歷史: 2020 年 8 月 22 日收到, 2020 年 12 月 13 日修訂,2020 年 12 月 15 日接受,2020 年 12 月 17 日在線提供。   https://doi.org/10.1016/j.spc.2020.12.025 ©2020 The Author(s). Published by Elsevier B.V. on behalf of Institution of Chemical Engineers. This is an open access article under the CC BY license ( http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ ) *Corresponding author. E-mail address: [email protected] (L. Piscicelli).       摘錄   超過 40% 的石油基塑料材料用於包裝,其中一半用於食品包裝。然而,大約 95% 的塑料包裝在短暫的首次使用周期後就失去了經濟價值,並且經常被丟棄在垃圾填埋場或最終進入自然環境。循環經濟作為目前塑料食品包裝生產、使用和處置效率低下的解決方案而得到廣泛推廣,最常見的是通過回收或再利用。雖然最近歐洲的政策和行業倡議採用了循環食品包裝的概念,但由於需要高度的跨鏈協作,其實施仍然有限。然而,關於循環經濟合作的文獻仍然很少,並且對如何建立有效的循環合作夥伴關係提供很少的指導。本研究旨在通過回答以下研究問題來填補這一知識空白:“重點公司如何建立和選擇圓形食品包裝的合作?” 使用定性德爾菲法開發基於合作文獻的理論框架,並通過對在歐洲運營的 17 家食品公司和循環包裝專家進行半結構化定性訪談來完善它。結果表明、確定和建立循環食品包裝合作的過程通常遵循九個步驟,分為五個階段。該研究還發現了 14 個可能的合作夥伴角色和 9 個合作夥伴特徵,它們對於循環合作的潛在合作夥伴的選擇和評估很重要。       關鍵詞 循環經濟;可重複使用的食品包裝;可回收的食品包裝;跨鏈合作;協作設置合作;夥伴選擇         1. 介紹   超過 40% 的石油基塑料材料用於包裝,其中一半用於食品包裝(Rhim 等,2013)。然而,大約 95% 的塑料包裝(價值約 80-1200 億美元)在短暫的首次使用周期後就失去了經濟,並且經常被丟棄在垃圾填埋場或最終進入自然環境(艾倫麥克阿瑟基金會 [EMF] , 2017 ; Geyer 等人, 2017 )。由於其持久性以及塑料海洋垃圾對海洋、野生動物和人類的負面影響,這種未被捕獲的廢物越來越受到關注(Jambeck 等人,2015 年))。此外,塑料使用後的外部性會產生巨大的經濟成本;能源密集型塑料焚燒和生產過程會導致氣候變化;全球約 6% 的石油產量用於塑料生產(EMF,2017 年;歐盟委員會 [EC],2018 年;Geyer 等人,2017 年)。   循環經濟——定義為“一種基於商業模式的經濟體系,該模式取代了‘生命終結’概念,在生產/分銷和消費過程中減少、重複使用、[和]回收[……]材料”(Kirchherr 等人,2018 年,第 264 頁)——通常被宣傳為目前食品包裝生產、使用和處置效率低下的解決方案。作為一種再生系統,循環經濟旨在減緩、關閉和縮小物質和能源循環(Bocken et al., 2016)。循環包裝解決方案包括重新設計包裝格式和交付模式、引入可重複使用的包裝以及提高再生塑料材料的經濟性和質量(EMF,2017)。根據現有文獻,可重複使用和可回收的食品包裝被確定為常見、可行且爭議最小的循環食品包裝策略(Schmidt Rivera 等,2019;Pauer 等,2019)。雖然最近歐洲的政策和行業倡議採納了循環食品包裝的概念(參見EC,2018 年),但食品包裝的再利用和回收率仍然很低。受污染、混合的材料和食品安全問題通常會阻礙與食品直接接觸的初級包裝的初始分離和分類,以及隨後的回收和再利用(Davis 和 Song,2006 年)。   可回收食品包裝需要在實踐中大規模實施有效的消費後收集、分類和回收過程,以及具有經濟吸引力的二級材料市場(EMF 2017;美國包裝與環境研究所,2018 年)。由於回收價值鏈的碎片化和復雜性,提高利益相關者與其利益之間的一致性是發展可回收食品包裝的關鍵(Hahladakis 和 Iacovidou,2018 年)。在所有(潛在)可回收材料中,塑料代表了一個優先領域,因為它們目前正在整個價值鍊及其整個生命週期中帶來挑戰(EC,2018 年;Hahladakis 和 Iacovidou,2018 年))。塑料包裝是目前最常用的包裝材料,由於一系列技術、經濟、環境、社會和法律問題,回收率較低(Kazulytė 和 Kruopienė,2018 年;世界經濟論壇 (WEF),艾倫麥克阿瑟基金會 (EMF) ), 麥肯錫公司 2016)。例如,雖然機械回收改變了塑料聚合物的結構,可能會導致降級並阻礙重複回收,但化學回收(尚)在經濟上不可行。此外,包裝中的危險化學品、食品級回收的法律要求、消費者的廢物分類、收集和分類是共同的挑戰。應對這些挑戰不僅需要改進回收技術,還需要供應鏈所有利益相關者之間的合作。例如,為了實現可回收性設計,製造商需要確保包裝具有使用後價值,這需要當地的工作廢物管理系統(Kazulytė 和 Kruopienė,2018 年;Geueke 等人,2018 年;Hahladakis 和 Iacovidou,2018 年); 霍普韋爾等人,2009 年)。   同樣,實施可重複使用的食品包裝系統的主要障礙在於復雜的全球供應鍊及其內部關係的重組(Coelho 等,2020)。可重複使用的包裝“已被構思和設計為在其生命週期內完成一定數量的旅行、旋轉或使用,以實現與其構思相同的目的”(國際標準化組織 [ISO],2016 年)。這種壽命延長需要對生產商、零售商和消費者的運營方式進行系統性改變。在可重複使用的食品包裝中,Coelho 等人。(2020)通過散裝分配器/母包裝區分可再填充包裝、可回收包裝和運輸包裝。可重複使用的食品包裝形式多種多樣,包括可清潔的玻璃或不銹鋼容器(Geueke 等人,2018 年)。建立在擔心一個真正的循環經濟不能僅僅通過回收來實現(CF,哈斯等人,2015年),可重複使用的食品通過降低材料或工藝的影響通過適應包裝有利於循環經濟,而提出尚未開發的商業潛力,例如根據個人需求、改善用戶體驗、提高品​​牌忠誠度、優化運營、集成數字技術或削減成本(Rigamonti 等人,2019 年;Ameripen,2018 年); 艾倫麥克阿瑟基金會 EMF,2019 年)。然而,與此同時,可重複使用的食品包裝面臨監管和安全(例如防篡改)限制、高基礎設施和物流要求,並可能與品牌/營銷標準發生衝突(Ameripen,2018 年;Hopewell 等,2009 年)。   為了克服可回收和可重複使用的食品包裝的實施障礙,需要通過價值鏈外和價值鏈沿線的合作形成合力(Clark et al.,2019;EMF,2017)。通過這種方式,可以克服信息不足、協調不力和分散的地方舉措,以及包裝生產商/設計師和廢物管理之間缺乏溝通——這往往會減慢創新解決方案的發展——(Ordoñez 和 Rahe,2013 年)。在協作過程中,選擇合作夥伴和建立協作的初始任務被認為是決定以後成功和潛在問題的主要協作特定挑戰(Solesvik 和 Westhead,2010 年;凱利等人,2002 年;布朗等人,2018 年)。然而,在這個初始階段,公司可能會在陌生的領域採取行動,缺乏明確的參考框架,或者遇到文化差異和緊張局勢(Kelly et al., 2002)。此外,在循環經濟背景下,合作選擇標準(例如合作夥伴類型和特徵)和建立過程尚未得到具體分析(Lahti 等,2018 年;Brown 等,2018 年)),從而為公司建立有效的跨鏈合作夥伴關係提供很少或根本沒有指導。本研究旨在通過回答以下研究問題來填補這一知識空白:“重點公司如何建立和選擇圓形食品包裝的合作?” 由於合作有助於克服實施循環食品包裝的障礙,食品公司可以從這些見解和由此產生的實用建議中受益。此外,本研究通過提供有關(供應鏈)管理實踐的寶貴經驗知識,擴展了對循環食品包裝的現有研究。最後,這項研究有助於循環經濟文獻,其中幾乎沒有涉及協作方法,特別是協作選擇和設置過程。   在下一節中,回顧了關於合作建立過程和合作夥伴選擇的現有文獻,以建立將通過實證研究完善的初始理論框架。第 3 節描述了本研究中採用的方法。結果在第 4 節中介紹和討論。第 5 節通過介紹其主要發現和管理影響來結束本文,並承認該研究的主要局限性以及未來研究的途徑。       2 . 文獻評論   協作網絡的創建在文獻中被認為是實現循環經濟的關鍵驅動因素(Brown 等人,2018 年;De Angelis 等人,2018 年;Dora,2019 年;Farooque 等人,2019 年;Leising 等人,2018 年) 2018 年;Mishra 等人,2019 年;Ruggieri 等人,2016 年;Witjes 和 Lozano,2016 年)。追求合作努力的企業可以克服常見的循環經濟障礙,例如技術難以獲得且成本高昂、缺乏明確的指導和共識、高額前期投資或監管不確定性(Mishra 等人,2019 年;Brown 等人,2018 年))。與線性運營相比,循環經濟中對協作的需求甚至更高,因為例如,工業共生協作夥伴關係允許來自供應鏈/流程鏈的廢物成為另一個資源鏈(De Angelis 等,2018 年;Fraccascia等人,2019 年)。   協作在這裡被視為一個總稱,廣義上理解為“個人或組織之間的聯合規劃、聯合實施和聯合評估”(Shirley 1981,第 6 頁)。在循環經濟的背景下,合作包括價值鏈沿(縱向)和外部(橫向)的不同形式的合作,以及公司與內部的合作。例如,為了實現循環食品包裝,重點企業需要建立內部跨職能團隊,並與外部合作夥伴在產業共生、追求共同目標和知識交流方面進行協作(Clark et al., 2019)。對於圓形食品包裝,協作允許包裝設計/原型達到可行性、法律合規性和消費者信任。同樣,可以通過與各種利益相關者的跨鏈合作來開發可重複使用的食品包裝或新回收技術的共享平台(Guillard 等,2018;Meherishi 等,2019;Brown 等,2019)。   儘管如此,不僅缺乏對協作循環經濟供應鏈關係的研究(Dora,2019),尤其是實現協作循環食品包裝的方法也需要進一步研究(Meherishi 等,2019)。此外,在審查有關合作選擇和設置的文獻時,特定於循環經濟的見解是有限的。因此,本節額外回顧了傳統和可持續合作文獻,以建立一個初步的理論框架。     2.1 . 協作設置流程   在合作建立過程中,公司根據“特定聯盟項目中的發起公司認為合作夥伴可取、有利、有吸引力和有價值的程度”來選擇有吸引力的合作夥伴(Shah 和 Swaminathan,2008 年,第 473 頁)。這種設置過程通常代表(後來的)協作障礙的根源,並以困難為特徵(Kelly et al., 2002)。為了規避這些,Czajkowski (2007)的協作成功測量模型的前提階段概述了要採取的一系列步驟。其他合作文獻提出了類似的框架(例如Kelly 等人,2002 年;George 和 Farris,1999 年;Bryson 等人,2015 年;Duysters 等人,1999 年)。此外,布朗等人。(2019)介紹協同循環導向創新的關鍵步驟。總體而言,可以在現有文獻中確定六個主要的連續協作設置步驟:(1)認識到協作的必要性和潛在好處,例如無法單獨解決的問題、風險分散、額外的資源/能力(喬治和法里斯, 1999 ; Czajkowski, 2007 ; Bryson et al., 2015 ); (2)制定合作夥伴選擇的願景、目標和標準(Duysters 等,1999;Czajkowski,2007;Brown 等,2019);(3)所需技能的內部發展和對人力資源的承諾,包括協作心態、學習導向、分享和吸收知識/技能的能力(Duysters 等人,1999 年;Bryson 等人,2015 年);(4)對外部商業環境和潛在合作夥伴的分析,即“路線圖”將場景分解為里程碑,並可以指示實現這些目標所需的能力和必要步驟(Rohrbeck 等人,2013 年;George 和 Farris,1999 年;(Duysters 等人) al., 1999 ); Czajkowski, 2007 ); (5)合作夥伴評估和選擇(見第 2.2 節);和 (6)與合作夥伴的非正式和正式協議(Kelly 等,2002;Czajkowski,2007;Duysters 等,1999;Bryson 等,2015;George 和 Farris,1999)。     2.2 . 合作夥伴選擇   在上述理想協作建立過程的第五步中,Geringer (1991)區分了與任務相關的角色(即知識、技能、資源、能力、網絡鏈接、影響力)和與合作夥伴相關的特徵(即文化、程序、系統匹配)作為選擇有吸引力的合作夥伴的選擇標準。關於後者,Kelly 等人。(2002)認為,關係標準往往被遺忘,但卻是相互成功聯盟的關鍵。由於現有文獻中沒有討論循環經濟或可持續性特定的合作夥伴特徵,因此考慮了傳統合作文獻的合作夥伴選擇標準,從而產生了八個主要特徵: (1)戰略匹配,例如市場、戰略、管理或地理之間的匹配(Solesvik 和 Westhead,2010 年;Dietrich 等人,2010 年);(2)目標對齊,以實現信息交換、激勵對齊、互惠互利和共享風險(Barrat,2004 年;Dietrich 等,2010 年);(3)(財務)優勢(Shah 和 Swaminathan,2008 年;Solesvik 和 Westhead,2010 年);(4)在行業內的良好聲譽(Solesvik 和 Westhead,2010 年);(5)熱情( Solesvik and Westhead, 2010)); (6)(合作)承諾作為提供有形資源的意願(Dietrich et al., 2010 ; Shah and Swaminathan, 2008);(7)可信性,尤其是高層管理團隊(間Shah和斯瓦米納坦,2008 ; Dietrich等人,2010。 ;的Barrat,2004 ; Solesvik和韋斯特海德,2010); (8)開放式溝通,即推動透明和誠實信息流的能力和意願(Barrat,2004 年)。互補性可以被視為額外的合作夥伴特徵。然而,在這項研究中,它等同於與任務相關的選擇標準,即合作夥伴角色。   與循環食品包裝相關的11 個角色可以區分為第二組合作夥伴選擇標準,該標準建立在Goodman 等人確定的角色基礎上。(2017)在可持續創新過程中,Solesvik 和 Westhead (2010)關於戰略聯盟合作夥伴選擇的案例研究證據,以及Brown 等人提出的循環參與者分類。(2019)。這些角色涉及研究和商業目的中的一個或兩個,因為努力實現循環食品包裝的食品公司通常需要將這些目的結合起來。角色可以分配到三個不同的協作階段:啟動、開發或實現項目。在第一階段,發起人激發和產生創新的想法(Goodman 等人,2017 年);而金融家提供直接或間接資金(Solesvik 和 Westhead,2010 年;Brown 等人,2018 年;Goodman 等人,2017 年)。在開發階段,試點/精煉商開發、測試和增強產品/服務(Solesvik and Westhead, 2010 ; Goodman et al., 2017 ; Brown et al., 2018),而閉環材料專家支持“開發材料的封閉網絡功能”(Brown 等人,2018 年,第 193 頁)。在最後階段——實現項目——使用階段支持者促進產品壽命延長(Brown 等人,2018 年),而影響擴展者促進產品/服務使用的增加(Goodman 等人,2017 年)。其餘角色要么與協作流程相關,要么與價值鏈外的利益相關者聯繫。在第一種情況下,調解員整合利益相關者並創建網絡(Goodman 等,2017),而知識經紀人則參與合作以進行聯合學習(Brown 等,2018)。在第二種情況下,促成者俱有監管、市場和政治知識和影響力(索萊斯維克和韋斯特黑德,2010 年;古德曼等人,2017 年);的教育工作者改變公共的感知和行為(Goodman等人,2017年。); 和legitimator通過保證和促進創造信譽(Goodman等人,2017年)。       3 . 方法   這項探索性研究旨在確定重點食品公司在循環食品包裝方面的典型合作建立過程,以及在角色和合作夥伴特徵方面應用的合作夥伴選擇標準。為此,採用了定性 Delphi 方法,因為該方法: a) 可以利用專家組在某個主題上的知識來更深入地了解現象;b) 可用於概念/框架開發;c) 適用於研究問題和目標旨在為實踐提供信息的研究(Brady,2015 年;Fletcher 和 Childon,2014 年;Okoli 和 Pawlowski,2004 年))。更具體地說,關於協作建立過程、合作夥伴角色和合作夥伴特徵的理論框架首先基於傳統的循環經濟和可持續性合作文獻(如果可用)開發。其次,與圓形食品包裝專家探討該框架。最後,闡述了一個完善的框架。研究範圍僅限於西北歐可重複使用和可回收的初級零售食品包裝:經驗證據來自荷蘭、德國、英國、法國和瑞士。這種地理範圍使得收集描述性經驗證據成為可能(Bryman,2012) 具有相對先進的圓形食品包裝計劃。此外,社會、政治和經濟因素具有相對可比性。本研究對與食品直接接觸的初級包裝感興趣,因為與二級或三級包裝相比,再利用和回收對初級包裝構成了更大的挑戰。因此,這些領域的改進是關鍵(Davis 和 Song,2006 年)。由於避免包裝通常比可重複使用或可回收的食品包裝更可取,因此調查中排除了不一定需要包裝的食品。定性訪談 ( Eisenhardt, 1989) 比定量調查更受歡迎,以揭示循環食品包裝領域的實踐和經驗,並以描述性的方式支持理論的完善。通過三步通用目的抽樣策略,17 名受訪者被選中基於他們: (1) 可重複使用和/或可回收食品包裝的工作;(2) 對重點食品公司流程的洞察;(3) 關於圓形食品包裝的協作選擇和設置過程的知識。樣本包括三家食品跨國公司(M1-M3)、兩家食品中小企業(SMEs;S1-S2)、四家食品零售商(R1-R4)和兩家再利用服務提供商( U1-U2)(見表 1)。樣本中包含的受訪者種類繁多,因此可以檢查對比元素,即:可重複使用與可回收食品包裝;零售商與食品生產商;中小企業與跨國公司。隨後,六名圓形食品包裝專家(E1-E6)接受了採訪,目的是測試、擴展和更好地理解第一輪採訪中收集到的見解。半結構化訪談的平均時長為 60 分鐘,於 2019 年最後一個季度進行。 為了增強其可比性和可靠性,使用了兩個基於最初開發的理論框架的訪談指南(見補充材料)。作為指導,在訪談期間與受訪者分享了理論框架的可視化(設置過程、合作夥伴角色、合作夥伴特徵)。開放式問題用於獲得受訪者的經歷、信念和學習的具體細節。       表1,受訪者簡介 受訪者 組織類型 在組織中的職能 E1 可回收性倡議 可持續包裝顧問 E2 諮詢和保證公司 可持續發展高級經理 E3 循環經濟諮詢 創始人,循環經濟顧問 E4 循環經濟諮詢 可持續包裝顧問 E5 可持續包裝組織 可持續包裝專家 E6 可持續包裝組織 可持續包裝專家 M1 食品跨國公司 循環經濟包裝總監 M2 食品跨國公司 可持續包裝高級經理 M3 食品跨國公司 可持續發展和循環經濟經理 S1 可持續的中小企業食品生產商 創始人 S2 可持續的中小企業食品生產商 經理 R1 跨國零售商 可持續包裝專家 R2 跨國零售商 可持續發展專家 R3 零售商 創新和可持續發展專家 R4 有機中小企業零售商和批發商 傳播與公關專家 U1 可重複使用的包裝服務商 創始人、經理 U2 可重複使用的包裝服務商 聯合創始人、顧問   除了一次採訪外,所有採訪都被記錄並完整轉錄。在 NVivo 的幫助下,使用專題分析技術對數據進行編碼和分析(Brady,2015 年)。分析從開放編碼輪次開始,逐漸聚焦,以軸向編碼結束(Corbin 和 Strauss,1990)。三輪編碼後達到理論飽和。為了探索聯繫,例如合作夥伴類型和角色之間的聯繫,單個數據被編碼為幾個概念,即不僅在各自的合作夥伴類型下編碼一個提到的球員,而且在扮演的角色下編碼。類別和子類別以迭代、漸進的方式發展,並用於測試並最終完善原始理論框架。通過不斷將訪談數據與新興理論類別進行比較來應用嚴格的編碼規則(Bryman,2012)。修改後的框架(見圖1) 匯集了協作設置過程、合作夥伴角色、合作夥伴特徵,並包括協作類型以及通過訪談額外確定的影響因素。       圖1,修訂後的框架:循環食品包裝的合作建立流程和合作夥伴選擇。       4 . 結果和討論   結果表明,食品公司必然需要在循環食品包裝方面進行合作,因為它們無法在內部完成所有任務(即角色)。然而,尋求的合作夥伴類型因公司而異。此外,這些數據還提供了對重要合作夥伴特徵、遵循的典型協作設置流程以及影響該流程的因素的洞察。本節介紹精煉的理論框架,並引用訪談內容加以證實。結果為最初確定的所有六個設置步驟、八個合作夥伴特徵中的七個以及初步框架中包含的所有十一個角色提供了經驗證據。然而,這些發現超越了現有的合作和循環經濟文獻,確定了三個新穎的設置步驟、兩個合作夥伴特徵、和三個合作夥伴角色;並修改了兩個設置步驟、一個合作夥伴特徵和三個合作夥伴角色。因此,本節提出了一個協作選擇和設置框架(圖 1 ) 以促進實現圓形食品包裝的合作。由於“沒有理想的過程”(S1),這些設置步驟代表了一個典型的而不是一個固定的過程。     4.1 . 先決條件階段   結果為合作建立過程中的初始“先決階段”提供了證據,其中第一步,即朝著循環經濟工作的動機,似乎受到食品公司規模的影響。尤其是,由於可用資源,跨國公司似乎通常更有動力,除非中小企業的整個戰略面向可持續發展:“為此[與政府和教育機構合作實現可回收性],公司不夠大,我們不甚至有一個研發部門。一個[大型食品品牌]可以買得起這樣的東西,他們現在顯然都有了”(R4)。此外,在公司內部,推動循環經濟計劃的內部領導可以代表一個重要的動力(參見Lueneburger 和 Coleman,2010 年)。   第二步,根據合作文獻,公司必須認識到就循環食品包裝進行合作的必要性和潛在好處。受訪者證實這種意識通常會存在:“[協作] 默認是我們所有可持續發展主題路線圖的一部分”(M3)。數據表明,對可回收食品包裝的需求更高,競爭者共同建立和使用廢物管理系統。對於可重複使用的食品包裝,協作可以增強其經濟可行性,但服務提供商通常充當協調者,繞過競爭對手之間的協作。     4.2 . 理解階段   在“了解階段”,這項研究確定了了解市場和物流的步驟。雖然受訪者同意這種分析通常不會遵循預先定義的方法,但它仍然為明智的合作夥伴選擇提供了基礎,並使談判成為可能。這第三步通知所有後續步驟,因此在該過程中比現有文獻中假設的更重要。對於圓形食品包裝,公司需要了解適合特定食品的可能的產品包裝組合。這一點,以及運營地點,都會影響所需的合作。調查結果還表明,不同的協作類型是必要的,取決於當地再利用/回收系統的發展階段。確定了四種類型:a)旨在開發包裝再利用/回收系統尚未到位或運行良好時的垂直網絡,b )為現有系統開發新材料/利用現有系統的水平網絡,以及 c)一對一- 一個聯盟來改進包裝或技術。不考慮系統的開發階段,食品公司也採用 d)非正式合作進行知識交流。   根據合作文獻,作為第四步,大多數公司被發現制定了循環食品包裝願景和戰略,以“將您的資源調整到您想要的地方”(M2)。比較循環經濟戰略,企業可能會考慮資源價值保留選項的等級階梯(“R 等級”或“R 框架”;另見Reike 等人,2018 年)。一般來說,就係統影響而言,受訪者更喜歡可重複使用的食品包裝而不是可回收的食品包裝。分析表明,要實現循環食品包裝願景,需要高層管理人員的支持以及整個公司的循環食品包裝願景和戰略的一致性。由於向循環業務邏輯的變化可能是激進的並導致組織慣性(Lahti 等人,2018 年),公司需要靈活性、早期透明的溝通和影響力的發揮:“每一次革命都需要兩代人,為什麼?因為思維方式需要改變”(R2)。     4.3 . 準備階段   在“準備階段”,食品公司被發現評估內部能力和差距,以確定具有互補資源和能力的潛在合作夥伴(參見Dyer 和 Singh,1998 年)。本研究介紹了 14 種角色(見圖1),食品公司或其合作夥伴在實現循環食品包裝時可能會扮演這些角色,其中三種角色(“內部教育者”、“市場專家”、“臨終支持者”) ) 和三個(“影響擴展器”、“啟動器”、“啟動器”)與以前的文獻相比略有修改。與項目實現階段相關的三個角色被認為是最重要的,因此需要實現後面介紹的所有九個已確定的合作夥伴特徵(第 4.4 節)。雖然品牌可以扮演除“生命終結者”之外的所有角色,但零售商在 14 個可能的角色中從未扮演過其中的 7 個角色。一位受訪者解釋說:“如果有人用掃帚踢[零售商],他們就會搬家。[...] 他們確實看到了移動的衝動,但他們的移動速度不會超過需要的速度。而[有]一些真正在那裡的主要品牌,表達了雄心壯志並加倍努力。那完全不同”(E3)。   除了在價值鏈中的位置外,尋求的合作夥伴類型似乎因項目類型而異。對於可回收食品包裝,重要角色反映了已確定的技術、法律/安全或經濟性質的挑戰。“金融家”可以提供/啟用(in)直接融資。政府應創建“完全不同的收集、分類、回收金融結構”(E4)。建立在Brown 等人的基礎上。(2018) , '循環專家’,受訪者認為在實踐中代表太少,建議和支持回收網絡的發展,可能以工作組/聯盟的形式:“[聯盟的]主要好處是教育,了解我們將要去的地方,但我們也為利益相關者舉辦網絡研討會,並提供建議和文檔。每個工作流都會產生知識”(E1)。三、新認定的“臨終支持者”' 與壽命較短的可回收食品包裝相關。為了改善包裝的報廢處理,品牌和零售商經常支持延長生產者責任 (EPR) 計劃:“這就是我們推動 EPR 的原因,因為它可以讓我們擁有一個公平的競爭環境,然後它不僅僅是幾家或幾家公司做出了貢獻,但它是每個人”(M3)。需要新的以服務為導向的商業模式的可重複使用的食品包裝需要另外三個主要角色。與古德曼等人一致。(2017),消費者推廣圓形食品包裝可以作為“影響擴展器”:“我認為可重複使用的業務將主要由我所說的深綠色或淺綠色消費者驅動”(M2)。此外,大多數受訪者主張在競爭公司之間採用競爭前循環經濟方法來解決共同的問題(參見De Angelis 等人,2018 年)。其次,'促銷員'可以交流和推廣圓形食品包裝產品,以建立信譽和宣傳:“人們[應該]習慣了,所以他們只有帶著玻璃罐才能去超市”(S1)。最後,與Brown 等人的觀點一致。(2018),“使用階段支持者”建立、運營和利用價值鍊網絡來延長包裝的使用壽命。這個角色經常由具有創新的、面向服務的重用模型的重用系統提供者來執行。研究結果支持文獻(參見Ameripen,2018 年)指出該演員短缺。   除了項目類型之間的差異外,調查結果還強調了三種循環經濟的推動作用。首先,“中介”連接不同的參與者以建立一對一的合作或網絡。其次,“知識經紀人”管理協作流程和研究成果:“我們確實需要能夠看到不同部門內的其他趨勢和發展、將其聯繫起來並實際推動該項目向前發展的參與者,因為這與公司內部的思維方式截然不同或在價值鏈中。如果你在談論跨價值鏈聯盟,我認為它只有在有外部項目負責人的情況下才能發揮作用”(E3)。與布朗等人一致。(2018),這個參與者受益於良好的網絡和循環經濟知識,即“知識經紀人”和“循環專家”相結合的參與者是強大的。無論是“知識經紀人”和“調解員”被認定為行為者目前所缺乏的。第三,“推動者”(共同)創造、引導和推動立法、規範和市場朝著循環食品包裝發展。受訪者表示,政商合作可以實現共同監管循環經濟變革,同時減少監管不確定性(參見Clark 等,2019)。為了減少對圓形食品包裝的採用,一些受訪者呼籲在歐洲範圍內立法。此外,這項研究確定了兩個重要的循環經濟教育角色,因為循環經濟需要一個新的經濟體系:“外部教育者”,他指導擁有強大職位的個人和消費者作為循環經濟中不可或缺的參與者(古德曼等人, 2017 年;Kirchherr 等人,2018 年):“是的,教育無處不在。但是你需要某種教育,也許是一些基本的教育,讓人們了解循環經濟與減少不良影響和減少影響不同”(M2)。此外,新引進的演員“內訓師”在企業內部傳播和轉移知識。一些受訪者認為,食品公司在這項任務上投入的精力太少。最後,發現三個角色通常很重要,而不是特定於循環經濟的角色:傳播思想、創造壓力或以行動為導向的“發起者”;開發、試點和改進技術或循環食品包裝系統的“試點”;以及新近確定的具有市場相關和消費者知識的“市場專家”:“我們需要了解是什麼驅動了行為以及我們如何改變它,我們如何確保將客戶帶入我們的旅程”(R1) .   第六步,發現公司通常在內部組建一個團隊。與現有的合作文獻相比,食品公司似乎不需要內部聯盟建立技能,但員工需要協作技能、圓形食品包裝方面的專業知識以及處理不確定性和復雜性的能力。儘管跨國公司可以聘請循環食品包裝專家(中小企業通常不可能這樣做),但零售商很少這樣做。此外,根據Lahti 等人的說法。(2018 年),這項研究確定設立指導委員會來處理協作循環食品包裝項目中的困難是一種有用的工具。     4.4 . 合作夥伴參與階段   作為“合作夥伴參與階段”的一部分,外部外展(圖 1 中的第 7 步)經常出現在採訪中,而很少在合作文獻中提及。儘管由於特定關係的投資和知識共享程序,公司更願意延長現有關係(參見Dyers 和 Singh,1998 年),但這項研究發現,與線性食品包裝相比,圓形食品包裝需要一些新的合作夥伴(參見Lahti 等人., 2018 年)。在這一步中,之前引入的連接不同參與者的“中介”可能會發揮作用。   數據顯示,隨後,公司通常會根據他們的可取性、好感度、吸引力和價值來評估潛在合作夥伴(參見Czajkowski,2007 年;Shah 和 Swaminathan,2008 年),以選擇兼容的合作夥伴。針對對循環經濟合作夥伴類型缺乏了解的情況(Brown et al., 2019),除了引入的角色外,本研究還介紹了合作夥伴特徵以協助評估。包含在初步框架(第 2.2 節)中的一個特徵“熱情”被從改進的框架中丟棄(圖 1)) 因為事實證明它不如現有文獻所假設的那麼相關:一些受訪者將其歸類為一種潛在的臨時性、與人相關的狀態,而不是面向行動的狀態。除了排除這一特徵之外,這項研究不僅定義了九個重要的合作夥伴特徵,而且進一步展示了哪些是通用的,哪些是特定於循環經濟的。三個特徵在循環經濟中至關重要。首先,對於圓形食品包裝,“戰略契合”很重要,包括圓形食品包裝願景、公司文化、背景或材料交換合作的地理鄰近性:“他們(我們的合作夥伴)確實為我們所體現的一切服務,在我們的一套要求,我們自己的需要”(S2)。其次,發現“創造性/開放性”' 是關鍵,因為圓形食品包裝通常需要在多人網絡、複雜性和不確定性中進行協作。現有的合作文獻並未強調這一特徵。然而,類似地,Rohrbeck 等人。(2013) , Lahti 等。(2018)和Pieroni 等人。(2019)在構思循環商業模式時呼籲創造力和開放的心態。三,“開放的溝通”,使合作學習為連續的,互惠的成績被評為在一些採訪(所需的標準比照。克拉克等人,2019)。通過這種方式,可以實現進步、公司優勢和減少不確定性。此外,本研究確定了另外兩個特徵作為循環經濟合作的基線。由於在循環經濟中,價值產生於協同的相互關係,而不確定性和困難要求靈活性,“如果他們 [您的合作夥伴] 與您的使命保持一致,那麼靈活性就會出現”(U2),即“目標一致”很重要。其次,由於循環經濟中的相互依賴和互惠(參見Lahti 等,2018 年),“承諾”在想要改變和投資資源方面經常被提及。調查結果表明,進步的組織往往更加投入,因為實現循環食品包裝需要額外的時間和金錢投資,而回報則是長期的。最後,結果突出了協作文獻中發現的四個作為通用合作夥伴特徵的特徵:“互補性”(在本研究中的合作夥伴角色中涵蓋),例如“能夠執行所需的操作”(E3);財務“優勢”,代表三個循環經濟優先事項之一(即公司的財務優勢、更低的資源消耗和更少的環境污染;另見Geissdoefer 等人,2017 年);“沒有負面聲譽”而不是必然的良好聲譽;和“可信賴性”,即(組織內的個人)由於在循環經濟中的共同相互依賴和特定關係投資而遵守承諾。     4.5 . 形式化階段   在最後的“正式化階段”,本研究證實了文獻呼籲非正式(例如合作目標、角色分工)和正式(例如財務和保密相關)協議與根據其角色和特徵選擇的合作夥伴建立合作。研究結果強調,當合作夥伴之間的目標、影響或成本不同時,在循環食品包裝的多方合作中達成完全共識可能既不可能也不需要。然而,新型循環經濟合作的管理、合同/交易設計和管理需要進一步探索(參見Korhonen 等人,2018 年;Meherishi 等人,2019 年;Fischer 和 Pascucci,2017 年;De Angelis 等人,2018 年)。 , 2018; 拉赫蒂等人,2018 年)。       5 . 結論   作為對當前食品包裝生產、使用和處置效率低下的回應,重點食品公司是實現圓形食品包裝的重要參與者。作為核心參與者,他們可以對供應鏈行使權力,並通過合作克服現有的實施挑戰。通過對食品企業合作選擇和設立過程的綜合分析,形成並完善了理論框架(圖1)),深入了解協作設置步驟、合作夥伴角色、合作夥伴特徵、協作類型和影響因素。調查結果表明,食品公司在建立循環食品包裝合作時通常遵循九個步驟。由於他們無法在內部完成所有任務,因此需要協作支持。發現 14 個特定循環經濟角色的重要性,其中 11 個在循環食品包裝的背景下比傳統合作更重要或額外需要,被發現受公司在供應鏈中的位置、項目類型的影響(這裡可重用 vs .可回收食品包裝)、公司規模和產品(此處為食品特性)。此外,根據當地再利用或回收系統的發展階段,似乎需要四種不同的協作類型(即垂直網絡、水平網絡、一對一聯盟、非正式聯盟)。該框架還包括選擇兼容合作夥伴的九個特徵,其中五個被證明與循環經濟特別相關。   這項研究的結果具有一些重要的(供應鏈)管理意義,越來越需要補充技術循環食品包裝探索。想要轉向循環產品供應(例如循環食品包裝)的公司在如何以及與誰建立合作方面面臨著複雜性和不確定性。這項研究可能對這些公司以及其他循環經濟利益相關者感興趣,為他們提供有關如何尋找和建立循環食品包裝合作的指導。通過了解循環經濟中的重要性,特別是對於可重複使用和可回收食品包裝的重要性,公司可以識別和增強自己的能力,同時了解實現循環食品包裝所需的(額外)合作夥伴。基於這些見解,   儘管為循環經濟合作和循環食品包裝領域做出了有希望的貢獻,但這項研究仍有一些需要承認的局限性。首先,在地理範圍內,但在西北歐以外的其他地區,差異是可以預料的。例如,雖然西北歐擁有相對先進的回收系統,但與此同時,與其他地區相比,一次性、方便的包裝成為一種常態。因此,中歐或東歐等其他地區的消費者可能會更普遍地接受可重複使用的包裝。同樣,協作選擇和設置過程可能因所確定的四種協作類型以及可重複使用和可回收食品包裝的不同模型和包裝格式而異。由於 17 名受訪者的樣本量,結果的外部效度也受到限制。然而,包括專家訪談以提高研究結果的普遍性。   未來的研究可以驗證除循環食品包裝之外的其他地理環境和其他循環經濟領域的框架。擬議框架的許多確定要素可能適用於任何協作循環經濟項目;不過,這有待證實,可能的差異需要憑經驗確定。此外,可以調查特定因素,例如影響因素、合作類型或中小企業在循環食品包裝合作中的作用,這些因素通常在跨國公司推動的舉措中達不到要求。例如,“推動者”在合作中的作用和影響將在來年 2021 年變得明顯,屆時歐洲將對非回收包裝廢物徵收塑料稅。這種稅收很可能會影響再生材料市場的動態,因此也會影響所需的合作類型。例如,食品公司可能需要更多地與“報廢支持者”合作以改進回收技術,這可能需要在與“影響擴展者”合作方面採取競爭前的方法。此外,合作夥伴角色和特徵之間的關係,以及典型的角色組合在本研究中只涉及。可以對這些進行深入分析。此外,未來的研究可以集中在協作實現階段,包括潛在的治理機制。同樣,旨在執行已識別特徵的組織可能的學習和轉型過程也值得進一步研究。最後,基於提議的框架,可以開髮指導從業者的實用工具,例如以引導式協作設置工作流程、確定合作夥伴重要角色的差距分析或評估潛在合作夥伴的評估清單的形式' 特徵。       競爭利益聲明   作者聲明,他們沒有已知的競爭性經濟利益或個人關係可能會影響本文報告的工作。       補充材料   與本文相關的補充材料可以在在線版本中找到,位於 doi:10.1016/j.spc.2020.12.025 。         參考   Barratt, M. , 2004. Understanding the meaning of collaboration in the supply chain. Supply Chain Manage.: Int. J. 9 (1), 30–42 . Bocken, N.M.P. , de Pauw, I. , Bakker, C. , van der Grinten, B , 2016. Product design and business model strategies for a circular economy. J. Ind. Prod. Eng. 33, 308–320 . Brady, S.R. , 2015. Utilizing and adapting the Delphi method for use in qualitative research. Int. J. Qual. Methods 14 (5), 1–6 . Brown, P. , Bocken, N. , Balkenende, R. Moratis, L., Melissen, F., Idowu, S.O. (Eds.), 2018. Towards understanding collaboration within circular business models. Sustain. Business Models 169–201 . Brown, P. , Bocken, N. , Balkenende, R. , 2019. Why do companies pursue collaborative circular oriented innovation? Sustainability 11 (3), 635 . Bryman, A. , 2012. Social Research Methods, 4th ed. Oxford University Press, Oxford; New York . Bryson, J.M. , Crosby, B.C. , Stone, M.M. , 2015. Designing and Implementing Cross-Sec- tor Collaborations: needed and Challenging. Public Adm. Rev. 75 (5), 647–663 . Clark, N. , Trimingham, R. , Storer, I. , 2019. Understanding the views of the UK food packaging supply chain in order to support a move to circular economy systems. Packag. Technol. Sci. 32 (11), 577–591 . Coelho, P.M. , Corona, B. , ten Klooster, R. , Worrell, E. , 2020. Sustainability of reusable packaging–current situation and trends. Resour. Conserv. Recycl. X 6, 10 0 037 . Corbin, J.M. , Strauss, A. , 1990. Grounded theory research: procedures, canons, and evaluative criteria. Qual. Sociol. 13, 3–21 . Czajkowski, J.M., 2007. Leading Successful Interinstitutional Collabora- tions Using the Collaboration Success Measurement Model Retrieved from http://chairacademy.com/conference/2007/papers/leading_successful _interinstitutional_collaborations.pdf . Davis, G. , Song, J.H. , 2006. Biodegradable packaging based on raw materials from crops and their impact on waste management. Ind. Crops Prod. 23 (2), 147–161 . De Angelis, R. , Howard, M. , Miemczyk, J. , 2018. Supply chain management and the circular economy: towards the circular supply chain. Prod. Plann. Control 29 (6), 425–437 . Dietrich, P. , Eskerod, P. , Dalcher, D. , Sandhawalia, B. , 2010. The dynamics of collabo- ration in multipartner projects. Project Manage. J. 41 (4), 59–78 . Dora, M. , 2019. Collaboration in a circular economy: learning from the farmers to reduce food waste. J. Enterprise Inf. Manage. 33 (4), 769–789 . Duysters, G. , Kok, G. , Vaandrager, M. , 1999. Crafting successful strategic technology partnerships. R&D Manage. 29 (4), 343–351 . Dyer, J.H. , Singh, H. , 1998. The relational view: cooperative strategy and sources of interorganizational competitive advantage. Acad. Manage. Rev. 23, 660–679 . Eisenhardt, K.M. , 1989. Building theories from case study research. Acad. Manage. Rev. 14 (4), 532–550 . Ellen MacArthur Foundation (EMF), 2017. The New Plastics Economy. Re- thinking the Future of Plastics & Catalysing action Retrieved from https://www.ellenmacarthurfoundation.org/assets/downloads/New- Plastics- Economy_Catalysing- Action_13- 1- 17.pdf. American Institute for Packaging and the Environment (Ameripen) (2018). Packaging Materials Management Definitions: A Review of Varying Global Standards. Guidance Document. Retrieved from https://cdn.ymaws.com/www.ameripen. org/resource/resmgr/pdfs/AMERIPEN- Report- RecyclingDef.pdf [Accessed 25 May 2020]. Ellen MacArthur Foundation (EMF) (2019). Reuse. Rethinking Packaging. Retrieved from https://www.ellenmacarthurfoundation.org/publications/reuse [Accessed 16 July 2020]. European Commission (EC) (2018). A European Strategy for Plastics in a Circular Economy . Retrieved from https://ec.europa.eu/environment/circular-economy/ pdf/plastics-strategy-brochure.pdf [Accessed 25 May 2020]. Farooque, M. , Zhang, A. , Thürer, M. , Qu, T. , Huisingh, D. , 2019. Circular supply chain management: a definition and structured literature review. J. Clean. Prod. 228, 882–900 . Fischer, A. , Pascucci, S. , 2017. Institutional incentives in circular economy transition: the case of material use in the Dutch textile industry. J. Clean. Prod. 155, 17–32 . Fletcher, A. , Childon, G.P. , 2014. Using the Delphi method for qualitative, participa- tory action research in health leadership. Int. J. Qual. Methods 13, 1–18 . Fraccascia, L. , Giannoccaro, I. , Albino, V. , 2019. Business models for industrial sym- biosis: a taxonomy focused on the form of governance. Resour. Conserv. Recycl. 146, 114–126 . Geissdoerfer, M. , Savaget, P. , Bocken, N.M.P. , Hultink, E.J , 2017. The Circular Economy –a new sustainability paradigm? J. Clean. Prod. 143, 757–768 . George, V. , Farris, G. , 1999. Performance of alliances: formative stages and changing organizational and environmental influences. R&D Manage. 29 (4), 379–390 . Geringer, J.M. , 1991. Determinants of partner selection criteria in international joint ventures. J. Int. Bus. Stud. 22 (1), 41–62 . Geueke, B. , Groh, K. , Muncke, J. , 2018. Food packaging in the circular economy: overview of chemical safety aspects for commonly used materials. J. Clean. Prod. 193, 491–505 . Geyer, R. , Jambeck, J.R. , Law, K.L. , 2017. Production, use, and fate of all plastics ever made. Sci. Adv. 3 (7), e1700782 . Goodman, J. , Korsunova, A. , Halme, M. , 2017. Our collaborative future: activities and roles of stakeholders in sustainability-oriented innovation: stakeholder activities and roles in sustainability-oriented innovation. Bus. Strategy Environ. 26 (6), 731–753 . Guillard, V. , Gaucel, S. , Fornaciari, C. , Angellier-Coussy, H. , Buche, P. , Gontard, N. , 2018. The next generation of sustainable food packaging to preserve our environment in a circular economy context. Front. Nutr. 5, 121 . Hahladakis, J.N. , Iacovidou, E. , 2018. Closing the loop on plastic packaging materials: what is quality and how does it affect their circularity? Sci. Total Environ. 630, 1394–1400 . Haas, W. , Krausmann, F. , Wiedenhofer, D. , Heinz, M. , 2015. How circular is the global economy?: an assessment of material flows, waste production, and recycling in the european union and the world in 2005: how circular is the global economy? J. Ind. Ecol. 19 (5), 765–777 . Hopewell, J. , Dvorak, R. , Kosior, E. , 2009. Plastics recycling: challenges and opportu- nities. Philos. Trans. R. Soc. B: Biol. Sci. 364 (1526), 2115–2126 . International Organization for Standardization (ISO). (2016). ISO 14021:2016. Environmental labels and declarations –Self-declared environmental claims (Type II environmental labelling). Retrieved from https://www.iso.org/standard/66652. html [Accessed 16July 2020]. Jambeck, J.R. , Geyer, R. , Wilcox, C. , Siegler, T.R. , Perryman, M. , Andrady, A. , Narayan, R. , Law, K.L. , 2015. Plastic waste inputs from land into the ocean. Sci- ence 347, 768–771 . Kazulyt ˙e, I. , Kruopien ˙e, J. , 2018. Production of packaging from recycled materials: challenges related to hazardous substances. J. Environ. Res. Eng. Manage. 74 (4), 19–30 . Kelly, M.J. , Schaan, J.-.L. , Joncas, H. , 2002. Managing alliance relationships: key challenges in the early stages of collaboration. R&D Manage. 32 (1), 11–22 . Kirchherr, J. , Piscicelli, L. , Bour, R. , Kostense-Smit, E. , Muller, J. , Huibrechtse-Trui- jens, A. , Hekkert, M. , 2018. Barriers to the circular economy: evidence from the European Union (EU). Ecol. Econ. 150, 264–272 . Korhonen, J. , Honkasalo, A. , Seppälä, J. , 2018. Circular economy: the concept and its limitations. Ecol. Econ. 143, 37–46 . Lahti, T. , Wincent, J. , Parida, V. , 2018. A definition and theoretical review of the circular economy, value creation, and sustainable business models: where are we now and where should research move in the future? Sustainability 10 (8), 2799 . Leising, E. , Quist, J. , Bocken, N. , 2018. Circular Economy in the building sector: three cases and a collaboration tool. J. Clean. Prod. 176, 976–989 . Lueneburger, C. , Coleman, D. , 2010. The change leadership sustainability demands. Manage. Rev. 51 (4), 49–55 . Meherishi, L. , Narayana, S.A. , Ranjani, K.S. , 2019. Sustainable packaging for sup- ply chain management in the circular economy: a review. J. Clean. Prod. 237, 117582 . Mishra, J.L. , Chiwenga, K.D. , Ali, K. , 2019. Collaboration as an enabler for circular economy: a case study of a developing country. Manage. Decis. . Okoli, C. , Pawlowski, S.D. , 2004. The Delphi method as a research tool: an example, design considerations and applications. Inf. Manage. 42 (1), 15–29 . Ordoñez, I. , Rahe, U. , 2013. Collaboration between design and waste management: can it help close the material loop? Resour. Conserv. Recycl. 72, 108–117 . Pauer, E. , Wohner, B. , Heinrich, V. , Tacker, M. , 2019. Assessing the environmental sustainability of food packaging: an extended life cycle assessment including packaging-related food losses and waste and circularity assessment. Sustainabil- ity 11 (3), 925 . Pieroni, M.P.P. , McAloone, T.C. , Pigosso, D.C.A. ,2019. Business model innovation for circular economy and sustainability: a review of approaches. J. Clean. Prod. 215, 198–216 . Reike, D. , Vermeulen, W.J. , Witjes, S. , 2018. The circular economy: new or refur- bished as CE 3.0? Exploring controversies in the conceptualization of the circu- lar economy through a focus on history and resource value retention options. Resour. Conserv. Recycl. 135, 246–264 . Rhim, J.-.W. , Park, H.-.M. , Ha, C.-.S. , 2013. Bio-nanocomposites for food packaging applications. Prog. Polym. Sci. 38 (10–11), 1629–2652 . Rigamonti, L. , Biganzoli, L. , Grosso, M. , 2019. Packaging re-use: a starting point for its quantification. J. Mater. Cycles Waste Manage. 21 (1), 35–43 . Rohrbeck, R. , Konnertz, L. , Knab, S. , 2013. Collaborative business modelling for sys- temic and sustainability innovations. Int. J. Technol. Manage. 63 (1/2), 4–23 . Ruggieri, A. , Braccini, A.M. , Poponi, S. , Mosconi, E.M. , 2016. A meta-model of in- ter-organisational cooperation for the transition to a circular economy. Sustain- ability 8, 1153 . Schmidt Rivera, X.C. , Leadley, C. , Potter, L. , Azapagic, A. , 2019. Aiding the design of innovative and sustainable food packaging: integrating techno-environmen- tal and circular economy criteria. Energy Procedia 161, 190–197 . Shah, R.H. , Swaminathan, V. ,2008. Factors influencing partner selection in strategic alliances: the moderating role of alliance context. Strategic Manage. J. 29 (5), 471–494 . Shirley, M.H. , 1981. Working together: Cooperation Or collaboration?. Research and Development Center for Teacher Education, Texas University, Austin R&D-3123 . Solesvik, M.Z. , Westhead, P. ,2010. Partner selection for strategic alliances: case study insights from the maritime industry. Ind. Manage. Data Syst. 110 (6), 841–860 . Witjes, S. , Lozano, R. , 2016. Towards a more Circular Economy: proposing a frame- work linking sustainable public procurement and sustainable business models. Resour. Conserv. Recycl. 112, 37–44 . World Economic Forum (WEF), Ellen MacArthur Foundation (EMF), McKinsey & Company, 2016. The New Plastics Economy —Rethinking the Future of Plastics Retrieved from http://www.ellenmacarthurfoundation.org/publications .  

  • Photo by Priscilla Du Preez on Unsplash

    精油作為活性食品包裝中的添加劑

    ShubhamSharmaabcSandraBarkauskaiteaAmit K.JaiswalabSwarnaJaiswalab   a 食品科學與環境健康學院,科學與健康學院,都柏林理工大學 - 城市校區,Grangegorman,都柏林 7,愛爾蘭 b 愛爾蘭都柏林理工大學環境可持續發展與健康研究所 - 城市校區,Grangegorman,都柏林 7,愛爾蘭 c 工程和表面技術研究中心 (CREST),FOCAS 研究所,都柏林理工大學 - 城市校區,凱文街,都柏林 8,愛爾蘭 https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.128403 Received 1 July 2020; Received in revised form 30 August 2020; Accepted 12 October 2020 Under a Creative Commons license     強調   智能主動包裝(AP)被認為是一種新穎的食品包裝方法。 在 AP 中,可以將精油等添加劑加入到包裝材料中。 精油增加了食品包裝中的紫外線阻隔性能。 與精油結合的包裝和塗層增加了表面疏水性。 含有 EO 的 AP 可以通過釋放抗氧化劑或抗菌劑來保存食物。       摘要   食品包裝可被視為一種被動屏障,可保護食品免受紫外線、氧氣、水蒸氣、壓力和熱量等環境因素的影響。它還通過保護免受化學和微生物污染物的影響來延長食品的保質期,並使食品能夠安全運輸和儲存。活性包裝 (AP) 為外部環境與食品之間的相互作用提供了機會,從而延長了食品的保質期。化學活性包裝對食品的化學成分有影響。精油等天然添加劑在活性包裝中的應用可以以薄膜和塗料的形式使用。已經觀察到,AP 有助於保持食品的溫度、濕度水平以及微生物和質量控制。       關鍵詞   精油;食品包裝;活性食品包裝;保質期;抗菌活性;抗氧化性;食品安全       1 . 介紹   食品包裝在保護食品免受外部環境影響方面發揮著主要作用。食品包裝的主要目標是以最經濟的方式保存食品,滿足工業和消費者的需求,確保食品安全並儘量減少對環境的影響。食品包裝研究的進步導致了活性包裝和智能包裝的發展。活性包裝是一種新方法,用於延長易腐爛食品的保質期,通過與產品的相互作用來保持或提高預製食品的質量和安全性。此外,活性包裝有可能取代將活性化合物添加到食品中,減少顆粒從包裝材料到食品的移動,謝弗和張,2018 年)。這種包裝系統在減少食源性疾病爆發和食品召回方面也具有優勢(Vilela 等,2018)。智能包裝由“監測包裝食品狀況或食品周圍環境的材料和物品”組成。它可以檢測食品狀況或環境的變化,例如pH值和溫度的變化,從而通過視覺變化指示產品的狀態,從而擴展了傳統包裝材料的功能(Realini和Marcos,2014年)。與智能包裝不同,活性包裝不需要對食品進行任何更改即可高效運行(Brockgreitens & Abbas,2016 年)。   根據食品包裝材料中加入的添加劑類型,活性包裝可分為化學活性和生物活性。在化學活性包裝中用作包裝材料中的活性劑的化學品。它對食品的化學成分和包裝內的氣體有影響(Brockgreitens & Abbas,2016 年)。除氣包裝往往會去除氣體,這會使食品脫水並導致形成不利於微生物生長的環境。包裝中的氧氣會促進需氧菌的生長,並導致食物發生不良變化,如脂肪酸敗和肉變褐(Busolo 和 Lagaron,2012 年))。包裝材料中使用了鐵、鈦、鋅等各種氧反應性材料作為除氧劑(Busolo and Lagaron, 2012 , Di Maio et al., 2015)。乙烯氣體作為催熟劑。乙烯清除劑用於延長水果和生蔬菜的保質期(Brockgreitens 和 Abbas,2016 年,Terry、Ilkenhans、Poulston、Rowsell 和 Smith,2007 年)。此外,生物活性包裝還包含與生物分子相互作用並可能抑制各種微生物生長的抗菌劑(Brockgreitens和Abbas,2016年)。例如,Azadbakht、Maghsoudlou、Khomiri 和 Kashiri (2018)研究了藍桉的摻入殼聚醣中的精油並檢查包裝切片香腸的抗菌活性。結果表明,增加精油濃度可以提高對數降低值。   但是,由於使用化學添加劑和材料會導致不良的健康影響或使包裝對於回收再利用不可持續,從而導致大量廢物,因此對化學活性包裝的關注日益增加。例如,將合成抗氧化劑(如丁基羥基茴香醚)納入活性包裝可提高食品質量,因為這種抗氧化劑具有防止脂質氧化的潛力(Domínguez 等,2018)。儘管丁基羥基茴香醚對食品質量有益並被廣泛用於活性包裝,但它可能會對人體內分泌系統產生破壞性影響 ( Pop, Kiss, & Loghin, 2013)。此外,在活性包裝中加入特定材料也會影響產品安全。根據Martillanes、Rocha-Pimienta、Cabrera-Bañegil、Martín-Vertedor 和 Delgado-Adámez (2017) 的定義,在食品包裝中使用吸水墊是控制食品釋放水分的一種非常成功的方法。然而,這種包裝方法有一些局限性,因為一段時間後,不衛生的果汁會被困在墊子中,導致異味、腐敗和食源性病原體的潛在生長。在這種情況下,可以將天然抗氧化劑如多酚、精油等添加到吸水墊中,以提高食品的質量和安全性。   化學活性包裝的問題導致發現了新的替代方案,例如從天然來源中加入生物活性化合物(Ribeiro-Santos 等人,2017 年;Ribeiro-Santos 等人,2017 年)。由於消費者對天然產品的需求不斷增長,合成添加劑被天然物質如精油、多酚和其他天然提取物所取代(Poojary et al., 2017 , Vinceković et al., 2017)。例如,在活性包裝材料中添加天然抗氧化劑可以保護包裝的肉類免受脂質氧化。抗氧化劑可以與食品和包裝頂部空間相互作用,從而防止在食品中使用活性化合物。抗氧化劑活性包裝可以將抗氧化劑釋放到食品和包裝中,或者從食品或其周圍環境中吸收氧氣和其他化合物。此外,含有天然抗氧化劑(多酚、精油等)的活性包裝是一種節省成本的替代品,也有可能消除食品安全風險(Domínguez 等,2018 年))。因此,天然物質在活性包裝的抗氧化活性中起著重要作用。例如,Lin、Zhu 和 Cui (2018)測試了含有百里香精油/β-環糊精 ε-聚賴氨酸納米顆粒 (TCPNs) 的活性包裝的有效性。結果表明,加入明膠納米纖維的 TCPNs 顯著提高了對空腸彎曲桿菌等細菌的抗菌性能。   這篇綜述文章的重點是精油作為添加劑在活性食品包裝中的應用。已經討論了許多方面,例如目前精油在活性食品包裝中的應用、活性化合物從包裝到食品的遷移、精油摻入對抗氧化和抗菌性能的影響以及精油對包裝微觀結構的影響。此外,還提供了在食品中使用精油的法律方面和未來趨勢。       2 . 精油   精油是從芳香植物的各個部分中提取的揮發性液體,如樹皮、種子、花、果皮、果實、根、葉、木材、果實、整株植物,並根據它們從哪種植物中獲得而命名(El Sawi 等人, 2019 年,Khorshidian 等人,2018 年,里奧斯,2016 年)。根據國際標準化組織(ISO),精油是一個'從柑橘類水果的外果皮從植物來源的天然原料得到的,通過蒸汽蒸餾,通過機械處理產品,或通過乾餾,將水分離後相(如果有的話),也可以在不改變其成分的情況下進行物理處理(Mati & Nat, 2013)。精油可以通過不同的方法提取,例如加氫蒸餾、水蒸氣蒸餾、加氫擴散和溶劑提取(Aziz et al., 2018)。   水力蒸餾是將植物材料浸入容器中的水中並將混合物煮沸的過程。水力蒸餾的主要優點是從具有高沸點的疏水植物中提取,並且該技術能夠在100°C以下提取植物材料(El Asbahani等,2009)。另一種提取方法是水蒸氣蒸餾,這是最常用的。根據Masango (2005), 93% 的萃取物可以從這種蒸汽蒸餾中獲得。植物材料使用蒸汽發生器提供的蒸汽加熱。蒸汽只允許通過植物,而沸水不與植物材料混合。蒸汽提供的熱量決定了植物材料結構分解的有效性並釋放精油。它減少了提取過程中產生的廢水量。在加氫擴散提取中,需要乾燥的植物材料和蒸汽被提供在一個容器中。在此過程中,蒸汽溫度在低溫下降至 100 °C 以下,發生器頂部提供真空(Vian、Fernandez、Visinoni 和 Chemat,2008 年))。另一個方法是溶劑萃取法,其中將丙酮,己烷,乙醚或乙醇等溶劑與植物原料混合,並溫和加熱,過濾並蒸發溶劑。過濾後的混合物與酒精混合以溶解精油,然後在低溫下蒸餾(Tongnuanchan & Benjakul, 2014)。   精油的物理特性包括它們在醚、酒精和固定油中的溶解度高,但在比油密度大的水中溶解度低(Dhifi 等,2016;Filly 等,2016)。精油在室溫下通常為無色液體,並以其獨特的氣味而著稱。這些揮發性液體可以通過折射率測量和它們的高光學活性來表徵(Dhifi et al., 2016)。   這些芳香植物的提取物由碳、氫和氧等有機化合物組成,在某些情況下,還包含氮和硫衍生物。碳和氫原子傾向於吸引官能團,導致精油中的原子框架相對不活躍(Moghaddam & Mehdizadeh,2017 年)。這些芳香液體由於存在不同的官能團而多種多樣,它們以各種形式存在,包括醛、醇、醚、酮、酸、胺、硫化物、環氧化物等(Başer,2007)。     2.1 . 化學成分   根據其化學成分,精油可分為萜烯和碳氫化合物(Moghaddam & Mehdizadeh,2017 年)。   2.1.1 . 萜類   萜烯由不同數量的異戊二烯單元組成(Blowman、Magalhães、Lemos、Cabral 和 Pires,2018 年)。根據異戊二烯單元的數量,萜烯可分為半萜(C 5 H 8)、單萜(C 5 H 8)2、倍半萜(C 5 H 8)2、二萜(C 5 H 8)4等。 (魯布洛塔,2019 年)。幾乎 90% 的精油都由單萜組成。一些單萜結構精油的例子是Lavandula luisieri , Cymbopogon citratus、白茶和綠茶(Dias 等人,2017 年,Santana-Rios 等人,2001 年)。萜烯還可以分為無環、單環和雙環等組(Blowman et al., 2018)。萜類化合物是一種萜烯,其骨架上附著有氧。最常見萜烯的化學結構如圖1所示。     圖1。香精油成分的化學結構(Blowman等,2018)。       2.1.2 . 碳氫化合物   精油的其他成分是由碳和氫原子組成的碳氫化合物。根據其結構,碳氫化合物分為脂肪烴、烷烴和芳香烴。眾所周知,柑橘油具有由 8-10 個碳原子線性連接的脂肪烴引起的特定酸味。此外,具有六個碳原子的脂肪族分子在花油中提供綠葉氣味,而辛醛是造成橙油氣味的原因。精油只含有微量的脂肪族化合物,這些化合物上附著有氧化官能團並產生氣味。另一方面,烷烴由通過單鍵連接在一起的碳原子組成,而炔烴由碳碳三共價鍵組成。Bhavaniramya、Vishnupriya、Al-Aboody、Vijayakumar 和 Baskaran,2019 年)。     2.2 . 精油的種類   精油包含多種混合物,可根據其香氣化合物進行識別。不同類型的精油包括印楝(楝),薰衣草(薰衣草),百里香(百里香),藍桉(桉樹),錫蘭肉桂(肉桂),丁香(丁香),柑橘limonum(檸檬),互葉白千層(茶樹)、Brassica nigra(芥末)等(Bhavaniramya 等,2019)。這些揮發性化合物負責控制微生物生長和保存食物。例如,印楝精油是從印楝樹的籽仁中提取的揮發性混合物。它有令人不快的硫磺和大蒜香氣(Bodiba & Szuman,2018 年)。該研究進行的阿里,蘇丹娜,喬希,和拉金德倫(2016) ,表明楝樹精油顯著改善聚(對苯二甲酸乙二酯)的聚酯織物的抗菌活性。薰衣草精油是通過水蒸氣蒸餾從被稱為Lavandula angustifolia的植物中提取的。這種類型的機油包含幾種化學化合物,包括乙酸芳樟酯,芳樟醇,lavandulol,醋酸lavandulyl,B-ocimene,l-fenchone,viridiflorol,樟腦等。Bhavaniramya 等人,2019 年)。Jamróz、Juszczak 和 Kucharek (2018) 的一項研究在澱粉呋喃明膠 (S/F/G) 薄膜中使用薰衣草精油來測試它們的抗氧化、抗菌和物理特性。結果表明,不同濃度(2%、4%和6%)的薰衣草精油在S/F/G薄膜中對其物理性質有正面和負面影響。同時,抗氧化和抗菌能力顯著提高,從而延長了包裝食品的保質期。     3 . 目前精油在活性食品包裝中的應用   精油因其天然的抗菌、抗氧化或生物防腐作用而被廣泛用於食品工業,有助於延長食品的保質期。水果和蔬菜是最常見的使用精油的食物類型,包括其他類別,如魚製品、肉製品、牛奶和乳製品,以及麵包和烘焙食品。然而,當精油直接添加到食物基質中時,由於其不穩定的揮發性成分與外部因素(如光、氧化和加熱)之間的相互作用,它們開始迅速降解。這就是為什麼最近的技術創造了通過將精油封裝在脂質體、聚合物顆粒和固體脂質納米顆粒中來提高精油穩定性的新方法的原因 ( Fernández-López & Viuda-Martos, 2018)。   此外,歐盟第 450/2009 號法規(歐盟委員會法規第 450/2009 號,2009 年)指出,“活性材料和物品是指旨在延長保質期或維持或改善包裝食品狀況的;它們的設計目的是有意加入會向包裝食品或食品周圍環境釋放或吸收物質的成分”。當活性劑被封裝到包裝材料中時,它們會釋放出可提高食品質量和安全性的活性化合物(歐盟委員會條例第 450/2009 號,2009 年)。   精油在活性包裝中的應用可以以薄膜和塗層的形式使用。薄膜通常是預先製成的薄片,可用作各種食品的覆蓋物、包裝物、分層或包裝。另一方面,塗層被定義為可以塗在可食用產品表面的薄膜(Ribeiro-Santos 等,2017;Ribeiro-Santos 等,2017)。   有幾個例子將精油及其成分結合到活性薄膜中。例如,開發了含有藍桉精油的殼聚醣薄膜,用於包裝切片香腸,具有降低抗菌活性和控制食品系統中食源性污染的巨大潛力(Azadbakht 等,2018)。Perdones、Esriche、Chiralt 和 Vargas進行的另一項研究(2016 年)表明含有檸檬精油的殼聚醣基塗層可以非常有效地延遲草莓的成熟過程,因為它們會降低呼吸頻率。還確定,在儲存 7 天后,檸檬精油的香氣對草莓的感官特性沒有任何影響。       4 . 精油摻入對食品包裝材料微觀結構的影響   可以使用掃描電子顯微鏡 (SEM) 或透射電子顯微鏡 (TEM) 來觀察含有精油等活性化合物的食品包裝材料的微觀結構。SEM 使用電子束掃描含有精油的可食用薄膜的結構,並與不含脂質的薄膜結構進行比較。與傳統的食品包裝材料多為非極性塑料相比,生物降解包裝和食用薄膜通常由多醣和蛋白質組成。如果包裝材料在處置後完全分解或分解為自然元素,則該包裝材料符合生物可降解性。可食用薄膜或塗層由可食用材料製成,例如脂類、多醣或蛋白質。這些可食用的薄膜或塗層是通過將水溶液倒在平坦的表面上,然後在恆溫下乾燥而形成的。精油可以通過使用不同的方法(例如乳化或均質化)摻入可食用薄膜基質中。在水相中,含有聚合物的精油傾向於出現在細乳液中,而在乾燥的薄膜中,脂滴會結合到聚合物結構中。   組分的結構排列對包裝材料的最終微觀結構有影響,在乾燥期間會由於聚結、乳化和液滴絮凝而發生變化。此外,聚合物形成膜對精油的損失有影響。這就是為什麼聚合物和精油之間的相互作用增強了乳液穩定性,從而顯著改善了薄膜的微觀結構 ( Atarés & Chiralt, 2016 )。   根據Atarés、Pérez-Masiá 和 Chiralt (2011) 進行的研究,HPMC 薄膜與姜精油相結合,與不含精油的薄膜相比,這有助於形成更開放的結構和更厚的薄膜。Acevedo-Fani、Salvia-Trujillo、Rojas-Graü 和 Martín-Belloso (2015) 的另一項研究發現,將百里香、檸檬草和鼠尾草等精油添加到海藻酸鹽薄膜中會導致薄膜表面粗糙。   它的成分也可以決定食品包裝材料的最終微觀結構。例如,Atarés、Bonilla 和 Chiralt (2010)用少量肉桂和姜精油製作了酪蛋白酸鈉薄膜。研究表明,在含有均勻分佈的肉桂油的蛋白質基質中觀察到薑油液滴。得出的結論是,兩種精油的不同行為會導致乾燥過程中膜的結構差異,並且是脂質、蛋白質和溶劑之間發生復雜相互作用的結果。     4.1 . 物理特性   含有精油的可生物降解食品包裝材料的物理特性高度依賴於它們的結構。例如,Ojagh、Rezaei、Razavi 和 Hosseini (2010) 進行的研究表明,將肉桂精油摻入殼聚醣薄膜可改善其結構和物理性能,如拉伸強度、表面疏水性和較低的柔韌性。   4.1.1 . 拉伸性能   食品包裝材料的拉伸性能通常取決於聚合物基質和精油成分之間的相互作用。奧賈格等人。(2010)進行的一項研究證明,將肉桂油添加到薄膜中會增加薄膜的拉伸強度,這是由於精油引起聚合物基質重組。此外,眾所周知,精油是複雜的液體,含有多種負責不同功能的揮發性化學物質。精油中最常見的化合物是苯酚,它通過與不同蛋白質位點相互作用導致蛋白質交聯,從而提高薄膜的拉伸強度(Atarés & Chiralt,2016 年)。   4.1.2 . 屏障特性   食品包裝材料的阻隔性能因其防潮能力而在提高產品質量和安全性方面發揮著重要作用。水蒸氣滲透率 (WVP) 和表面疏水性是通過測量水接觸角 (WCA) 來評估的,水接觸角可以確定包裝材料的疏水性/親水性。疏水性/親水性比對包裝材料控制水蒸氣過程的能力有影響。由於精油具有非極性分子結構,這意味著它們是疏水性的,將這些揮發性液體加入親水性聚合物基質中會導致屏障性能的提高(Atarés & Chiralt,2016 年)。皮雷斯等人。(2013) 還進行了一項研究,證明將香茅油、芫荽油、龍蒿油和百里香油加入鱈魚蛋白中可顯著降低水蒸氣滲透率。   4.1.3 . 光學特性:顏色、透明度、光澤   包裝材料的顏色、透明度和光澤等特性會影響食品的外觀和消費者的接受度。包裝材料的表面顏色很大程度上取決於包裝材料中添加的精油的類型和濃度。Yahyaoui、Gordobil、Herrera Díaz、Abderrabba 和 Labidi (2016)用 PLA、迷迭香、桃金孃和百里香精油配製薄膜。這些精油的加入顯示出輕微的顏色變化,當精油濃度增加時,顏色會增加。相比之下,Mohsenabadi、Rajaei、Tabatabaei 和 Mohsenifar進行的研究(2018 年)證明將游離迷迭香精油摻入澱粉-羧甲基纖維素中對薄膜的光學性能沒有顯著影響。Arezoo,Mohammadreza,Maryam和Abdorreza(2019)測試了將肉桂精油和納米TiO 2摻入西米澱粉膜中的過程,發現黃度增加與肉桂精油的顏色有關。   在Sharma、Barkauskaite、Duffy、Jaiswal 和 Jaiswal (2020a)對摻有百里香油和丁香油的聚(丙交酯)-聚(己二酸丁二酯-共對苯二甲酸酯)(PLA-PBAT)薄膜進行的一項研究中,丁香油和百里香油的摻入對包裝薄膜的光學性能有顯著影響。結果表明,與百里香油複合膜相比,丁香油複合膜呈現淡黃色,透明度較低,紫外線阻隔性高(Sharma 等,2020a)。在另一項研究中,作者觀察到,與對照 PLA/PBAT 薄膜相比,加入精油的可生物降解薄膜具有更高的紫外線阻隔性(Sharma、Barkauskaite、Duffy、Jaiswal 和 Jaiswal,2020b)。PLA/PBAT-桉樹薄膜 (10 wt%) 的紫外線阻擋性能比對照薄膜提高了 40%,而 PLA/PBAT-肉桂薄膜 (10 wt%) 的紫外線阻擋性能提高了 80%。由於高濃度的酚類化合物丁香酚可以吸收紫外線,因此在 PLA/PBAT-肉桂薄膜中觀察到了最佳的紫外線阻擋性能(Sharma 等,2020b)。   食品包裝材料的透明度可以通過獲得特定波長下的透光率或應用 Kubelka-Munk 理論來測量 ( Yang, Xu, Li, Zhou, & Lu, 2019 )。Valencia-Sullca、Vargas、Atarés 和 Chiralt(2018 年)使用了這種方法,研究了肉桂和牛至精油對熱塑性木薯澱粉-殼聚醣雙層膜透明度的影響。確定加入精油顯示出更高的不透明度,但會降低薄膜透明度,這取決於精油。含有牛至精油的包裝材料的透明度低於含有肉桂油的薄膜,因為其結構中存在不同的成分,會導致光散射。   將精油加入聚合物基質中可能會降低薄膜的光澤度,從而導致表面粗糙度增加。這種效果可能是由於油滴在薄膜表面內的分散降低了鏡面反射率並增加了粗糙度。懸停,由Valencia-Sullca 等人進行的研究。(2018)確定將牛至和肉桂精油加入木薯澱粉-殼聚醣薄膜中不會影響單層的光澤。     4.2 . 化學性質   含有精油的食品包裝材料的化學性質可以通過傅里葉變換紅外光譜(FTIR)來確定。這種類型的分析允許檢查固體材料並識別其結構中存在的官能團。Hedayati Rad、Sharifan 和 Asadi (2018)研究了含有Zataria multiflora和Rosmarinus officinalis精油的開菲蘭/水性聚氨酯薄膜的物理化學和抗菌性,並確定精油濃度的增加會導致不同的譜帶偏移。這種效果是由於濃度增加引起的精油和薄膜基質之間的分子間相互作用發生了改變。       5 . 活性化合物從包裝到食品的遷移   為特定食品設計合適的包裝可能是一項具有挑戰性的任務,因為包裝材料中存在的一些化合物會遷移到食品中並引起毒性(Sendón 等,2012 年)。然而,在活性包裝系統中,包裝和食品之間的相互作用是首選,其中活性劑如氧氣和乙烯清除劑、二氧化碳釋放劑以及抗菌和抗氧化成分為包裝材料提供功能(Vilela等,2018)。如圖2所示,摻入活性化合物的食品包裝材料可防止氣體、蒸汽、生物、化學和物理變質。     圖2。可食用薄膜和塗層的功能(Salgado、Ortiz、Musso、Di Giorgio 和 Mauri,2015 年)。       有許多因素可能導致活性化合物從包裝遷移到食品。例如,脂肪和水分等食品成分會增加活性包裝中酚類化合物向食品的釋放。此外,高溫和化學親和力/溶解度也可以增加活性劑分子的運動。   遷移測試可用於確定聚合物基質中活性化合物的移動,其中應用特定的時間和溫度條件,具體取決於所包裝食品的類型及其使用和儲存特性。此外,在進行遷移測試時,還必須考慮其他特性,例如聚合物的類型和遷移組分的濃度(Ribeiro-Santos 等,2017;Ribeiro-Santos 等,2017)。   可以使用色譜方法測量活性成分的遷移,該方法允許分離、鑑定和定性包裝中的生物活性化合物。例如,Ribeiro-Santos,de Melo等。(2017 ) 生產了一種摻有精油混合物的乳清蛋白薄膜,並研究了活性化合物向食物和食物興奮劑的遷移。在這項研究中,觀察到桉樹油與其他活性化合物相比遷移最多。此外,確定膜中混合精油的濃度越高,活性化合物向食物的遷移率越高。他們還報告說,溫度升高會導致活性化合物更快地從薄膜中遷移。       6 . 精油摻入對抗氧化性能的影響   食物變質通常是由於氧化過程造成的。它可能會在加工和儲存過程中影響食品,並導致其感官和營養特性發生不可逆轉的變化。脂質氧化是導致食物變質的主要因素之一,因為含有大量脂肪酸的食物更容易被氧化。脂質氧化是變色、質地變化、腐臭味和氣味、營養損失和有毒化合物產生的原因(Wang et al., 2019)。因此,必須在活性包裝中使用天然抗氧化劑代替化學添加劑來防止食品氧化,這將提高消費者對安全產品的接受度。   由於精油富含抗氧化劑,因此常用於可食用薄膜和塗層中(Atarés 等,2010;Jamróz 等,2018)。精油的抗氧化活性可以通過它們作為氧氣清除劑和允許活性劑擴散到塗層食品中的能力來表達。此外,Zheng 等人最近進行的研究。(2019) , 在食用殼聚醣基薄膜中使用橡子澱粉和丁香酚,確定將丁香酚摻入食用薄膜中可顯著提高抗氧化活性(約 86.77%)。   可以使用多種不同的方法來檢查薄膜中精油的抗氧化活性。最常見的分析方法包括 FRAP 分析和 DPPH 分析。FRAP 測定也稱為三價鐵 - 降低抗氧化能力測定。FRAP 或鐵還原抗氧化能力測定法是一種在低 pH 值的比色反應中使用抗氧化劑將 Fe 3+還原為 Fe 2+ 的方法。亞鐵-探針配合物變為藍色,並且在593 nm波長處測量的吸光度與抗氧化劑的總還原能力有關(Atarés&Chiralt,2016年)。DPPH 或 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl 自由基法用於通過顯示植物和食品提取物中存在的抗氧化劑的清除能力來確定天然產物的抗氧化特性 ( Sujarwo & Keim, 2019 )。Wu 等人使用了這兩種方法。(2019)研究基於殼聚醣的塗層與含有月桂精油和納米銀的脂質體的抗氧化性能。他們發現加入月桂精油和納米銀的塗層具有更高的自由基清除能力。表 1顯示了最近在食品包裝中使用精油的研究。       表1。最近的研究涉及添加精油對薄膜體外抗氧化性能的影響。   香精油 聚合物 結果- 參考 百里香油、檸檬草油和鼠尾草油 海藻酸鈉 • 百里香油顯示出最強的抗菌活性 • 含有EO和多醣的納米乳液可用於形成可食用薄膜 Acevedo-Fani 等。(2015) 丁香酚 殼聚醣果膠澱粉 • 改善薄膜的功能特性,增強抗菌和抗氧化性能 鄭等人。(2019) 胡澤斯塔尼察 開菲蘭羧甲基纖維素 • 對金黃色葡萄球菌和大腸桿菌表現出抗菌活性 • 提高抗氧化性能 Hasheminya等。(2019) 肉桂油 殼聚醣阿拉伯膠食用膜 • 提高薄膜的阻水性能 • 大大增強了抗氧化功效 徐等人。(2019) 丁香酚和/或生薑精油 明膠殼聚醣 • 增強的紫外-可見光阻隔和抗氧化性能 • 增加薄膜表面的粗糙度 博尼利亞、波洛尼、洛倫索和索布拉爾 (2018) 蠟菊 隨著冷氮等離子體 • 儲存 1 天后,生物膜中的金黃色葡萄球菌活菌計數低於 2 log CFU/cm 2 崔、李、李、林 (2016) R. officinalis L、A . herba alba Asso、O. basilicum L、M. pulegium L。 海藻酸鈉 • 水分、厚度和拉伸強度降低 • 對食源性致病菌具有很高的抗菌作用,並具有很強的抗氧化能力 Mahcene 等人。(2020) 牛至油 大豆蛋白 • 對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有很強的抗菌活性 • 由於封裝,更好的機械性能和水蒸氣阻隔性能 多斯桑托斯帕廖內等。(2019) 迷迭香油、薄荷油 殼聚醣果膠和澱粉聚合物 • 降低拉伸強度和防水性能。 • 提高靈活性 • 對枯草芽孢桿菌、大腸桿菌和單核細胞增生李斯特菌的抑制區至少增加了 40% 阿赫特(Akhter),馬蘇迪(Masoodi),瓦尼(Wani)和拉瑟(Rather)(2019) 肉桂油、馬鬱蘭油和百里香油 聚丙烯 (PP) 表面 • 經過優化的消毒劑可以成功清除PP表面上形成的24到168小時的未成熟和成熟的生物膜。 維達奇等人。(2018) 丁香油 柑橘果膠 • 改善熱穩定性 • 對金黃色葡萄球菌和單核細胞增生李斯特菌的抗菌效率 Nisar等。(2018) 姜精油 明膠薄膜 • 抗氧化活性提高,但未觀察到抗菌活性 Alexandre、Lourenço、Bittante、Moraes 和 do Amaral Sobral (2016) 迷迭香提取物 木薯澱粉薄膜 • 顯著的抗氧化活性,增強的紫外線特性 Piñeros-Hernandez、Medina-Jaramillo、López-Córdoba 和 Goyanes (2017) 百里香精油 β-環糊精 ε-聚賴氨酸納米顆粒,明膠 • 對雞上的空腸彎曲桿菌表現出優異的抗菌活性 林等人。(2018) 丁香精油 聚乳酸和聚(己二酸丁二醇酯-共對苯二甲酸酯) • 丁香油表現出 80% 的紫外線阻擋性能 • 觀察到完全殺死金黃色葡萄球菌,即從 6.5 log CFU/mL 減少到 0 log CFU/mL 夏爾馬等人。(2020a ) 丁香精油(CEO) ß-環糊精 (ß-CD) • 從相對濕度60%吸水 • 彈性降低 Maestrello、Tonon、Madrona、Scapim 和 Bergamasco(2017 年) 迷迭香精油 澱粉-羧甲基纖維素 • 對金黃色葡萄球菌的抑製作用增加,水蒸氣滲透率更高 Mohsenabadi等。(2018) 百里香精油 聚乳酸和聚(己二酸丁二醇酯-共對苯二甲酸酯) • 百里香油複合膜表現出 20% 的紫外線阻隔性能 • 抑制大腸桿菌生物膜生長 71.39% 夏爾馬等人。(2020a ) 香茅油、香菜油、龍蒿油和百里香油 鱈魚蛋白 • 降低機械性能,抑制腐敗希瓦氏菌 • 增加抗氧化性能 皮雷斯等人。(2013) 月桂精油 殼聚醣塗層聚乙烯 (PE) 薄膜 • 抗菌活性強。 • 將豬肉在 4°C 下的儲存期從 9 天延長至 15 天 吳等人。(2019) 肉桂精油 聚乳酸納米薄膜 • 對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的MIC約為 1 mg/ml。 • 有效延長豬肉保質期 Wen等。(2016) 肉桂精油 聚乳酸和聚(己二酸丁二醇酯-共對苯二甲酸酯) • 10% (w/w) 肉桂油 PLA-PBAT 薄膜的紫外線阻隔性能提高 80% • 抑制了 89.82% 的大腸桿菌生物膜 • 減少金黃色葡萄球菌4.26日誌CFU / ml的生長 夏爾馬等人。(2020b ) 迷迭香油、桃金孃油和百里香油 聚乳酸 (PLA) • 1.5% 的商業百里香油和 5% 的天然桃金孃油顯著提高了對黑曲霉的抗真菌活性。 Yahyaoui 等人。(2016) 薰衣草精油 澱粉、呋喃膠和明膠 (S/F/G) 薄膜 • 顯示出抗氧化和抗菌能力 Jamróz 等人。(2018) 松精油 聚乳酸和聚(己二酸丁二醇酯-共對苯二甲酸酯) • 更低的楊氏模量和更大的斷裂伸長率 埃爾南德斯-洛佩斯等人。(2019) 桉樹精油 聚乳酸和聚(己二酸丁二醇酯-共對苯二甲酸酯) • 紫外線阻隔性能提高 40% • 減少金黃色葡萄球菌的生長由3.04日誌CFU / ml和大腸桿菌由3.58日誌CFU / ml的 • 抑制84.37% 的大腸桿菌生物膜 夏爾馬等人。(2020b )       7 . 精油摻入對抗菌性能的影響   由於病原微生物和腐敗微生物的存在,食物會迅速變質。腐敗微生物的生長可能導致脂質氧化,導致食物中的材料降解並改變其外觀、質地、氣味和味道。另一方面,食源性病原體可能直接或間接感染人類並引起某些疾病。將精油等生物活性化合物加入活性包裝中可以延長食品的保質期,從而減少浪費。從芳香植物的不同部位提取的精油含有多種可作為抗菌劑的生物活性化合物(Atarés & Chiralt,2016 年)。圖3 。顯示了精油對微生物的各種活性機制。       圖3。精油的抗菌活性機制(Khorshidian et al., 2018)。       精油的抗菌特性可以通過應用不同的方法在體外評估,包括瓊脂井法、圓盤擴散法、瓊脂稀釋法和肉湯稀釋法。Thielmann、Muranyi 和 Kazman (2019)使用肉湯微量稀釋法測試了 179 種商業精油樣品對食源性致病菌大腸桿菌(E.coli)和金黃色葡萄球菌(S.aureus)的抗菌活性。結果表明,百里香和牛至精油是最有效的,印楝和山蒼子精油可被視為新的抗菌候選物大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。   一些精油在用於活性食品包裝的生物可降解材料中的使用可能非常有限,因為它們具有強烈的氣味。然而,將精油添加到食品包裝材料基質中,可以通過與薄膜聚合物產生相互作用並減少抗菌劑向食品中的移動來顯著提高其抗菌性能。抗菌化合物向食品中的遷移取決於多種因素,例如抗菌劑與聚合物基體之間的靜電相互作用,滲透,物理變化和環境條件(Atarés&Chiralt,2016年)。   如前所述,可以使用不同的方法測試食品包裝材料的抗菌活性。最常見的篩選方法之一是圓盤擴散試驗,其中將薄膜圓盤放置在先前接種的瓊脂平板上。Sánchez Aldana、Andrade-Ochoa、Aguilar、Contreras-Esquivel 和 Nevárez-Moorillón (2015)使用這種方法研究了含有墨西哥酸橙精油的果膠基食用薄膜的抗菌活性。結果表明甘蔗渣果膠膜對大腸桿菌、鼠傷寒沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、蠟狀芽孢桿菌和單核細胞增生李斯特菌表現出更好的體外抗菌活性 而含有墨西哥酸橙甘蔗渣和果渣的薄膜對革蘭氏陰性菌更有效。       8 . 在食品中使用精油的法律問題   為了將精油用作食品中和食品上的調味劑,它們必須由歐盟委員會 (EC) 註冊(委員會,2008 年)。歐盟委員會發布的第 (EC) 號法規 (EC) 第 1334/2008 號包含各種要求,必須落實這些要求以確保安全使用調味劑。它還提供了描述不同類型調味品的定義列表。除此規定外,附件 I 於 2012 年 10 月 1 日推出,其中包含定期審查和更新的歐盟批准調味品清單。法規 (EC) 第 1334/2008 號指出,不得將不良物質添加到食品中,除非它們被列入授權的聯盟清單。   在美國,食品和藥物管理局 (FDA) 也批准了可用作調味劑的精油清單。此外,這些精油被歸類為 GRAS(公認安全)。然而,FDA 指出,如果以推薦量使用精油,則認為它們是安全的(美國 FDA,2018 年)。儘管精油可以用作食品添加劑,但在某些情況下,它們會引起過敏反應。   使用精油會導致不利的健康影響,例如對眼睛、皮膚和粘膜的刺激​​以及對成分中含有醛和酚基團的油的敏感性(Ali et al., 2015)。Tisserand, Young, Tisserand, and Young (2014)還報告了幾種精油,在急性口服攝入的情況下會引起嚴重的過敏反應。例如,攝入丁香精油會導致酸中毒、肝功能退化、血糖水平降低、抽搐、酮尿甚至昏迷。香茅精油中毒可以通過症狀和體徵來區分,包括發燒、嘔吐、抽搐、紫紺和深而快速的呼吸。因此,確定精油的有效性和毒性之間的平衡至關重要(Ribeiro-Santos, Andrade et al., 2017)。       9 . 使用精油作為食品包裝的局限性   精油在加入食品包裝時具有許多意義,例如增加抗氧化性能、紫外線阻隔性能、抗菌性能等等。但是,它也有一些限制。使用精油作為活性劑的主要缺點是其溶解度低、揮發性高、香氣濃郁以及可能對食品的感官特性產生負面影響。此外,精油具有較差的溶解性、熱敏性和光敏性以及高揮發性。因此,從包裝中丟失精油的機會增加。為了避免 EO 丟失,已經使用了納米乳化和封裝等技術。克服低溶解度和熱和光變性Moghimi、Aliahmadi 和 Rafati (2017)已經在羥丙基甲基纖維素 (HPMC) 薄膜中加入了Thymus daenensis EO納米乳劑( Moghimi et al., 2017 )。此外,Lee and Park (2015)已經通過真空工藝將百里香精油封裝到埃洛石納米管 (HNTs) 中,以控制釋放速率並固化百里香油 ( Lee & Park, 2015 )。   精油在食品包裝中的另一個主要缺點是它可能對食品的感官特性產生負面影響。由於食物由具有復雜基質的各種相互關聯的微環境組成。如果產品中的 EO 含量過高,可能會超過感官可接受的水平,從而導致食品的天然味道發生變化(Ribeiro-Santos 等,2017)。納米纖維被更多地研究作為食品包裝來克服負面影響。Aytac、Ipek、Durgun、Tekinay 和 Uyar(2017 年)製造了百里酚包合物(IC)封裝的電紡玉米醇溶蛋白納米纖維網(玉米醇溶蛋白-THY/γ-CD-IC-NF)作為食品包裝材料(Aytac 等人, 2017 年)。溫等人。(2016), 已經通過靜電紡絲技術將肉桂精油/β-環糊精包合物摻入聚乳酸納米纖維中 ( Wen et al., 2016 )。       10 . 未來的趨勢   有多種食品在儲存期間非常容易受到腐敗微生物和脂質氧化的影響,從而導致市場上的高損失。此外,消費者對健康和安全食品的需求不斷增長,促使研究人員尋找更天然的替代方法,以提高食品的質量和安全性,同時保持其營養價值和感官特性。由於精油被 EC 和 FDA 批准為添加劑,因此它們現在最有可能用於食品中和食品上,而不是合成防腐劑。這就是為什麼由於精油的生物活性特性,人們對在活性包裝中用作添加劑的精油越來越感興趣。   越來越多的研究開發了專利,證明了精油在食品包裝中的有益特性(Ribeiro-Santos, Andrade et al., 2017)。專利號 WO 2013084175A1(Ortoloni、Sagratini、Sirocchi 和 Vittori,2013 年)指出,將迷迭香、檸檬和葡萄樹精油加入包裝材料中,有可能抑制和控制新鮮生物胺的發展生產。此外,在專利 US20160325911A1(Domingo、García、Prieto 和 Saldaña,2016 年) 已申請開發一種用於食品包裝的抗菌組合物,該組合物由水楊醛和香芹酚、百里酚或其混合物組成。此外,專利 US20190008146A(Ramirez & Sanchez,2019 年)的主題是水果和蔬菜的可降解包裝,該包裝由基於聚烯烴的聚合物基質與多種精油如桉樹、肉荳蔻、扁柏、肉桂和牛至組成。將這些精油封裝在可降解包裝中可顯著提高其抗真菌和抗菌性能。張敏,2019年獲得複合精油(丁香精油、肉桂精油和八角茴香精油)30s調質保鮮牛肉方法專利,氣調包裝(Zhang, M., Feng, L., Xu, H. 和 Zhang, W.,南京江高乾燥設備有限公司和江南大學,(2019 年),2019 年)。       11 . 結論   食品包裝在保護食品免受紫外線、氧氣、水蒸氣、壓力、熱量等環境因素影響方面起著至關重要的作用。它還有助於通過防止化學和微生物污染來提高食品安全和延長保質期。有多種包裝技術有助於保持食品質量。主動包裝等更具創新性的方法,由於其在解決生態問題和提高消費者接受度方面的積極作用,已取代了傳統的包裝技術。儘管活性包裝可能含有合成添加劑,但人們對在活性食品包裝的可生物降解材料中使用生物活性化合物(如精油)的興趣日益濃厚。精油是從芳香植物的各個部分中提取的揮發性液體,可以根據它們的香氣化合物進行識別。這些生物活性化合物適用於主動包裝,因為它們能夠防止食源性病原體的生長和保存食品。目前精油在活性食品包裝中的應用包括以薄膜和塗層的形式應用於不同的食品組,如水果、蔬菜、魚產品、肉製品、牛奶和乳製品以及麵包和烘焙食品。精油成分的結構排列對最終包裝材料的微觀結構有影響。根據精油的類型和濃度,它可以增加材料的拉伸、阻隔和光學(顏色、光澤和透明度)性能。活性化合物從可生物降解材料向食品的遷移高度依賴於食品成分,如水分,可加速活性食品包裝材料中酚類化合物的排放。精油可提高包裝材料的抗氧化活性,因為它們具有除氧劑的作用,並使活性劑擴散到塗層食品中。由於精油含有大量的生物活性化合物,它們可以提高包裝材料的抗菌性能,從而保護食品免受致病細菌的侵害。為了將精油用作可生物降解材料的添加劑,它們必須在歐盟委員會註冊。一旦精油被批准為添加劑,         CRediT 作者貢獻聲明   Shubham Sharma:概念化、調查、數據管理、寫作原稿。Sandra Barkauskaite:概念化、調查、數據管理、寫作原稿。Amit K. Jaiswal:概念化、寫作審查和編輯、監督、項目管理、資金收購。Swarna Jaiswal:概念化、寫作審查和編輯、監督、項目管理。     競爭利益聲明   作者聲明他們沒有已知的競爭性經濟利益或個人關係可能會影響本文報告的工作。     致謝   作者要感謝都柏林理工大學- 城市校區在 2017 年 Fiosraigh 獎學金計劃下的資助。     參考   Acevedo-Fani et al., 2015 A. Acevedo-Fani, L. Salvia-Trujillo, M.A. Rojas-Graü, O. Martín-Belloso Edible films from essential-oil-loaded nanoemulsions: Physicochemical characterization and antimicrobial properties Food Hydrocolloids, 47 (2015), pp. 168-177 Akhter et al., 2019 R. Akhter, F.A. Masoodi, T.A. Wani, S.A. Rather Functional characterization of biopolymer based composite film: Incorporation of natural essential oils and antimicrobial agents International Journal of Biological Macromolecules, 137 (2019), pp. 1245-1255 Alexandre et al., 2016 E.M.C. Alexandre, R.V. Lourenço, A.M.Q.B. Bittante, I.C.F. Moraes, P.J. do Amaral Sobral Gelatin-based films reinforced with montmorillonite and activated with nanoemulsion of ginger essential oil for food packaging applications Food Packaging and Shelf Life, 10 (2016), pp. 87-96 Ali et al., 2015 B. Ali, N.A. Al-Wabel, S. Shams, A. Ahamad, S.A. Khan, F. Anwar Essential oils used in aromatherapy: A systemic review Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, 5 (8) (2015), pp. 601-611 Ali et al., 2016 W. Ali, P. Sultana, M. Joshi, S. Rajendran A solvent induced crystallisation method to imbue bioactive ingredients of neem oil into the compact structure of poly (ethylene terephthalate) polyester Materials Science and Engineering C, 64 (2016), pp. 399-406 Arezoo et al., 2019 E. Arezoo, E. Mohammadreza, M. Maryam, M.N. Abdorreza The synergistic effects of cinnamon essential oil and nano TiO2 on antimicrobial and functional properties of sago starch films International Journal of Biological Macromolecules, 157 (2019), pp. 743-751 Atarés et al., 2010 L. Atarés, J. Bonilla, A. Chiralt Characterization of sodium caseinate-based edible films incorporated with cinnamon or ginger essential oils Journal of Food Engineering, 100 (4) (2010), pp. 678-687 Atarés and Chiralt, 2016 L. Atarés, A. Chiralt Essential oils as additives in biodegradable films and coatings for active food packaging Trends in Food Science and Technology, 48 (2016), pp. 51-62 Atarés et al., 2011 L. Atarés, R. Pérez-Masiá, A. Chiralt The role of some antioxidants in the HPMC film properties and lipid protection in coated toasted almonds Journal of Food Engineering, 104 (4) (2011), pp. 649-656 Aytac et al., 2017 Z. Aytac, S. Ipek, E. Durgun, T. Tekinay, T. Uyar Antibacterial electrospun zein nanofibrous web encapsulating thymol/cyclodextrin-inclusion complex for food packaging Food Chemistry, 233 (2017), pp. 117-124 Azadbakht et al., 2018 E. Azadbakht, Y. Maghsoudlou, M. Khomiri, M. Kashiri Development and structural characterization of chitosan films containing Eucalyptus globulus essential oil: Potential as an antimicrobial carrier for packaging of sliced sausage Food Packaging and Shelf Life, 17 (2018), pp. 65-72 Aziz et al., 2018 Z.A. Aziz, A. Ahmad, S.H.M. Setapar, A. Karakucuk, M.M. Azim, D. Lokhat, ..., G.M. Ashraf Essential oils: Extraction techniques, pharmaceutical and therapeutic potential-a review Current Drug Metabolism, 19 (13) (2018), pp. 1100-1110 Başer, 2007 K. Başer 4 Chemistry of essential oils R.G. Berger (Ed.), Flavours and fragrances: Chemistry, bioprocessing and sustainability, Springer, New York (2007), pp. 43-86 Bhavaniramya et al., 2019 S. Bhavaniramya, S. Vishnupriya, M.S. Al-Aboody, R. Vijayakumar, D. Baskaran Role of essential oils in food safety: Antimicrobial and antioxidant applications Grain & Oil Science and Technology, 2 (2) (2019), pp. 49-55 Blowman et al., 2018 K. Blowman, M. Magalhães, M.F.L. Lemos, C. Cabral, I.M. Pires Anticancer properties of essential oils and other natural products Evidence-based Complementary and Alternative Medicine (2018), pp. 1-13 Bodiba and Szuman, 2018 D. Bodiba, K.M. Szuman The role of medicinal plants in oral care Medicinal Plants for Holistic Health and Well-Being (2018), pp. 183-212 Bonilla et al., 2018 J. Bonilla, T. Poloni, R.V. Lourenço, P.J.A. Sobral Antioxidant potential of eugenol and ginger essential oils with gelatin/chitosan films Food Bioscience, 23 (2018), pp. 107-114 Brockgreitens and Abbas, 2016 J. Brockgreitens, A. Abbas Responsive food packaging: Recent progress and technological prospects Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 15 (1) (2016), pp. 3-15 Busolo and Lagaron, 2012 M.A. Busolo, J.M. Lagaron Oxygen scavenging polyolefin nanocomposite films containing an iron modified kaolinite of interest in active food packaging applications Innovative Food Science & Emerging Technologies, 16 (2012), pp. 211-217 Commission Regulation EU No 450/2009, 2009 Commission of the European Communities Commission Regulation (EU) No 450/2009 Official Journal of European Union, no. L, 135 (2009), pp. 3-11 Cui et al., 2016 H. Cui, W. Li, C. Li, L. Lin Synergistic effect between Helichrysum italicum essential oil and cold nitrogen plasma against Staphylococcus aureus biofilms on different food-contact surfaces International Journal of Food Science & Technology, 51 (11) (2016), pp. 2493-2501 Dhifi et al., 2016 W. Dhifi, S. Bellili, S. Jazi, N. Bahloul, W. Mnif Essential oils’ chemical characterization and investigation of some biological activities: A critical review Medicines, 3 (4) (2016), p. 25 Di Maio et al., 2015 L. Di Maio, P. Scarfato, M.R. Galdi, L. Incarnato Development and oxygen scavenging performance of three-layer active PET films for food packaging Journal of Applied Polymer Science, 132 (7) (2015) Dias et al., 2017 N. Dias, M.C. Dias, C. Cavaleiro, M.C. Sousa, N. Lima, M. Machado Oxygenated monoterpenes-rich volatile oils as potential antifungal agents for dermatophytes Natural Product Research (Formerly Natural Product Letters), 31 (4) (2017), pp. 460-464 Domingo et al., 2016 Domingo, A.G.G., García, L.P., Prieto, F.M.M., Saldaña, J.M.B., VILANONA, M.T.C. and Lledó, M.I.L., (2016). Antimicrobial compositions for food packaging consisting of salicylaldehyde and carvacrol, thymol or their mixture. U.S. Patent Application 15/111,468. Domínguez et al., 2018 R. Domínguez, F.J. Barba, B. Gómez, P. Putnik, D. Bursać Kovačević, M. Pateiro, ..., J.M. Lorenzo Active packaging films with natural antioxidants to be used in meat industry: A review Food Research International, 113 (July) (2018), pp. 93-101 Dos Santos Paglione et al., 2019 I. Dos Santos Paglione, M.V. Galindo, J.A.S. de Medeiros, F. Yamashita, I.D. Alvim, C.R. Ferreira Grosso, ..., M.A. Shirai Comparative study of the properties of soy protein concentrate films containing free and encapsulated oregano essential oil Food Packaging and Shelf Life., 22 (2019), Article 100419 El Asbahani et al., 2009 A. El Asbahani, K. Miladi, W. Badri, M. Sala, E.H.A. Addi, H. Casabianca, ..., A. Elaissari Essential oils: From extraction to encapsulation International Journal of Pharmaceutics, 483 (2009), pp. 220-243 El Sawi et al., 2019 S.A. El Sawi, M.E. Ibrahim, K.G. El-Rokiek, S.A.S. El-Din Allelopathic potential of essential oils isolated from peels of three citrus species Annals of Agricultural Sciences, 64 (1) (2019), pp. 89-94 European Commission, 2008 European Commission (2008). Commission Regulation (EU) No 1331/2008. Official Journal of the European Commission, vol. 345, no. 1. Fernández-López and Viuda-Martos, 2018 J. Fernández-López, M. Viuda-Martos Introduction to the special issue: Application of essential oils in food systems Foods, 7 (4) (2018), p. 56 Filly et al., 2016 A. Filly, A.S. Fabiano-Tixier, C. Louis, X. Fernandez, F. Chemat Water as a green solvent combined with different techniques for extraction of essential oil from lavender flowers Comptes Rendus Chimie, 19 (6) (2016), pp. 707-717 Hasheminya et al., 2019 S.M. Hasheminya, R.R. Mokarram, B. Ghanbarzadeh, H. Hamishekar, H.S. Kafil, J. Dehghannya Development and characterization of biocomposite films made from kefiran, carboxymethyl cellulose and Satureja Khuzestanica essential oil Food Chemistry, 289 (2019), pp. 443-452 Hedayati Rad et al., 2018 F. Hedayati Rad, A. Sharifan, G. Asadi Physicochemical and antimicrobial properties of kefiran /waterborne polyurethane film incorporated with essential oils on refrigerated ostrich meat LWT, 97 (2018), pp. 794-801 Hernández-López et al., 2019 M. Hernández-López, Z.N. Correa-Pacheco, S. Bautista-Baños, L. Zavaleta-Avejar, J.J. Benítez-Jiménez, M.A. Sabino-Gutiérrez, P. Ortega-Gudiño Bio-based composite fibers from pine essential oil and PLA/PBAT polymer blend. Morphological, physicochemical, thermal and mechanical characterization Materials Chemistry and Physics, 234 (2019), pp. 345-353 Jamróz et al., 2018 E. Jamróz, L. Juszczak, M. Kucharek Investigation of the physical properties, antioxidant and antimicrobial activity of ternary potato starch-furcellaran-gelatin films incorporated with lavender essential oil International Journal of Biological Macromolecules, 114 (2018), pp. 1094-1101 Khorshidian et al., 2018 N. Khorshidian, M. Yousefi, E. Khanniri, A.M. Mortazavian Potential application of essential oils as antimicrobial preservatives in cheese Innovative Food Science and Emerging Technologies, 45 (2018), pp. 62-72 Lee and Park, 2015 M.H. Lee, H.J. Park Preparation of halloysite nanotubes coated with Eudragit for a controlled release of thyme essential oil Journal of Applied Polymer Science, 132 (46) (2015) Lin et al., 2018 L. Lin, Y. Zhu, H. Cui Electrospun thyme essential oil/gelatin nanofibers for active packaging against Campylobacter jejuni in chicken Lwt, 97 (August) (2018), pp. 711-718 Maestrello et al., 2017 C. Maestrello, L. Tonon, G. Madrona, M. Scapim, R. Bergamasco Production and characterization of biodegradable films incorporated with clove essential oil/β-cyclodextrin microcapsules Chemical Engineering Transactions, 57 (2017), pp. 1393-1398 Mahcene et al., 2020 Z. Mahcene, A. Khelil, S. Hasni, P.K. Akman, F. Bozkurt, K. Birech, ..., F. Tornuk Development and characterization of sodium alginate based active edible films incorporated with essential oils of some medicinal plants International Journal of Biological Macromolecules, 145 (2020), pp. 124-132 Martillanes et al., 2017 S. Martillanes, J. Rocha-Pimienta, M. Cabrera-Bañegil, D. Martín-Vertedor, J. Delgado-Adámez Application of phenolic compounds for food preservation: Food additive and active packaging Phenolic Compounds - Biological Activity (2017) Masango, 2005 P. Masango Cleaner production of essential oils by steam distillation Journal of Cleaner Production, 13 (2005), pp. 833-839 Mati and Nat, 2013 Mati, V. & Nat, V. (2013). International standard ISO Aromatic natural raw materials , vol. 2013. Moghaddam and Mehdizadeh, 2017 Moghaddam, M. & Mehdizadeh, L. (2017). Chemistry of Essential Oils and Factors Influencing Their Constituents, Soft Chemistry and Food Fermentation. pp. 379-419. Academic Press. Moghimi et al., 2017 R. Moghimi, A. Aliahmadi, H. Rafati Antibacterial hydroxypropyl methyl cellulose edible films containing nanoemulsions of Thymus daenensis essential oil for food packaging Carbohydrate polymers, 175 (2017), pp. 241-248 Mohsenabadi et al., 2018 N. Mohsenabadi, A. Rajaei, M. Tabatabaei, A. Mohsenifar Physical and antimicrobial properties of starch-carboxy methyl cellulose film containing rosemary essential oils encapsulated in chitosan nanogel International Journal of Biological Macromolecules, 112 (2018), pp. 148-155 Nisar et al., 2018 T. Nisar, Z.C. Wang, X. Yang, Y. Tian, M. Iqbal, Y. Guo Characterization of citrus pectin films integrated with clove bud essential oil: Physical, thermal, barrier, antioxidant and antibacterial properties International Journal of Biological Macromolecules, 106 (2018), pp. 670-680 Ojagh et al., 2010 S.M. Ojagh, M. Rezaei, S.H. Razavi, S.M.H. Hosseini Development and evaluation of a novel biodegradable film made from chitosan and cinnamon essential oil with low affinity toward water Food Chemistry, 122 (1) (2010), pp. 161-166 Ortoloni et al., 2013 Ortoloni, R., Sagratini, G., Sirocchi, V. and Vittori, S., (2013). Material for packaging fresh food of animal origin inhibiting the development of biogenic amines. Patent number: WO2013084175A1. Perdones et al., 2016 A. Perdones, I. Escriche, A. Chiralt, M. Vargas Effect of chitosan-lemon essential oil coatings on volatile profile of strawberries during storage Food Chemistry, 197 (2016), pp. 979-986 Piñeros-Hernandez et al., 2017 D. Piñeros-Hernandez, C. Medina-Jaramillo, A. López-Córdoba, S. Goyanes Edible cassava starch films carrying rosemary antioxidant extracts for potential use as active food packaging Food Hydrocolloids, 63 (2017), pp. 488-495 Pires et al., 2013 C. Pires, C. Ramos, B. Teixeira, I. Batista, M.L. Nunes, A. Marques Hake proteins edible films incorporated with essential oils: Physical, mechanical, antioxidant and antibacterial properties Food Hydrocolloids, 30 (1) (2013), pp. 224-231 Poojary et al., 2017 M.M. Poojary, P. Putnik, D. Bursać Kovačević, F.J. Barba, J.M. Lorenzo, D.A. Dias, A. Shpigelman Stability and extraction of bioactive sulfur compounds from Allium genus processed by traditional and innovative technologies Journal of Food Composition and Analysis, 61 (January) (2017), pp. 28-39 Pop et al., 2013 A. Pop, B. Kiss, F. Loghin Endocrine disrupting effects of butylated hydroxyanisole (BHA - E320) Clujul Medical (1957), 86 (1) (2013), pp. 16-20 Ramirez & Sanchez, 2019 Ramirez, P. Z., & Sanchez, M. Y. (2019). Degradable packaging film for fruit and vegetables. Universidad de Santiago de Chile, U.S. Patent Application 16/065,428. Realini and Marcos, 2014 C.E. Realini, B. Marcos Active and intelligent packaging systems for a modern society Meat Science, 98 (3) (2014), pp. 404-419 Ribeiro-Santos et al., 2017 R. Ribeiro-Santos, M. Andrade, N.R. de Melo, A. Sanches-Silva Use of essential oils in active food packaging: Recent advances and future trends Trends in Food Science and Technology, 61 (2017), pp. 132-140 Ribeiro-Santos et al., 2017 R. Ribeiro-Santos, N.R. de Melo, M. Andrade, A. Sanches-Silva Potential of migration of active compounds from protein-based films with essential oils to a food and a food simulant Packaging Technology and Science, 30 (12) (2017), pp. 791-798 Ríos, 2016 J.-L. Ríos Essential oils: What they are and how the terms are used and defined Essential Oils in Food Preservation, Flavor and Safety (2016), pp. 3-10 ArticleDownload PDFView Record in ScopusGoogle Scholar Rubulotta, 2019 G. Rubulotta Terpenes: A valuable family of compounds for the production of fine chemical Studies in Surface Science and Catalysis, 178 (2019), pp. 215-229 Salgado et al., 2015 P.R. Salgado, C.M. Ortiz, Y.S. Musso, L. Di Giorgio, A.N. Mauri Edible films and coatings containing bioactives Current Opinion in Food Science (2015) Sánchez Aldana et al., 2015 D. Sánchez Aldana, S. Andrade-Ochoa, C.N. Aguilar, J.C. Contreras-Esquivel, G.V. Nevárez-Moorillón Antibacterial activity of pectic-based edible films incorporated with Mexican lime essential oil Food Control, 50 (2015), pp. 907-912 Santana-Rios et al., 2001 G. Santana-Rios, G.A. Orner, A. Amantana, C. Provost, S.-Y. Wu, R.H. Dashwood Potent antimutagenic activity of white tea in comparison with green tea in the Salmonella assay Mutation Research - Genetic Toxicology and Environmental Mutagenesis, 495 (1–2) (2001), pp. 61-74 Schaefer and Cheung, 2018 D. Schaefer, W.M. Cheung Smart packaging: Opportunities and challenges Procedia CIRP, 72 (2018), pp. 1022-1027 Sendón et al., 2012 R. Sendón, A. Sanches-Silva, J. Bustos, P. Martín, N. Martínez, M.E. Cirugeda Detection of migration of phthalates from agglomerated cork stoppers using HPLC-MS/MS Journal of Separation Science, 35 (10–11) (2012), pp. 1319-1326 Sharma et al., 2020 S. Sharma, S. Barkauskaite, B. Duffy, S. Jaiswal, A.K. Jaiswal Development of essential oil incorporated active films based on biodegradable blends of poly (lactide) /poly (butylene adipate-co-terephthalate) for food packaging Journal of Packaging Technology and Research (2020), 10.1007/s41783-020-00099-5 Sharma et al., 2020 S. Sharma, S. Barkauskaite, B. Duffy, A.K. Jaiswal, S. Jaiswal Characterization and antimicrobial activity of biodegradable active packaging enriched with clove and thyme essential oil for food packaging application Foods, 9 (8) (2020), p. 1117 Sujarwo and Keim, 2019 Sujarwo, W. & Keim, A.P. (2019). Spondias pinnata (L. f.) Kurz. (Anacardiaceae): Profiles and Applications to Diabetes. Bioactive Food as Dietary Interventions for Diabetes, pp. 395–405. Terry, Ilkenhans, Poulston, Rowsell, & Smith, 2007 L.A. Terry, T. Ilkenhans, S. Poulston, L. Rowsell, A.W. Smith Development of new palladium-promoted ethylene scavenger Postharvest Biology and Technology, 45 (2) (2007), pp. 214-220 Thielmann et al., 2019 J. Thielmann, P. Muranyi, P. Kazman Screening essential oils for their antimicrobial activities against the foodborne pathogenic bacteria Escherichia coli and Staphylococcus aureus Heliyon, 5 (6) (2019), Article e01860 Tisserand et al., 2014 R. Tisserand, R. Young, R. Tisserand, R. Young General safety guidelines Essential Oil Safety (2014), pp. 649-654 Tongnuanchan and Benjakul, 2014 P. Tongnuanchan, S. Benjakul Essential oils: Extraction, bioactivities, and their uses for food preservation Journal of Food Science, 79 (2014), pp. 1231-1249 US FDA, 2018 US FDA (2018). Part 182. Substances Generally Recognized as Safe. Code of Federal Regulations Title 21, pp. 433–46.   Valencia-Sullca et al., 2018 C. Valencia-Sullca, M. Vargas, L. Atarés, A. Chiralt Thermoplastic cassava starch-chitosan bilayer films containing essential oils Food Hydrocolloids (2018) Vian, Fernandez, Visinoni, & Chemat, 2008 M.A. Vian, X. Fernandez, F. Visinoni, F. Chemat Microwave hydrodiffusion and gravity, a new technique for extraction of essential oils Journal of Chromatography A, 1190 (1-2) (2008), pp. 14-17 Vidács et al., 2018 A. Vidács, E. Kerekes, R. Rajkó, T. Petkovits, N.S. Alharbi, J.M. Khaled, J. Krisch Optimization of essential oil-based natural disinfectants against Listeria monocytogenes and Escherichia coli biofilms formed on polypropylene surfaces Journal of Molecular Liquids, 255 (2018), pp. 257-262 Vilela et al., 2018 C. Vilela, M. Kurek, Z. Hayouka, B. Röcker, S. Yildirim, M.D.C. Antunes, ..., C.S.R. Freire A concise guide to active agents for active food packaging Trends in Food Science and Technology, 80 (2018), pp. 212-222 Vinceković et al., 2017 M. Vinceković, M. Viskić, S. Jurić, J. Giacometti, D. Bursać Kovačević, P. Putnik, ..., A. Režek Jambrak Innovative technologies for encapsulation of Mediterranean plants extracts Trends in Food Science and Technology, 69 (2017), pp. 1-12 Wang et al., 2019 Z.C. Wang, Y. Lu, Y. Yan, T. Nisar, Z. Fang, N. Xia, ..., D.W. Chen Effective inhibition and simplified detection of lipid oxidation in tilapia (Oreochromis niloticus) fillets during ice storage Aquaculture, 511 (May) (2019) Wen et al., 2016 P. Wen, D.H. Zhu, K. Feng, F.J. Liu, W.Y. Lou, N. Li, ..., H. Wu Fabrication of electrospun polylactic acid nanofilm incorporating cinnamon essential oil/β-cyclodextrin inclusion complex for antimicrobial packaging Food Chemistry, 196 (2016), pp. 996-1004 Wu et al., 2019 Z. Wu, W. Zhou, C. Pang, W. Deng, C. Xu, X. Wang Multifunctional chitosan-based coating with liposomes containing laurel essential oils and nanosilver for pork preservation Food Chemistry, 295 (January) (2019), pp. 16-25 Xu et al., 2019 T. Xu, C.C. Gao, X. Feng, Y. Yang, X. Shen, X. Tang Structure, physical and antioxidant properties of chitosan-gum arabic edible films incorporated with cinnamon essential oil International Journal of Biological Macromolecules, 134 (2019), pp. 230-236 Yahyaoui et al., 2016 M. Yahyaoui, O. Gordobil, R. Herrera Díaz, M. Abderrabba, J. Labidi Development of novel antimicrobial films based on poly(lactic acid) and essential oils Reactive and Functional Polymers, 109 (2016), pp. 1-8 Yang et al., 2019 M. Yang, W. Xu, J. Li, Z. Zhou, Y. Lu A modified version of BRDF model based on Kubelka-Munk theory for coating materials Optik, 193 (2019), Article 162982 Zhang et al., 2019 Zhang, M., Feng, L., Xu, H. and Zhang, W., Nanjing Jianggao Drying Equipment Co Ltd and Jiangnan University, (2019). Method for preserving and conditioning beef by combining composite essential oil and modified atmosphere packaging. U.S. Patent 10,165,784. Zheng et al., 2019 K. Zheng, S. Xiao, W. Li, W. Wang, H. Chen, F. Yang, C. Qin Chitosan-acorn starch-eugenol edible film: Physico-chemical, barrier, antimicrobial, antioxidant and structural properties International Journal of Biological Macromolecules, 135 (2019), pp. 344-352  

  • 阿法拉伐Unique DV-ST UltraPure閥門產品系列擴展將大大提高無菌工藝效率

    為了滿足對更高效無菌工藝不斷增長的需求,阿法拉伐設定的獨特DV-ST UltraPure閥產品進行了系列擴展。全新系列配備更精簡的執行器和經優化的輕量化鑄造閥體,且 獨特的DV-ST UltraPure產品系列可按客戶要求專門定制,滿足食品和製藥行業幾乎任何無菌工藝要求。   執行器和輕量化鑄造閥體至少結構精簡,也更輕更緊湊,可實現優化性能,是唯一的DV-ST UltraPure產品系列的一大創新亮點。 可持續性,這些優勢為用戶帶來巨大的收益。   阿法拉伐閥門和自動化產品經理Paw Kramer表示,「經過擴展,我們的獨特DV-ST UltraPure旋轉閥系列無可匹敵。」       執行器地理位置更小,功能卻更強大   尺寸非常重要。新推出的纖巧型(SS / SL)DV-ST UltraPure執行器採用不銹鋼製造,與大部分執行器產品比例,重量減少了42%,尺寸縮小了25%,高度降低了17% 。另一優勢則是,由於減少了空氣消耗,能效也得到了提升。測試證明,執行器可完成一百萬次行程而無需維護,這些全焊接,無需維護的執行器能夠應對的壓力範圍非常 大。選配件包括了行程限制器,開關指示裝置,以及綜合功能強大的自動化閥門傳感和控制系統。       新鑄造優化性能(OP)閥體   獨特的DV-ST UltraPure閥體家族的新成員是符合ASME BPE標準的新鑄造優化性能閥體產品。 這些優點以及轉化成多種優勢,包括:更小的體積降低了安裝成本; SIP需加熱的不銹鋼體積更小且清潔清潔循環能效更高;更 小的膜片,手柄和/或執行器尺寸降低了總成本;以及更安全,簡單且按下的維護。       按照客戶具體規格要求打造   優化後的阿法拉伐獨特的DV-ST UltraPure閥門系列產品具有完全可定制的特點,能夠滿足幾乎任何無菌工藝要求。 的驗證和校驗過程,為用戶帶來長久的安心感。   如欲了解更多有關阿法拉伐的唯一DV-ST UltraPure系列產品的相關信息,請訪問www.alfalaval.com/unique-dv-st-ultrapure/。       阿法拉伐簡介   阿法拉伐活躍於能源,海運,食品和水領域,為約100個國家的各行各業提供專業技術,產品和服務。 支持客戶實現業務目標和可持續目標。   阿法拉伐創新技術專門用於材料的淨化,精煉和再利用,促進自然資源的可靠利用。並且有助於提高能源效率和熱回收率,改善水處理並減少排放。 ,而且有利於全人類和整個地球。每天讓世界變得更加美好。這便是Advanceing better™。   阿法拉伐擁有16700名員工。2020年的年合同為4150億克克朗(約合40億歐元)。公司於納斯達克OMX交易所上市。   網站:www.alfalaval.com       了解更多信息,請聯繫:   Paw Kramer 阿法拉伐閥門與自動化產品組合經理 電話:+45 28 95 57 05 郵箱:[email protected]   Marianne Hojby 阿法拉伐營銷傳播經理 電話:+45 28 95 44 71 郵箱:[email protected]

  • Sulapac用美觀,實用的材料(如大自然)處理塑料污染。

    一種魔術–化妝品包裝不受塑料污染

    /ins Sulapac開展了突破性的創新。 現在,水基產品可以與新型的生物基Sulapac屏障包裝在一起,該屏障可生物降解而不會留下永久性的微塑料。   障礙不再是障礙   美容和個人護理行業每年價值超過5,000億美元,並且該市場預計將以每年4.75%的速度增長。 因此,先驅者一直在尋找可持續的包裝解決方案。 儘管大約90%的化妝品市場由水基乳液組成,但沒有生物降解而不遺留永久性微塑料的水基產品的替代品。 現在,Sulapac為他們發明了一種正在申請專利的材料。   Sulapac屏障不僅具有完全的可持續性,還符合行業標準要求。 實際上,測試結果非常出色。*   「我們很高興能創造出適用於水基產品的可持續發展屏障,我感到很興奮! 開發和廣泛的測試花費的時間比我們預期的要長,但現在終於正式發布了。 我們很高興能與我們的化妝品首選合作夥伴Quadpack等行業領導者一起為客戶提供真正的遊戲規則改變者。」 Sulapac首席執行官兼聯合創始人Suvi Haimi博士說。       完整的包裝   目前,Sulapac還宣布了一種新的柔性材料,該材料專為具有出色衝擊強度的薄壁廣口瓶而設計。 它基於生態設計,注重氣候的原材料和具有成本效益的大批量製造,具有低碳足跡。 該公司值得信賴的合作夥伴與Sulapac屏障相結合,為油性和水性化妝品提供了引人注目的不同尺寸廣口瓶產品組合。 他們還在整個過程中提供支持,這是一個交鑰匙的解決方案。   「Sulapac開發的新壁壘使我們能夠繼續提供滿足和超越市場需求的可持續創新。 從新能力到尖端技術解決方案,Quadpack樂意為所有美容品牌提供Sulapac®材料不斷增長的產品範圍。」 Sulapac首選化妝品合作夥伴Quadpack類別負責人Pierre Antoine Henry說道。   Sulapac已確保從傳統塑料的切換盡可能簡單。 滴入溶液材料可以用現有的塑料機械大量生產。 此外,其自然的外觀和触感使它脫穎而出。 Sulapac就像大自然一樣美麗,實用且可持續發展。   當前,回收由Sulapac材料製成的產品的理想方法是通過工業堆肥。 它可以生物降解而不會留下永久的微塑料。 機械和化學回收也是可行的選擇,Sulapac正在開發一種閉環系統。 收回Sulapac試點將在不久的將來啟動。   現在,Sulapac正在尋找先驅的化妝品品牌,以加入其使命,以保護塑料免遭世界污染。       關於Sulapac   Sulapac®是屢獲殊榮的專利生物基材料創新產品,適用於循環經濟。 它採用美觀實用的可持續材料,加速了無塑料廢料的未來。 像大自然一樣。 Sulapac由Suvi Haimi博士,Laura Tirkkonen-Rajasalo博士和AnttiPärssinen博士於2016年創立。 該公司被《英國有線》雜誌評為歐洲100家最熱門的創業公司之一。 加入sulapac.com的先行者。 在一起,我們可以從塑料廢料中拯救世界。       關於Quadpack   Quadpack是為美容品牌所有者和合約填充者提供增強包裝解決方案的國際製造商和提供商。 Quadpack在歐洲,美國和亞太地區設有辦事處和生產設施,並擁有戰略性的製造合作夥伴網絡,可為聲望較高,大眾化和大眾市場的客戶開發定制和定制的包裝。 自2019年10月起在巴黎泛歐交易所集團上市,Quadpack依靠600名員工建立一個更加可持續的世界。 欲了解更多信息,請訪問www.quadpack.com       更多的信息   Suvi Haimi 首席執行官兼聯合創始人 Sulapac [email protected] +358 44 029 1203   Antti Valtonen 傳訊主管 Sulapac [email protected] +358 40 729 4793   Mariam Khan 新聞官 Quadpack [email protected] +34 93 265 4463       閱讀更多   www.sulapac.com     *化妝品包裝可接受的重量損失通常低於3%。 Sulapac屏障在一個裝有乳液的Sulapac 4瓶廣口瓶中在40°C下經過12週測量的損失為1.3%。

  • 新型BOPP薄膜具有改進的耐熱性

    Innovia Films正在其Propafilm™系列透明特種包裝薄膜中推出一種新薄膜。 與傳統的聚丙烯薄膜相比,CHS具有改進的耐熱性和收縮性。 它被設計用來代替層壓板中的傳統外幅薄膜,以用於各種食品市場中的小袋和盒蓋等應用。   Innovia Films包裝產品開發經理Paul Watters解釋說:「通過CHS,我們開發了具有增強功能的BOPP薄膜,該薄膜可用於新的應用領域。 作為乾餾袋應用中使用的層壓結構的外膜,我們在膜的性能方面特別成功。 在該應用領域中,使用了許多混合材料層壓板,由於朝著簡化結構的方向發展,因此提供替代所用傳統膜的替代品很重要,CHS是該解決方案的一部分。」   Watters繼續說道:「 CHS將幫助我們的客戶開發基於單一材料的新結構,以在將來實現更好,更高效的回收利用。」   像許多其他Propafilm產品一樣,CHS被Interseroh歸類為“可回收利用”。 保羅·沃特斯(Paul Watters)解釋說:「 CHS的Interseroh認證表明,該膜可以在存在回收聚丙烯的基礎設施的國家/地區回收。」   如果您想了解更多信息或為您的產品試用該新膜,請聯繫[email protected]    

  • V-Shapes推出VS dflex,方便進行近線小袋印刷

    由Memjet和ColorGATE支持的高質量的捲對卷近線印刷– V型獨特的單劑量包裝機的理想伴侶   意大利博洛尼亞,2021年5月12日 - V-Shapes是垂直集成產品和服務的創新供應商,可提供方便、衛生和可持續的單劑量包裝,今天宣布推出V-Shapes VS dflex近線捲到卷打印機 獨特的單劑量小袋的一層,用一隻手用一個手勢即可打開。 由MemjetDuraFlex®提供支持的這種緊湊、專業級的打印系統使在現場打印柔性包裝變得容易,而無需將打印外包或與工廠中的其他打印設備捆綁使用,特別是對於較短的定製小袋包裝。 VS dflex油墨專為食品包裝而設計,經過專門配製,可在印刷後快速乾燥,從而使基材可以與V-Shapes ALPHA填充和密封包裝/轉換機一起使用。 VS dflex觸摸屏界面使操作員可以輕鬆地以最少的培訓來有效地管理打印過程。   V-Shapes首席執行官Christian Burattini說:「我們一直以來的目標是為我們的包裝/轉換機器提供高質量的打印,以滿足客戶對加快上市時間,個性化等等的需求。我們在今年早些時候通過將TrojanLabel T2大容量數字標籤印刷機集成到我們的V-Shapes PRIME單道包裝機中來實現這一目標,並且我們還計劃將在線打印集成到我們的六道ALPHA機器中 。 但是,對於已經在現場或將要在在線印刷之前購買的那些ALPHA機器,我們開發了VS dflex,這是一種生產效率更高的捲對卷印刷解決方案,可使包裝加工商/灌裝商更輕鬆地完成整機 一個頂棚下我們獨特的單劑量小袋的製造過程,佔地面積小。 在這種配置中,基板的底層僅以黑色在線印刷。」     VS dflex卷對卷近線打印機利用Memjet的DuraFlex®多色A3 +打印頭和水性顏料墨水的速度和圖像質量,以及ColorGATE包裝生產服務器,RIP和 用於工業包裝印刷的色彩管理解決方案,以1600 dpi的速度提供高質量、色彩精確的打印,速度高達每分鐘24.7米(每分鐘90英尺)。 它使用經過認證的可回收基材,該基材可從行業領先者SIHL採購,也可使用V-Shapes專有材料。 「與SIHL的戰略合作夥伴關係特別有價值,這要歸功於它能夠使用水性油墨印刷非常高質量的產品,並且無需在SIHL Artysio層壓板上進行預處理,」 Burattini補充道。「他們還在德國和美國庫存了我們的特殊材料,以確保快速、及時地交貨。」   Memjet北美和歐洲,中東和非洲地區銷售高級副總裁Russell Boa說:「我們對V-Shapes的最新近線打印機VS dflex的在線打印、成型、填充和密封包裝系統的加入感到非常興奮。VS dflex可以在高生產速度下以鮮豔的色彩、精美的精度,簡單且經濟高效的方式進行專業印刷。 V-Shapes在包裝創新和技術集成方面的領導地位相結合,使他們成為合作的一流合作夥伴。」   「ColorGATE成立於1997年,與許多其他RIP和色彩管理供應商不同,在過去十年中一直專注於工業市場,與V-Shapes和Memjet的這種合作完全符合我們的戰略和能力,」Oliver Luedtke表示 ColorGATE市場營銷官。 「我們與V-Shapes的創新團隊有著非常富有成效的關係。 我們絕對希望他們能為包裝印刷過程帶來一流的色彩質量、數字化和工業4.0合規性。 我們專門為該打印系統開發了定制的輸出管理套件,該套件考慮了Memjet DuraFlex架構,並為系統帶來了所有適當的ColorGATE功能,以最大程度地提高打印效率和質量。 此外,隨著其產品的不斷發展,我們的REST API接口為V-Shapes未來的機會打開了更多工作流集成的機會。」   要了解有關VS dflex近線打印機的更多信息,請單擊here,有關V-Shapes的其他產品和服務,請訪問www.V-Shapes.com。    

  • Propak Vietnam : 在加工和包裝行業保持新趨勢並建立業務聯繫

    在2020年,COVID-19改變了包裝行業中每個消費者行為的話題。 作為成功遏制大流行蔓延的首批亞洲國家之一,越南的包裝業保持了強勁增長,食品,快速消費品,零售商的需求略有增長……儘管由於關閉零售店和開設horeca而引起市場動盪 。 越南製漿造紙協會表示,預計在未來五到十年內,對包裝紙的需求將以14%的速度增長。 此外,蓬勃發展的電子商務市場同比增長了30%,外國投資的增加以及良好的監管環境使該國的包裝需求強勁增長。   到2021年,海外包裝集團也將向越南市場擴展。 隨著越南成為受到青睞的製造業中心的地位,外國投資者一直在尋找在該國實施業務和發展業務的機會。 泰國的暹羅水泥集團(Siam Cement Group PLC)於2021年2月與越南塑料商品市場的領先公司Duy Tan Plastics JSC簽訂了70%的股份購買協議。   FDI流入量高達2456萬美元(佔總額的64.6%),預計到2020年加工業將進入一個發展階段。 自由貿易協定(FTA)為加工和包裝行業提供了空間,使其成為未來越南經濟的主要驅動力。   越南ProPak為支持加工和包裝行業而自豪14年。 ProPak Vietnam 2021將於今年7月返回胡志明市,旨在成為所有國內外行業從業者的首要網絡。 這是對食品和飲料,快速消費品和製藥行業最先進的產品和包裝技術的慶祝。 今年,來自31個國家和地區的580家參展商使用一站式採購平台,將激發並激發參觀者的創新意識和潛在商機。 尤其是,要隨時掌握塑造未來包裝的新趨勢,ProPak Vietnam 2021將展示一個智能包裝區,該區已將密集的創新和強大的技術結合在一起,致力於學習新理念並為所有人制定業務路線圖 貿易參觀者。   今年,ProPak Vietnam 2021的組織者Informa Markets Vietnam將推出混合版本,其中包含虛擬和物理的親自組成部分,以吸引國際社會。 “為了應對COVID-19大流行,我們採取了對策,以確保市場上的業務連續性–不僅允許貿易展覽會,而且允許交流和商業在線交易時,允許並確保我們的買賣雙方建立聯繫的能力。 當健康和安全措施需要與社會隔離時。 無論買家和賣家位於何處,都可以使用我們的在線解決方案,確保我們的貿易活動在通過互聯網擴展影響範圍內保持有效。 »-越南Informa Markets總經理Tee Boon Teong。     日期和時間:9h – 17h | 2021年7月28日至30日 地點:西貢會展中心(SECC)–胡志明市第7區Nguyen Van Linh Parkway,799

  • SOCAR Polymer推出兩種新的抗衝共聚物聚丙烯牌號,非常適合用於剛性薄壁包裝

    Milliken的Hyperform®HPN®性能添加劑可提高生產率,減少模塑商的能源消耗。   2021年4月28日-SOCAR聚合物公司推出了兩種新等級的抗衝共聚聚丙烯(ICP)樹脂,這是其產品組合中第一款併入了Milliken Chemical的用於聚丙烯(PP)的Hyperform®HPN®性能添加劑。 在過去的一年中,兩家公司一直在合作開發這些材料。   總部位於阿塞拜疆的SOCAR目前正在向俄羅斯,土耳其和獨立國家聯合體其他國家的客戶銷售這些材料。 該公司表示,這些新的ICP等級非常適合用於薄壁注模(TWIM)包裝應用,例如瓶蓋,瓶蓋和不透明容器,以及各種家庭用品,體育用品和玩具。   這兩個新等級是CB 4848 MO(熔體流動速率為48)和CB 6448 MO(熔體流動速率為64),這是ICP最常見的熔體流動速率。 兩者都提供了最終使用性能的極佳平衡。 這些ICP等級的鑄件具有低收縮率,改善的耐熱性(HDT)以及在剛度和抗衝擊性之間達到極好的平衡。   此外,由於具有良好的流動性,兩種不同的牌號使轉爐能夠實現更快的加工,同時允許新舊注塑機高效地加工材料。   SOCAR Polymer表示,這些新牌號的目標是實現向客戶提供不使用有機過氧化物的多相共聚物反應器等級的目標,並遵守SOCAR Polymer的零鄰苯二甲酸酯哲學,這意味著在任何生產階段均不使用任何催化劑和含鄰苯二甲酸酯化合物的化學品。同時,所得產品具有出色的剛性和尺寸穩定性。   在ICP配方中使用Hyperform還可以通過縮短週期時間來提高轉換器的生產率,從而提高可加工性,同時還可以通過減少能源使用量來提高其可持續性。   這些努力是建立在兩家公司之前的合作基礎之上的,去年年底,兩家公司合作推出了SOCAR的前兩種無規共聚物PP級– RB 4545 MO和RB 6545 MO。這些等級使用Milliken的Millad®NX®8000系列澄清劑,以提高TWIM包裝產品的透明度,同時保持總體性能的出色平衡。       讀者詢問   SOCAR Polymer LLC 29 Gurban Abbasov Street Bayil Plaza AZ1003, Baku Azerbaijan  +994 12 404 53 30  www.socarpolymer.az  socar-polymer  SOCAR-Polymer-1667671616790849  channel/UCaNZ_J8Bn9eueFDQl307F1A  socar_polymer           關於SOCAR Polymer SOCAR Polymer公司成立於2013年,已經建造並運營了兩個具有所有相關基礎設施的聚合物生產單元:一個能夠根據LyondellBasell許可的Spheripol工藝技術生產184 KTA的聚丙烯生產單元,以及一個HDPE單元基於INEOS許可的Innovene S技術,設計能力為120 KTA。我們的產品戰略以競爭產品的生產為導向,重點是出口發展和進口替代。自2018年10月首次出口產品以來,SOCAR Polymer一直在擴大其銷售市場的地理區域,包括俄羅斯,土耳其,烏克蘭,白俄羅斯,立陶宛,波蘭,烏茲別克斯坦,中國,土庫曼斯坦,喬治亞州,奧地利和羅馬尼亞。   產品質量在生產的每個階段都由位於現場的設備完善的實驗室控制。在socarpolymer.az,Facebook和Instagram上找到有關SOCAR Polymer的更多信息。     關於Milliken 材料科學專家Milliken&Company知道,單個分子有改變世界的潛力。憑藉針對紡織,地板,特種化學品和醫療保健行業的創新解決方案,美利肯解決了世界上一些最大的挑戰。該公司連續15年被Ethisphere Institute評為“全球最具道德的公司”名單,該公司堅定地致力於為客戶和社區提供可持續解決方案的時刻與時俱進。全球46個地區的8000名員工聚集在一起的共同目的是:世代相傳地對世界產生積極影響。在milliken.com以及Facebook,Instagram,LinkedIn和Twitter上發現有關Milliken好奇心和啟發性解決方案的更多信息。   Hyperform,HPN,Millad,NX,Milliken和Milliken徽標是Milliken&Company在美國E.U.的註冊商標。和其他地方。

  • Graphic Packaging International在可持續ProducePack™產品組合中添加了創新的紙板沖壓網

    2021年4月19日   纖維基包裝的領導者Graphic Packaging International(以下簡稱“Graphic Packaging”)很高興宣布推出其ProducePack TM Punnet,這是一種創新的紙板,可替代塑料punnet托盤,用於新鮮水果和蔬菜。這款新產品適用於所有常用的三角網尺寸,可以完全回收利用,並根據應用減少多達100%的塑料。   作為流行的結果,現在的消費者放在食品安全和衛生顯著更多的價值,看可持續性,因為我們擺脫危機日益重要,根據最近的麥肯錫調查中1。ProducePack Punnet為種植者和零售商提供了機會,既可以滿足消費者對衛生的日益增長的需求,又可以優先考慮可持續性。   在設計時考慮到最佳的運行效率,ProducPack Punnet可以以與傳統塑料punnet相當的速度進行封口。可持續解決方案可與現有的塑料托盤機械和工具配合使用,這意味著對於尋求改用紙板的包裝商而言,其投資最少。   對於品牌和零售商來說,該包裝已被證明可以為某些農產品提供與塑料相同的保質期,同時減少食物浪費的可能性。提供了一系列的板和屏障選項,以確保包裝在冷藏和整個供應鏈中都保持堅固。ProducePack Punnet可以平整供應,也可以扁平供應,由於每卡車貨物的punnet托槃體積更大,因此可以減少運輸中的CO 2。   與Graphic Packaging的環境設計(DfE)方法保持一致,可以對其功能進行自定義以適合各種市場和潛在的應用程序。從西紅柿到漿果等等,獨特的解決方案可確保在製造過程的每個階段都將可持續發展放在首位。ProducePack Punnet也可以圖形化打印,以最大程度地擴大品牌機會,而無需額外的標籤。   Graphic Packaging International的可持續發展經理Elodie Bugnicourt表示:「與聚丙烯或聚酯托盤相比,ProducePack Punnet的塑料減少90%,如果應用中不需要阻隔塗層,則減少100%。與大多數標準化石塑料托盤相比,它有望減少碳足跡,並具有更大的圓形度,在大多數國家,其平均紙板回收率平均是塑料的兩倍以上。自今年初推出以來,我們對ProducePack的興趣異常濃厚。ProducePack Punnet現在將範圍擴展到了諸如漿果之類的新應用,使我們的客戶能夠在各種新鮮產品應用中獲得紙板包裝的環境效益。」   Graphic Packaging公司全球創新和新業務發展高級副總裁Ricardo De Genova補充說:「隨著種植者和生產者希望轉向可回收纖維基解決方案,他們可以依靠我們的專業知識來提供增值創新以及類似的服務。類似於傳統塑料托盤的功能。此次發布與我們的Vision 2025和DfE方法保持一致,是我們如何與客戶合作以加速向更循環經濟的過渡的又一個示例。」   ProducePack Punnet現在可以商業化。有關ProducePack Punnet的更多信息,請訪問graphicpkg.com。     1.麥肯錫(McKinsey),《包裝的可持續性》,全球消費者心中,2020年     文章來源 : https://www.graphicpkg.com/news/graphic-packaging-international-adds-innovative-paperboard-punnet-to-sustainable-producepack-portfolio/

  • Smurfit Kappa的“袋裝箱式”包裝是第一個獲得亞馬遜“無挫折包裝”認證的產品

    2021年4月14日   Smurfit Kappa的創新型三升袋裝箱包裝 設計已獲得亞馬遜的“無挫折包裝”(FFP)認證。這是通用包裝設計的世界首創,適用於多種產品。該公司在最近的僅限邀請的虛擬“更好的星球包裝”活動中向數千名客戶展示了這種獨特的亞馬遜FFP預認證。   在Amazon Marketplace上銷售的企業現在可以使用此即用型,預先認證的箱中袋設計,而無需在ISTA認證的專門實驗室中進行昂貴且耗時的測試,以獲得FFP認證。   Smurfit Kappa創新與發展副總裁Arco Berkenbosch在評論合作時說:「我們很高興與亞馬遜合作提供首個經過預先認證的FFP設計。這證明了Smurfit Kappa在過去14年中收集了進行ISTA認證的包裝分析和Amazon FFP認證的經驗。這項新的合作為企業提供了以更快的速度通過Amazon Marketplace進行銷售的機會。」 盒裝袋包裝是Smurfit Kappa eBottle產品組合的一部分,是運輸液體(例如果汁和葡萄酒)並在線銷售的理想包裝解決方案。它足夠堅固,可以在運輸過程中保護產品,並且其形狀可以實現最佳的物流效率和處理。箱中袋 與硬質塑料包裝相比,使用的塑料平均減少了75%,並且易於分離材料,因此可確保較高的回收率。  當在羅馬的時候,一家英國葡萄酒公司將從該公告中受益。“當在羅馬”首席執行官羅布·馬林說:「當在羅馬是意大利的高級手工酒品牌,自2020年7月以來,我們已經在亞馬遜英國成功銷售了非常成功的產品。經過預先認證的FFP設計無疑將使我們和其他環保型葡萄酒品牌可以在亞馬遜上擴大袋裝葡萄酒的市場份額,從而幫助我們減少葡萄酒行業的環境足跡。」 箱中袋是Smurfit Kappa的“更好的星球”包裝的一部分 尋求對供應鏈產生積極影響,同時改善包裝的環境足蹟的產品組合。      文章來源:https://www.smurfitkappa.com/newsroom/2021/smurfit-kappa-bag-in-box-is-first-to-secure-amazons-ffp-certification

  • Greiner Packaging has developed a special yogurt cup made of PP that reduces material usage by 20 percent.

    IML輕量杯可節省材料

    2021年4月15日, Phillip Maurer   格瑞納包裝公司正在採取各種措施,以使其包裝解決方案盡可能地可持續。一種關鍵方法是減少材料使用量,同時保持或提高可回收性以減輕重量並減少碳排放。該公司現在推出了一款用於希臘酸奶的塑料杯,展示了這些努力的巨大成功。   與當前的生產方法相比,材料減少了20% 由於減少了材料,減少了碳足跡 聚丙烯(PP),用於填充熱或冷產品 IML裝飾可實現最佳品牌和優質外觀   奧地利克雷姆斯明斯特(Kremsmünster),2021年4月。奧地利乳製品公司Ennstal Milch運營一家加工廠,生產各種口味的希臘酸奶。格瑞納包裝公司已經成功開發了一種理想的酸奶包裝解決方案–一種具有吸引人的設計,同時大大減少了塑料用量的杯子。包裝製造商現在也正在生產此解決方案,從而使其能夠響應市場需求以及採用IML技術裝飾的輕質包裝的趨勢。       減少材料使用:新包裝解決方案的方法 格瑞納包裝可持續發展戰略的一個方面是減少其材料使用,這是它已經追求了一段時間的目標。 該公司旨在生產與以前的解決方案相比具有相同功能和改進的可回收性的包裝,以減少原始材料帶來的塑料消耗以及碳排放量。 對於塑料專家而言,這是一種必不可少的,可持續的方法-除了使用可回收材料和可再生原料外,還可以將其包裝解決方案的可回收性提高到100%。     有時候,少即是多   格瑞納包裝公司為希臘酸奶製作的新型塑料杯節省了20%的材料,通過調整生產中的技術條件減輕了解決方案的重量。而且這種減少絕對不會影響杯子的功能或其對物流和灌裝線系統的適用性。同樣,分離空杯子並將堆積有酸奶的密封杯子堆疊起來仍然一樣容易。杯子中使用的聚丙烯(PP)塑料經設計適合在冷藏環境或室溫下填充乳製品和其他食品。歐洲已經在採取一致的努力,以建立一個盡可能全面的收集和回收基礎設施,因此,以最佳數量回收材料的未來前景是非常有希望的。此外,由於杯子的重量減少,因此在運輸過程中產生的碳足跡顯著減少。       幾乎無限的設計可能性 PP杯在設計上也有許多優點。 由於採用了模內貼標籤技術,即在生產過程中將標籤與杯子融合在一起,因此杯子具有超凡的外觀,在商店貨架上的表現尤其令人印象深刻。 IML可以提供量身定制的品牌標識,具有與照片打印相同的高質量,是在POS上吸引消費者註意力的理想選擇。 雙面或交互式標籤可用於將消費者交互提升到一個新的水平。 例如,可以將QR碼或數字水印集成到比賽,促銷或類似的消費者參與活動中。 此外,還可以使用多種表面效果來增強產品的優質外觀,包括柔軟的手感,磨砂,超光澤,金屬,透明或仿製的紙面漆。       另一種選擇:可再生材料 作為利用更多可再生材料的努力的一部分,格瑞納包裝還根據需要向客戶提供生物圓形塑料,例如由農業生產廢料製成的塑料。 由於Greiner Packaging已通過ISCC Plus認證(國際可持續發展和碳認證),因此,如果其組織也獲得價值鏈認證,則該公司的客戶可以在其包裝解決方案上強調這一點。 此外,客戶可以使用聚丙烯製成的密封膜,從而使杯子,IML標籤和密封膜由相同的材料製成。 這代表了可回收性方面的又一步進步。   「新型,重量更輕的用於希臘酸奶的IML杯是Greiner Packaging致力於減少材料用量以及隨之而來的重量和碳節省的一個很好的例子。我們還應要求提供可再生材料製成的產品,這些產品又可以100%回收利用,這完全符合我們的可持續發展理念以及我們積極推動向循環經濟過渡的使命。」Greiner Packaging大客戶和IML類別經理Philipp Maurer表示。     包裝事實:   技術:注塑 裝飾:IML 材料:PP,根據要求包括生物循環       關於格瑞納包裝   Greiner Packaging是歐洲領先的食品和非食品塑料包裝製造商。 該公司在開發、設計、生產和裝飾領域擁有卓越的解決方案專業知識,已有60多年的歷史。 格瑞納包裝公司通過兩個業務部門應對市場挑戰:包裝業務和Assistec業務。 包裝部門專注於創新包裝解決方案,而Assistec部門則致力於生產定制技術零件。 格瑞納包裝在全球19個國家/地區的30多個地點僱用約5,000名員工。 2019年,該公司的年銷售收入為6.9億歐元(包括合資企業),佔格萊納總銷售額的40%以上。       如有任何疑問,請聯繫: Roland Kaiblinger I客戶經理 SPS MARKETING GmbH | B 2商務艙| 斯圖加特林茨 Jaxstrasse 2–4,4020林茨,奧地利 電話 +43(0)732 60 50 38-29 電子郵件:[email protected] www.sps-marketing.com/en       Origin article: https://www.greiner-gpi.com/en/Media/IML-lightweight-cup-achieves-material-savings_s_294036

  • ALDI 推出首批無包裝產品試用版

    Aldi已開始銷售其首款無包裝產品的試用版,以幫助客戶更可持續地購物。   該試用版可在坎布里亞郡Ulverston的一家商店中使用,但如果成功,Aldi未來將尋求在其他商店中開發其可填充產品。   有四種家用主食-香米、糙米、通心粉和全麥通心粉-可以在商店購買散裝。   此舉每年可從商店中清除130噸以上(或2100萬件以上)的塑料。   產品按重量提供,Aldi將為客戶提供免費的紙袋,這些紙袋可以完全回收再利用,並由FSC認證的材料製成。   Aldi塑料和包裝總監Richard Gorman表示:「我們Ulverston商店的客戶現在可以購買他們所了解和喜愛的相同優質產品,同時還可以減少塑料包裝。我們一直在尋找減少廢塑料並限制包裝的新方法,因為我們的許多購物者越來越意識到環境及其對環境的影響。我們希望本地客戶接受該試驗,我們將利用他們的反饋來告知有關可填充產品的任何未來計劃。」   2020年,Aldi宣布了其雄心勃勃的新承諾,即到2025年將塑料包裝的使用量減少一半。這將使它在未來五年內從產品中刪除74,000噸塑料包裝。   該超市自2019年1月起一直是碳中和的,也有望在2022年之前將所有自有品牌產品回收,再利用或可堆肥,並在2025年之前在Aldi出售品牌產品。

  • Avient推出用於冷熱食品包裝的下一代CESA™Nofog Plus

    中國深圳-2021年4月13日-隨著即食食品,即食食品和送餐服務的迅猛發展,對更好的食品包裝的需求也在增加。 在今天的Chinaplas 2021上,Avient推出了新一代防霧添加劑CESA™Nofog Plus,它可以防止冷熱包裝的起霧。   通過減少水分積累,CESA Nofog Plus可幫助延長包裝食品的保質期。 它可以在高溫條件下立即清除霧氣,在寒冷條件下則可以在5分鐘內清除霧氣。 用這種與食品接觸安全的添加劑製成的蓋子和保護膜也保持透明,以便消費者觀察食品質量。   該添加劑可用於剛性和柔性食品包裝中,包括單層和多層結構。 它適用於熱成型片材以及透明食品包裝、農業和保護膜。   「通過幫助保持包裝食品的新鮮度並限制細菌和真菌的生長,可以減少食品浪費並改善食品衛生。」Color&Additives Asia副總裁兼總經理Say-Eng Lee說。 可以作為固體母料使用,該添加劑可以與包裝樹脂一起擠出,而無需額外的設備。 它還符合美國FDA和EU法規。Avient正在通過創新和協作來提高包裝性能和可持續性,並將在2021展廳16J41展位上展示這些功能。           關於Avient   Avient Corporation(NYSE:AVNT)到2020年的預估收入為38億美元,提供專業和可持續的材料解決方案,將客戶的挑戰轉化為機遇,將新產品帶入一個更美好的世界。   示例包括:   屏障技術,通過需要較少塑料的高性能材料來保持食品,飲料,藥品和其他易腐物品的保質期和質量 輕量化解決方案替代了較重的傳統材料,如金屬,玻璃和木材,可以提高所有運輸方式的燃油效率 突破性技術,可最大程度減少廢水並提高各種最終用途的材料和包裝的可回收性   Avient擁有約8400名員工,並獲得ACC ResponsibleCare®認證,是終結塑料廢物聯盟的創始成員,並獲得了Great Place toWork®的認證。   有關更多信息,請訪問www.avient.com。   要在線訪問Avient的新聞庫,請訪問www.avient.com/news。   文章來源: https://www.avient.com/avient-debuts-next-generation-cesa-nofog-plus-hot-and-cold-food-packaging

  • Versalis推出採用75%消費後聚苯乙烯製成的食品包裝新產品

    2021年4月7日,聖多納托米蘭(MI)-埃尼(Eni)的化學公司Versalis今天正在擴大其由循環原材料製成的“圓形”產品的範圍。 VersalisRevive®產品組合現在將包括一種食品包裝新產品,該產品由75%的家用消費性聚苯乙烯製成。   該產品被稱為VersalisRevive®PS Air F-Forever系列,是與Forever Plast SpA現有合作的結果,Forever Plast SpA是一家將消費後產品回收為高質量原材料的領先意大利公司,並且已經 作為與聚苯乙烯行業價值鏈中各種參與者的合作項目的一部分而開發的:Corepla *,ProFood *和Unionplast *。 這項合作產生了一種創新的可回收托盤,該托盤適用於食品,由Pro Food成員公司開發的可回收聚苯乙烯組成。   托盤由一個內層和兩個外層組成,該內層包含VersalisRevive®PS Air F-Forever系列,而兩個外層則由純聚苯乙烯製成。這種結構稱為A-B-A功能屏障,可確保食品接觸順從性。功能屏障設計和嚴格測試是與德國弗勞恩霍夫過程工程與包裝研究所(IVV)合作開發的,該研究所是德國領先的應用研究所,與行業合作開發可將創新產品推向市場的可行技術。   VersalisRevive®PS Air F –永久系列計劃在未來幾週內上市,主要針對肉類和魚類包裝市場。   VersalisRevive®系列產品包括消費後塑料和塑料的機械回收以及行業供應鏈中的機械回收。除VersalisRevive®PS以外,市場上還提供其他基於聚合物的產品:可膨脹聚苯乙烯(VersalisRevive®EPS)和聚乙烯(VersalisRevive®PE)。     * Corepla(國家塑料包裝收集、回收和回收協會), ProFood(食品加工商協會)和Unionplast(塑料橡膠聯合會)。   文章來源: https://www.eni.com/en-IT/media/press-release/2021/04/cs-versalis-lancia-nuovo-prodotto.html

1<10111213141516171819202122>22

精選供應商

  • 全自動冰淇淋充填機,全自動冰棒雪糕製造機,冰淇淋原料殺菌設備,冰淇淋配料設備,食品加工設備
  • 製藥設備/製藥機械/製藥用水設備/藥品充填機/針劑充填機/製藥滅菌機械/乾燥設備/洗瓶機 -  一中工業股份有限公司
  • 充填機/包裝機/充填製袋包裝機/粉末充填機/液體充填包裝機/磅秤充填機-吉笙實業有限公司
  • 化學機油產品,食品包裝產品,家庭清潔產品,美妝保養用品,飲用水跟飲料,醫療用品 - 嘉明機械股份有限公司
  • 充填機/封蓋機/裝盒機/貼標機/製藥包裝/眼藥水充填機/液體充填機/自動裝盒機/自動封蓋機/自動充填內塞外蓋機/製藥包裝機 - 群捷機械有限公司
  • 充填機/貼標機/鎖蓋機/理瓶機/洗瓶機/OPP貼標機 - 克維特有限公司
  • 封口機,充填封口機,桌上型封口機,自動封口機,罐裝封口機
  • 彈性組合式輸送帶系統,工廠生產線、裝配線、測試線、自動化輸送系統、設計、規畫、安裝
  • L型封口機/杯子包裝機/杯蓋包裝機/整廠包裝/收縮爐/側封包裝機/袖口包裝機/紙碗盤包裝機/自動紙箱封袋機 - 長耐機械有限公司
  • 收縮標籤/收縮標籤膜/收縮包裝機/收縮標籤機 - 谷源實業股份有限公司
  • 洗籃機/洗箱機/油炸機/真空油炸機/選蝦機 - 湘閤食品機械有限公司
  • 真空封口機/連續式封口機/塑膠袋封口機/手壓封口機/食品真空封口機/日期印字機-圓方圓興業股份有限公司
首頁 展會資訊 產業快訊 合作提案 需求表單 需求列表
Copyright ©2026 Allma.net All Rights Reserved.
ALLMA.NET

會員中心

登入

選單

  • 首頁
  • 展會資訊
  • 產業快訊
    機械報導 產業報導 展覽快訊
  • 合作提案
  • 需求表單
  • 需求列表

Language

Engilsh 繁體中文