協同創新，共塑未來：interpack China 2026 以強化戰略願景首度亮相

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作為全球包裝產業領先展覽會——interpack 聯盟 (interpack alliance) 的重要成員，原名為 swop（上海世界包裝博覽會） 的展覽已達到了一個新的里程碑 。正式更名為 interpack China 2026，這一戰略性重塑標誌著活動規模與影響力的顯著升級 。該展覽已被廣東省商務廳列入「粵貿全國」2026 年度目錄，定位為廣東企業拓展國內外市場的重要門戶 。 這場加工與包裝產業的盛會將於 2026 年 11 月 16 日至 18 日 重返 上海新國際博覽中心 (SNIEC) 。展會預計佔地 70,000 平方公尺，匯聚超過 970 家國內外精英參展商，並預計吸引超過 47,000 名專業觀眾 。 展會提供加工與包裝價值鏈的全方位覆蓋 。核心類別包括食品、飲料、醫藥、化妝品及非食品消費品機械，以及塑膠與紙容器的生產設備 。展示亮點還包括包裝材料生產與加工機械、成品，以及智慧自動化包裝系統、物流包裝與包裝設計 。此外，活動還涵蓋包裝印刷、加工包裝零組件及相關配套服務 。透過整合這些多元領域，interpack China 2026 打造了一個技術展示與採購的一站式平台 。   十載卓越：全球資源賦能中國包裝業 自 2015 年進入中國市場以來，swop 隨著中國包裝業的快速演進而成長，成為加工與包裝領域深具影響力的交流平台 。2025 年 swop 的成功辦理——吸引來自 122 個國家與地區的 43,090 名專業觀眾，且滿意度高達 97%——為 interpack China 2026 奠定了堅實的觀眾基礎 。太太樂、康師傅、可口可樂、元氣森林、花王、3M 與立邦漆等知名品牌皆利用此平台進行採購對接 。 升級後的 interpack China 2026 標誌著 swop 在中國十週年的新里程碑 。藉由 interpack 聯盟的龐大資源，它將成為連接中國包裝產業與世界的創新橋樑 。許多領先企業已確認參展，準備首度發表尖端的自動化與智慧包裝解決方案及創新材料 。   多維展區：繪製未來包裝趨勢 展會以永續發展與智慧化為核心支柱，提供全價值鏈的沉浸式全景展示 。活動超越了傳統陳列，將尖端技術、趨勢分析與端到端解決方案整合為高效的參與體驗 。 【智慧包裝，定義未來】：聚焦創新與智慧的協同效應，展示從零組件到集成解決方案的智慧包裝設備 。專屬的「智慧包裝專區」將呈現物聯網 (IoT)、AI 驅動自動化與柔性生產線等前沿技術 。 【Green Power 綠色力量】：隨著全球對環保需求的增強，該專區將展示新興包裝材料與技術，支持產業向數位化與綠色發展的「雙重轉型」 。 【包裝製品與材料館】：為了滿足快消品牌的供應鏈需求，該館將重新回歸，提供創新產品、頂尖材料與全價值鏈解決方案 。 【SAVE FOOD 節約食物】：邀請政府機構、研究機構及農業食品加工業者，探討如何透過包裝技術減少食物損失與浪費 。     強化商貿媒合：戰略採購與全球拓展的高效平台 展會建立了專屬的媒合框架，旨在將參展商與高素質的採購商無縫對接 。本次亮點是首度推出的**「買家導航：針對生產痛點的定制路線」** 。這些路線從買家視角出發，針對食品、飲料、醫藥與化妝品等行業的具體營運挑戰進行規劃 。 此外，憑藉全球媒合網絡，展會將積極邀請具有明確採購意向的國際買家 。這些國際買家將獲得 VIP 禮遇，包括工廠參觀、展位導覽與私人會議室使用權 。這些高層級的面對面互動是國內參展商擴展國際影響力、促進全球合作的關鍵門戶 。       interpack China 2026 誠邀全球包裝界同仁於 2026 年 11 月 16 日至 18 日 齊聚上海，共同探索先鋒技術並把握成長機遇 ！ 官方網站：https://www.interpack-cn.com/links?id=3330   聯絡資訊： Ms. Blair Zhang +86-21-6169 8313 [email protected]   Ms. Agnes Tai +852-2516 3365 [email protected]

「重新想像您的未來工廠」——與戰略生命週期夥伴 Syntegon 共同實現

製藥、生物技術與食品公司的「未來工廠」必須回應產業最緊迫的挑戰。 自動化、機器人、數位化與人工智慧（AI）將賦予人類操作員專注於最高增值任務的能力。 Syntegon 對「重新想像」未來工廠的貢獻：neXt、SVX、SynTiso —— 並以生命週期服務作為強大後盾。   在 2026 年 interpack 展覽會上，Syntegon 將與客戶一同「重塑」未來工廠，為其最緊迫的挑戰提供解答。 該公司將展示高度創新的解決方案，說明製藥、生物技術與食品領域的營運如何提升至效率、靈活性與永續性的新高度。 歡迎蒞臨 6 號館 A31-B31 展位。   挑戰作為創新與成長的驅動力 產業正正面臨一場格局性的轉變：日益增長的成本壓力、對靈活性需求的提升，以及更嚴格的法規要求，皆要求企業必須「重塑」未來工廠。 Syntegon 與客戶共同研發創新方案以應對這些挑戰。 其願景是：一個能夠自我調節並適應所有挑戰的工廠，並由 AI 支援的人類控制中心進行監督。   neXt：無縫、智慧且觸控式的未來工廠 食品產業演進迅速，消費者與零售商的需求可能在一夜之間改變，因此需要極高的靈活性。 針對勞動力短缺、成本上升以及永續包裝材料的法規限制，Syntegon 推出的全新 neXt 系統解決方案提供無縫操作、智慧性能與無觸碰控制，讓操作員能專注於高價值的活動。   SVX：高速度、快換線、低耗材 SVX 垂直包裝平台具備每分鐘 300 袋的極速，能實現最低的單袋成本。 專利技術可減少 50% 的包裝材料消耗。 其緊湊的占地面積大幅提升了每平方米的生產力，無需擴建廠房即可促進業務成長。   SynTiso：重新定義液體製藥生產 為了消除注射劑的污染風險，Syntegon 與兩家大型製藥公司共同開發了 SynTiso。 該設備採用無手套隔離技術與全自動機器人操作，包含無接觸容器傳送系統，完全排除人為干預的需要。 其優點包括：基準級的合規性、換線速度加快 50% 以及更高的單批產出量。   以生命週期服務「重塑您未來的工廠」 Syntegon 是客戶的策略性生命週期合作夥伴。 透過為客戶量身定制的工程解決方案，創造最佳投資回報。 此外，基於 AI 驅動的數據分析進行持續的產線升級，確保任何投資都能與時俱進，成為具高價值的可靠資產。   關於 Syntegon Syntegon 是全球領先的技術公司，也是製藥、生物技術和食品產業的戰略合作夥伴。該公司專注於不斷增長的製藥和生物技術領域，在醫療保健中發揮關鍵作用，為安全、高效和合規地生產必需藥物提供深厚的製程專長和任務關鍵型技術。在食品領域，Syntegon 以高速、高精度的包裝解決方案聞名，利用卓越的工程技術幫助製造商提高性能和產品品質。其全球服務業務支援超過 70,000 台已安裝系統，提供全面的生命週期服務，確保正常運行時間、效率和長期價值。 2025 財報年度，Syntegon 的銷售額達 17.5 億歐元。公司總部位於德國斯圖加特，在 20 多個國家的 49 個據點擁有 7,300 名員工。憑藉超過 160 年的產業經驗，Syntegon 提供的解決方案真正改善了人們的生活。 官網: www.syntegon.com   聯繫人 Patrick Löffel 企業傳訊發言人 +49 7151 14-2732 [email protected]

Ampack GmbH 於 interpack 2026 展示全新低泡沫無菌瓶裝灌裝技術

Ampack 將於 2026 年 5 月 7 日至 13 日在杜塞道夫舉行的 interpack 展覽會上，首次設立獨立展位（6 號館 B29 展位） 。該公司的展出重點為一種新型的無菌瓶裝填充計量技術，能夠實現液體食品的極低泡沫計量 。 這項新技術擴充了 Ampack 的填充站產品組合，為效率和產品保護樹立了新標準 。它與現有的杯裝填充計量單元相輔相成，涵蓋了從潔淨（Clean）到無菌（Aseptic）的所有衛生等級 。這些計量單元將與多頭封口機等其他創新技術一同在展位展出 。   針對敏感產品的低泡沫灌裝 臨床營養品、嬰兒食品或代餐飲料等液體食品，對填充技術提出了獨特的挑戰 。在裝瓶過程中，這些產品往往會產生大量泡沫，進而可能損害填充精度、生產線效能以及製程穩定性 。Ampack 的解決方案是專為無菌瓶裝填充設計的創新計量製程 。活塞完全潛入瓶中，並透過側面的開口引導產品沿著內壁流動 。這種溫和的產品流動顯著減少了泡沫產生並提供最大程度的產品保護——且根據規格不同，每小時產量可達 36,000 瓶 。「市場反應非常積極——已有數家客戶在日常生產中使用這款新型計量單元，並感到非常滿意，」Ampack 總經理 Markus Schlumberger 表示 。   經驗證的基礎：模組化瓶裝填充線 FBL 這項新型計量技術是 2024 年推出的 FBL 直線式瓶裝填充機的一部分 。它專為填充預成型的 HDPE、PP 和 PET 瓶而設計，非常適合嬰兒食品、臨床營養品、代餐飲料以及無需冷藏的特殊液體產品等無菌應用 。   全生命週期服務 除了計量技術，Ampack 也將在 interpack 展示其新建立的售後服務組合 。這包括從零件供應、維護到損耗零件管理以及預防性維護等客製化服務協議，為客戶提供最高的規劃可靠性並將停機時間降至最低 。應客戶要求，Ampack 也能對整條填充生產線進行維護 。「我們自視為機器整個生命週期的合作夥伴。我們甚至更進一步，以確保整條填充生產線運作順暢，」Ampack 服務總監 Joachim Riegg 表示 。   Ampack 將在 interpack 透過擴展後的服務組合和新型計量技術，彰顯其在衛生填充與計量製程方面的專業實力 。公司也將展示填充站的持續開發成果，將其視為現代填充系統的關鍵元素 。 歡迎蒞臨杜塞道夫 interpack 展覽 6 號館 B29 展位與 Ampack 專家親自交流 。   聯繫人 Jessica Trieb 行銷與商務溝通 +49 8231 6005 295 [email protected]   關於 Ampack GmbH Ampack GmbH 是乳製品與食品產業液態及黏稠產品灌裝與包裝技術的領先供應商。在德國國王布倫（Koenigsbrunn）的據點，Ampack 開發並製造針對預成型杯與瓶子的灌裝與封口機（FS），涵蓋清潔、超潔淨（Ultra-clean）及無菌衛生等級。此外，公司也製造無菌成型、灌裝與封口機（FFS/熱成型系統）。Ampack 支援客戶的整個設備生命週期——從初步諮詢與規劃到設計客製化解決方案，以及提供全面的售後服務。 官網: www.ampack-solutions.com

創新、自動化與永續發展將成為西非焦點

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奈及利亞仍是非洲最具經濟活力的樞紐之一，龐大且年輕的消費群體推動了食品飲料、個人護理、製藥及電子商務領域的需求。這種需求正為包裝、加工和印刷產業帶來日益增長的壓力，要求其擴大產能、提高效率並符合不斷演變的監管與永續發展要求。 儘管在地產能持續增長，奈及利亞在包裝與加工技術方面仍高度依賴進口。這種依賴反映了國內需求的強勁，也體現了在地化、技術轉移和區域製造發展的重大機遇。 與此同時，工業企業正處於供應鏈中斷、匯率波動和監管要求演變的營運環境中。資本設備投資現在不僅必須提供產出，還必須具備效率、韌性以及可衡量的回報。 在包裝、塑料、標籤、印刷和食品加工等領域，機械採購代表著長期的戰略承諾，因此，親自評估設備性能並與技術專家直接交流的能力，在採購決策中發揮著重要作用。 在此背景下，Propak West Africa 重返拉哥斯的 Landmark Centre。作為該地區規模最大的包裝、塑料、食品加工、貼標與印刷專業展覽會，該活動為技術供應商與尋求提升競爭力的區域製造商搭建了實用的橋樑。 2026 年的展覽預計將匯聚超過 250 家參展商品牌，展示涵蓋完整價值鏈的解決方案。重點展示區域將聚焦於能減少材料浪費並優化能源消耗的先進自動化系統。旨在減少廢棄物並提高合規性的智慧包裝系統和追溯技術，也將在食品、飲料、製藥和個人護理應用中佔據重要地位。 展會同期舉行的會議計劃進一步強化了展覽的關聯性。屆時將有超過 50 位產業專家分享見解，探討監管發展、永續材料、智慧製造趨勢、自動化採用及區域貿易整合等議題。這種戰略背景為決策者提供了超越產品規格本身的更廣泛視角。 隨著西非持續推動工業化與價值增值，包裝、塑料、加工與印刷領域的協作將至關重要。將技術展示與知識交流相結合的平台，在加速能力開發和支持長期競爭力方面發揮著實質作用。 Propak West Africa 將於 2026 年 9 月 8 日至 10 日在奈及利亞拉哥斯的 Landmark Centre 舉行。 欲了解更多資訊，請造訪：www.propakwestafrica.com   聯繫資訊： Montgomery Group Africa 行銷部 電話：+27 (0) 11 835 1565 Email：[email protected] 網址：www.propakwestafrica.com 發佈人： Caroline Tointon 手機：+27 (0) 82 900 3666 Email：[email protected]

DS SMITH 投資 1,340 萬歐元於丹麥 GRENAA 包裝設施，用於提供丹麥當地的解決方案

DS Smith 升級其位於 Grenaa 的包裝設施生產線，以支持該地區對纖維基解決方案需求持續增長的態勢。   DS Smith，一家 International Paper 公司，同時也是領先的纖維基與永續包裝解決方案供應商，正投入高達 1 億丹麥克朗的戰略投資，加強其位於丹麥朱斯蘭（Djursland）Grenaa 的包裝設施生產能力 。 該投資旨在增強 DS Smith 為該地區客戶提供包裝解決方案的能力，並透過持續提供具有更高精度與效率的優質產品，提升在北歐的競爭力 。這些改進預計也將為對自動包裝生產與物流線有特定要求的客戶提供最佳效益 。   升級印刷技術 投資的核心重點之一是安裝一條先進的柔版印刷圓壓圓平碎線（rotary die cutting line） —— 這是一種高速圓壓凸版技術，使用柔性光敏樹脂版將快乾油墨轉移到紙張以及瓦楞紙板的轉換上 。 新增設備包括五個印刷單元，以及一台 Göpfert $16/28$ 高紙板線圓壓圓平碎機，代表了包裝生產領域的世界頂尖技術，結合了伺服驅動技術、真空走紙系統與自動套準控制 。 該機台確保了整個生產過程的準確性，並能在切換製造不同產品時實現快速換模 。它支持製造複雜的模切件（這是一種客製化的製造過程，使用鋼刀片對瓦楞紙板進行切割、壓痕或折線，使其呈現多種形狀），具備提供高精度並將材料浪費降至最低的能力，同時在連續負載的操作中保持穩健可靠的機械穩定性 。 「我們看到一個明顯的趨勢，即越來越多的客戶正將其包裝與物流流程自動化。這對包裝的一致品質與精度提出了顯著更高的要求。透過這項投資，我們正在加強為客戶提供能無縫融入自動化流程之解決方案的能力 —— 無論是針對現在還是未來，」DS Smith 丹麥銷售總監 Kristian Eriksen 表示 。   優化供應鏈韌性與預測 DS Smith 位於 Grenaa 的包裝設施目前為廣泛的領域提供領先的專業知識，範圍涵蓋電子商務、食品飲料到工業領域。隨著包裝與生產線的新升級，DS Smith 預計 Grenaa 設施的產能每年將增加高達 1,500 萬平方米的瓦楞紙板 。 產能的提升也將有助於縮短交貨時間並增強穩定性 。新機台將有助於優化供應鏈韌性與預測，簡化預見並為生產過程中的挑戰做好準備的能力 。 除了在 DS Smith Grenaa 包裝設施的投資外，公司還將受益於其位於瑞典 Värnamo Bredasten 之先進包裝設施的升級 。這涉及 3,000 平方米的擴建，旨在支持為客戶持續提供最佳服務與產品創新，同時加強內部流程與運作 。轉型將分階段進行，預計於 2027 年 6 月完成。作為開發過程的一部分，目前設於馬爾默（Malmö）的倉庫營運也將遷移至 Bredasten 。   關於 DS Smith DS Smith 是全球領先的永續包裝解決方案、紙製品及回收服務供應商。在過去的 80 年裡，公司的組織規模顯著增長，目前在 30 多個國家擁有約 30,000 名員工。 DS Smith 是 International Paper 的子公司。其業務部門涵蓋包裝、紙張及回收，為電子商務、食品飲料及工業等眾多領域提供服務。公司制定了以目標為導向的永續發展策略「為變遷的世界重塑包裝 (Redefining Packaging for a Changing World)」，並致力於引導整個產業向循環經濟轉型，同時為客戶提供永續的循環解決方案。 作為這項任務的一部分，公司專注於替代塑料、消除供應鏈中的碳足跡、提供回收解決方案、創新，以及對研發（包括替代材料與纖維）進行重大投資。公司在永續供應鏈的服務與優化方面採取先進做法，擁有著名的「14 天從箱到箱 (Box-to-Box)」定制化運作模式及獨特的「循環設計指標 (Circular Design Metrics)」方法。 DS Smith 是艾倫·麥克阿瑟基金會 (Ellen MacArthur Foundation) 的積極成員。最初的 DS Smith 製箱業務由位於倫敦的 Smith 家族於 1940 年代創立。 更多資訊請參閱 www.dssmith.com   關於 International Paper International Paper (NYSE: IP; LSE: IPC) 致力於透過為變遷的世界提供創新的永續包裝解決方案，助力客戶、同事及股東蓬勃發展。作為瓦楞包裝領域值得信賴的領導者，我們與各行各業的夥伴合作，保護最重要的事物 —— 加強供應鏈、推動永續發展，並為我們的利益相關者創造持久價值。 更多資訊請參閱 www.internationalpaper.com

針對烈酒產業的高精度灌裝解決方案

Primafill CLASS 為烈酒提供極其溫和的灌裝過程，配備低壓缸與電控氣動噴嘴控制。 衛生設計結合自動 CIP 系統與外部灌裝閥，降低了污染風險。 該設備提供高精度灌裝（±1 mm），並可針對不同瓶型進行靈活調整。 通用處理配件、符合 ATEX 安全標準以及模組化封蓋與塞蓋系統，使其兼具多功能性與安全性。 透過 Primafill CLASS，Kosme 推出了一款專為滿足烈酒產業需求而開發的新一代灌裝機。該系統專為重視產品完整性、衛生、灌裝精度與操作靈活性的製造商而設計。 Primafill CLASS 透過電控氣動噴嘴控制系統，防止回流並最大限度地減少產品與酒精的流失，從而保留敏感烈酒的特性。低壓缸確保了產品的溫和處理，使其成為手工精釀與工業化生產烈酒的理想選擇。   衛生設計 該機器符合最嚴格的衛生標準：傾斜表面可防止液體積聚，自動 CIP（就地清洗）系統減少了手動清潔程序，而灌裝閥的外部配置則最大限度地降低了污染風險。   安全性與靈活性 Primafill CLASS 符合 ATEX 安全標準，對於處理高酒精含量的烈酒至關重要。其設計高度靈活，配備通用處理組件，可適配多種瓶子格式。模組化結構允許集成不同的封蓋系統，無論是天然軟木塞、T 型塞還是旋蓋。憑藉其精巧的佔地面積與自動化換產功能，它為現代生產環境提供了一個高效的解決方案。   關於 Krones（克朗斯） 總部位於德國諾伊特勞布靈的技術公司 Krones，是全球領先的製程、灌裝與包裝技術領域尖端機器及成套線開發商與製造商。Krones 子公司的其他產品與服務（如數位化、內部物流與回收相關服務）進一步完善了產品組合。Krones 在全球擁有超過 20,000 名員工。2024 年的銷售額為 53 億歐元。除了上市的 Krones AG 外，Krones 集團在全球還擁有 100 多家子公司與據點。   媒體聯繫人 Dr. Anne-Kathrin Bräu 公共關係負責人 / 發言人 Krones AG 電話：+49 9401 70-5418 E-Mail：[email protected] Peter Mörtl 公共關係 Krones AG 電話：+49 9401 70-5924 E-Mail：[email protected]

2026 加工與包裝產業：從成本壓力轉向「以數據衡量」的投資配置

時間：2027-03-10~2027-03-12

地點：胡志明市, 越南

在 2026 年，加工與包裝產業進入了一個嚴苛的「篩選」階段：成本上升、標準收嚴，競爭優勢不再由規模驅動，而是取決於可衡量的效率。從設備綜合效率（OEE）和耗損率到總持有成本（TCO），投資決策現在必須依據數據而非直覺。獲得胡志明市工商局的支持，ProPak Vietnam 2026 為企業提供了一個關鍵的「基準平台」，用於評估與選擇符合新成長週期的技術。 在 2025 年，越南的加工與包裝營運正進入一個明確的轉型期。根據計劃投資部統計總局 2025 年第四季度的社會經濟報告，製造加工業同比增長 9.97%，貢獻了超過 31% 的 GDP，並持續作為經濟增長的主要引擎。在出口方面，加工工業產品達到 4214.7 億美元，占全國出口總額的近 89%，進一步鞏固了越南在全球供應鏈中作為製造中心的地位。 儘管越南的生產基底保持穩定增長動頭，但營運效率仍是加工包裝企業最大的瓶頸。許多工廠仍以傳統基礎運作：生產線尚未優化、成本不斷升級、損耗率高，且品質控制系統尚未完全數位化。 根據世界智慧財產權組織（WIPO）發布的 2025 年全球創新指數（GII），越南在 139 個經濟體中排名第 44 位，反映出其創新潛力正逐步提高。然而，創新能力與生產現場實際應用之間的差距仍然巨大。在實務中，僅有 20% 的企業開始了基礎級別的數位轉型，而超過 60% 的中小企業仍處於此進程之外。 當產業增長與企業創新的步伐不再同步時，兩者間的錯位日益成為永續發展的主要障礙。在這種壓力下，重組技術與生產模式不再是選項，而是企業若想在全球供應鏈中生存的必然。 目前的發展方向集中在三大支柱：優化液態食品領域的加工、灌裝及無菌系統；開發更環保的包裝與材料；以及將即時品質監測數據數位化。這些基礎能幫助企業減少浪費、提高生產力，並在新的出口要求下實現標準化。 然而，挑戰不在於是否改變，而在於「在無數新技術中，哪一個方向才是正確的」。在眾多的選擇中，ProPak Vietnam 2026——第 19 屆越南國際加工、製造與包裝技術展覽會——成為 2026 年第二季初期產業的關鍵技術交匯點，將設備、材料與包裝技術置於同一個「基準平台」上，使企業能夠衡量能力、制定策略並找到轉型旅程的實務解決方案。 代表們進行 ProPak Vietnam 2026 的開幕剪綵儀式。 該盛會將於 2026 年 3 月 31 日至 4 月 2 日在胡志明市西貢會展中心（SECC）舉行，屆時將有來自 32 個國家與地區的 450 多家公司參展，總展出面積達 13,000 平方公尺。 今年展會還將包括來自台灣、德國、韓國、中國和義大利的 6 個國際展團。 憑藉近二十年的成功舉辦經驗，ProPak Vietnam 持續鞏固其作為國內外企業戰略目的地的角色，特別是隨著加工包裝部門加速邁向自動化、數位化與永續發展。 在 2026 年，ProPak Vietnam 將繼續與 DrinkTech Vietnam 以及 Plastics & Rubber Vietnam 同場舉行，建立起從材料、包裝、灌裝、檢測到物流的連結軸心，讓工廠有機會直接對比各項解決方案的性能、持有成本與合規準備程度。   ProPak Vietnam 2025 架構下的技術研討會。 ProPak Vietnam 2026 的一大亮點是獲得國內外知名協會與組織的強力支持，例如越南啤酒酒類飲料協會、越南食品科學技術協會、越南物流業務協會、胡志明市實驗室合作協會、智慧主動包裝產業協會、亞洲包裝聯合會以及澳大拉西亞包裝學院——將針對物流計量合規、食品安全、永續包裝開發等議題展開深度討論。 展覽範圍涵蓋完整產業鏈：從加工、灌裝到無菌包裝； 涵蓋乳製品、食品、飲料與製藥加工技術；到彈性包裝、PET、回收設計； 以及噴碼、打標、貼標、印刷，以及檢測、測量與食品安全衛生系統與解決方案。 展會將匯聚產業領先企業，如 Multivac Vietnam、Ishida Vietnam、Kyouwa Vietnam、Spirax Sarco Vietnam、Bericap Vietnam、The Packaging Technology 以及許多其他知名品牌，提供與自動化和永續生產趨勢一致的先進技術解決方案。 本年度活動預計將吸引超過 11,000 名專業買家，包括食品飲料（F&B）、快速消費品（FMCG）； 醫藥、美容、個人護理；海鮮產品等製造商，以及協會、監管機構、專業研究機構與大學的參與。 除了技術展示，ProPak Vietnam 的「買家計劃（Buyer Program）」專為 2026 年有實際投資需求的買家設計，作為一個專門的「成交對接平台」。 透過基於需求的篩選與匹配流程，該計劃能讓企業顯著縮短採購與評估解決方案所需的時間。 透過預先安排的會議與結構化的社交活動，買家計劃將現場參訪轉化為「直擊核心挑戰」的討論，幫助工廠快速對比性能、總持有成本與各方案的合規準備度，從而加速投資決策並在展覽後立即實施。 ProPak Vietnam 2025 展覽區域的一角。 對於計畫在 2026 年進行投資的工廠而言，ProPak Vietnam 的核心價值在於其利用真實數據評估效率的能力：對比同類方案的運作性能、在統一的測量框架下標竿能源與材料消耗，並驗證與現有系統的相容性。 反之，設備與材料供應商也有機會與工廠共同開發解決方案，滿足日益嚴格的回收能力、減排與生命週期成本優化要求。 ProPak Vietnam 2026 不僅是一個技術展覽，更是數據驅動投資決策的戰略觸點，清楚反映了越南加工包裝產業進入新階段的轉型。 它不僅幫助企業衡量效率，還支持市場擴展並與全球趨勢保持同步。   展覽詳情： 第 19 屆 ProPak Vietnam 日期：2026 年 3 月 31 日 – 4 月 2 日 (09:00 – 17:00) 地點：胡志明市西貢會展中心 (SECC) 規模：13,000 平方公尺；450 家參展商；32 個國家與地區；6 個國際展團 同場舉行：DrinkTech Vietnam 2026 與 Plastics & Rubber Vietnam 參觀登記：https://ppv.imasia-passport.com/en/user/register 觀眾登記協助：+84 28 3622 2588 (分機: 183) | Ms. Tracy Tran (Trinh)

Alfa Laval 推出 ThinkCircularity 計劃：實現塑料廢棄物的循環利用

Alfa Laval 正在透過推出 ThinkCircularity 將循環理念轉化為行動。這是一項回收其 ThinkTop 閥門控制單元材料的計劃。該試點項目受到客戶與合作夥伴的好評，公司已經收到首批退回回收的產品。   「對我們來說，循環思考不只是一個流行術語，更是一種責任，」Alfa Laval 衛生流體處理與熱傳遞技術永續發展負責人 Inger Bygum 表示。「透過 ThinkCircularity，我們確保舊款 ThinkTop 的材料能以最具責任感且創造價值的方式被重複使用、回收或處置。」   ThinkCircularity 最初專注於塑料回收。 每個 ThinkTop 含有 500 克的塑料，試點項目已證明這些材料可以回收用於生產新單元，且不損害品質。 測試證實，未來單元中混用的回收塑料與全新塑料能符合所有性能標準——從抗拉強度到耐用性皆然。   此外，來自 ThinkTop 的其他材料與組件——如珍貴的金屬與電子零件——也會得到負責任的回收。     首批 ThinkTop 已退回   在食品、乳製品與製藥產業中，製程優化與資源節省一直是焦點。 例如，透過升級現有的 ThinkTop 控制單元，可以節省 90% 用於就地清洗（CIP）的水耗與能耗。 挪威的情況也是如此，Alfa Laval 的主要分銷商 Skala 專注於為衛生產業提供服務。 他們最近向客戶介紹了 ThinkCircularity 回收計劃，並已寄回數百個單元。   「我們的客戶關心水與能源效率，以及永續發展，」Skala 組件負責經理 Owe Barsten 說。 「升級意味著舊單元會被報廢，但現在我們可以提供真正的循環解決方案，讓舊的 ThinkTop 為下一代產品賦予生命。」     邁向廣泛循環策略的第一步   Alfa Laval 循環策略的關鍵要素包括設計具備耐用性、高效率與長壽命的產品。 透過 ThinkCircularity，公司現在藉由提供產品壽命結束後的解決方案來完成閉環，確保舊產品得到負責任的處置，且未來的新產品可以由回收塑料製成。 Inger Bygum 強調，這個試點項目僅僅是個開始：   「回收舊 ThinkTop 的塑料只是龐大循環機會海洋中的一小滴水。儘管如此，這個試點項目對我們非常重要，讓我們學到了寶貴的經驗，這將幫助我們開發新的商業模式、合作夥伴關係以及擴大重複使用與回收的方法。」   到目前為止，ThinkCircularity 倡議已在部分歐洲國家推出。   欲了解更多關於 Alfa Laval ThinkCircularity 的資訊，請造訪：ThinkCircularity | Alfa Laval   如需進一步資訊，請聯繫： Inger Bygum 電話：+45 28 95 44 18 電子郵件：[email protected]   關於 Alfa Laval 充分利用我們現有資源的能力比以往任何時候都更加重要。我們與客戶攜手合作，致力於為社會賴以生存的產業進行創新，並創造持久的積極影響。我們立志幫助數十億人獲得所需的能源、食物和乾淨的水；與此同時，我們也正為作為全球貿易骨幹的船隊進行脫碳。 我們開創領先的技術與解決方案，協助客戶釋放資源的真正潛能。隨著客戶的業務日益壯大，實現真正永續發展世界的目標也更近一步。本公司致力於優化流程、創造負責任的增長並推動進步，以支持客戶達成其業務目標與永續發展指標。齊心協力，我們正在開創積極的影響。 Alfa Laval 成立於 140 年前，客戶遍布 100 個國家，擁有超過 22,300 名員工，2024 年的年銷售額為 669 億瑞典克朗（約 58 億歐元）。公司於納斯達克斯德哥爾摩交易所（Nasdaq Stockholm）上市。 官網: www.alfalaval.com    

從標準化機台到吹瓶領域的客製化解決方案

就在幾年前，大多數 PET 瓶製造商的操作原則仍是選擇系列化設備、安裝並開始生產。 然而，現今產業正經歷一場巨大的變革：針對特定生產需求量身打造的客製化解決方案正脫穎而出。 您知道嗎？近年來對客製化 PET 吹瓶機的需求已增長了 30%？ 客製化不再只是一個流行概念，而是為了應對客戶設施中各種標準、應用與限制的必然結果。 為什麼這如此重要？當今的 PET 包裝市場極其多元。 歐洲的飲料製造商、拉丁美洲的釀酒廠或美國的代工包裝商，其運作環境都截然不同。 氣候、品質標準、消費者期望——所有這些因素都會影響瓶身形狀、吹氣模具設計、對吹氣速度的要求，甚至是設備配置。 在這種情況下，標準的「現成」吹瓶機往往會失去其應有的效能。 這就是客製化工程發揮作用的地方：重點不再僅僅是機台，而是能為您的業務運作提供實質幫助的解決方案。在當今產業中，認為客製化僅僅是變換瓶身形狀的想法早已過時。 現代化的個性化服務是一種全面的方法，可能包括： 修改控制系統； 使機台適應各個公司、產業、應用或氣候區的標準；   與其他設備的模具相容； 根據空間限制調整佈局；   隨著技術進步，持續改進氣動與電氣零件；   提供客戶母語版本的程式與操作手冊。 這為客戶帶來了簡單且實質的成果：穩定的品質、可預測的成本、對設備性能的信心，以及快速適應市場的能力。   如今，PET Technologies 擁有眾多由客製化發揮決定性作用的真實世界專案。 在每個案例中，工作皆始於對任務的詳細分析，最終提供有機融入生產流程的現成解決方案。 以薩爾瓦多為例，我們的研發部門熱情地接受了將「他牌模具」適配到我們設備上的挑戰。 我們展示出的靈活性不僅整合了既有的吹氣模具到新機台，更顯著降低了客戶更換供應商時通常產生的成本。 另一個值得注意的案例是在斯洛伐克，我們為吹瓶模具製作了可更換的底座組。 這讓客戶能以極少的設定更動，輕鬆切換生產純水瓶與氣泡水瓶。 同樣在夏威夷——我們調整了機台的加熱系統，使其能處理包含 rPET（從海洋回收的塑料）的瓶胚。 這就是「親近客戶」的本質：像對待自己的挑戰一樣理解客戶的挑戰，並將技術轉化為推動業務增長的工具。   PET Technologies官網: https://pet-eu.com/

Informa日前舉辦「ProPak Asia Night」動員產官學夥伴，深度探討 2026 年經濟走向與食品產業未來

時間：2026-06-10~2026-06-13

地點：曼谷, 泰國

【2026 年 2 月 4 日 曼谷訊】 亞洲加工與包裝產業的指標性盛會——2026 年亞洲包裝食品加工展 (ProPak Asia 2026)，宣布將於 2026 年 6 月 10 日至 13 日在泰國曼谷 IMPACT 展覽中心隆重登場 。主辦單位 Informa Markets 指出，為因應全球製造業轉型需求，本屆展覽將全面擴大規模，並遷至新場館以提供更完善的產業對接平台 。   掌握 2026 全球食品產業三大核心趨勢 Informa Markets 泰國區總經理 Sanchai Noombunnam 先生於日前舉辦的「ProPak Asia Night」活動中表示，全球食品產業正朝向三大趨勢發展：糧食安全 (Food Security)、機能性食品 (Functional Food) 以及個人化營養 (Personalized Nutrition) 。 Sanchai 先生強調，為達成這些高精準度的生產需求，產業將加速採用超自動化 (Hyper-Automation) 生產技術 。ProPak Asia 2026 將致力於串聯從上游原料管理、中游加工生產到下游倉儲物流的完整價值鏈，協助亞洲企業對接全球供應鏈 。   展覽規模升級 20%，首度展示「亞洲最完整實體自動化生產線」 為滿足產業成長並容納更多領先技術，本屆展會將從原場館搬遷至 IMPACT Muang Thong Thani 。展覽總面積由 55,000 平方公尺顯著擴張至 65,000 平方公尺，增幅達 20% 。 先進技術展示： 現場將呈現整合物聯網 (IoT)、人工智慧 (AI) 與大數據的「Live Working Line (實體自動化生產線)」，為亞洲目前最完整之展示 。 全球參與度高： 預計吸引來自 45 個國家、約 2,500 個品牌參展，觀展人數預估將突破 80,000 人 。 專業知識交流： 將舉辦「全球包裝論壇」及針對農糧與飲料產業的高層對話 (Executive Talk)，邀請逾 100 位專家分享洞見 。   泰國產業轉型的關鍵時刻：創新、數位化與永續 泰國工業總會食品與飲料產業俱樂部主席 Charoen Kaewsuksai 博士指出，儘管 2025 年泰國食品出口因主要市場放緩而收縮 7.5%，但在拉丁美洲及非洲等新興市場仍展現成長韌性 。他認為，泰國必須透過創新、全球連結與永續，將傳統工廠轉型為靈活的「智慧製造」。 泰國總商會副主席 Visit Limlurcha 博士進一步補充，數位轉型 (Digital Transformation) 是通往全球市場的「通行證」。在全球重視數據可追溯性的趨勢下，若無法將生產過程數位化，將面臨失去國際競爭力的風險 。 ProPak Asia 2026 被視為泰國與亞洲工業接軌全球需求的「重要拼圖 (Important Jigsaw)」。如需更多資訊，請造訪官方網站：www.propakasia.com 。  

StePacPPC先進包裝技術 擴大全球火龍果市場供應

Xtend® MA/MH 改良氣氛與濕度包裝，確保熱帶水果在長時間海運過程中仍能保持新鮮度與亮麗外觀，順利運抵全球市場   以色列特芬（Tefen）訊 —— 全球鮮果改良氣氛包裝（MAP） 創新解決方案領導者 StePacPPC，成功開發出一款全新包裝方案，能在通常耗時甚久的海運過程中，維持熱帶水果 火龍果（Pitaya／Dragon Fruit） 的新鮮度與鮮豔外觀，使其自厄瓜多出口至美國與歐洲市場時，仍能保持最佳品質。 StePacPPC 的技術專家團隊，依據火龍果獨特的採後需求，調整並優化公司先進的 Xtend® 改良氣氛／改良濕度（MA/MH） 散裝包裝薄膜，確保這款異國水果能以最佳狀態抵達消費者手中。 火龍果原產於中南美洲，以其鮮明亮麗的色澤、甜美的熱帶風味，以及富含抗氧化物與維生素的「超級水果」形象而深受歡迎。 然而，在運往全球市場的海運過程中，火龍果面臨多重挑戰。從厄瓜多出口至目的地市場的航程，往往長達三週甚至更久。高呼吸速率、水分流失，以及對微生物腐敗的高度敏感性，都可能在採收後短短數日內，開始影響果實品質。 StePacPPC 技術長 Gary Ward 博士表示： 「南美洲的火龍果種植者，經常難以將這款高需求水果順利運送至遙遠市場。即使在理想的冷鏈條件下，從厄瓜多海運至北美或歐洲的長途運輸，仍會對這種嬌嫩水果造成影響，導致重量流失、果皮與苞片皺縮、鮮豔色澤黯淡，有時甚至出現微生物腐敗。這些問題在水果抵達目的地時，會大幅降低其吸引力與市場價值，最重要的是，也會影響品質與新鮮度。」   量身打造的保護機制 全新的包裝解決方案，能精準平衡氧氣與二氧化碳濃度，並有效控制濕度，為火龍果在長時間儲存與運輸過程中提供全面保護。該包裝可降低脫水情形、減緩果實呼吸速率，並抑制微生物腐敗，進而延緩果實劣化。 StePacPPC 的 Xtend® 包裝，在保護火龍果鮮豔色澤與亮澤外觀方面表現卓越，同時維持突起苞片的挺度。苞片的狀態是判斷火龍果品質與新鮮度的重要指標，而在脫水情況下，苞片往往會捲曲、萎凋。 這款專用薄膜的開發歷時三年以上，由 StePacPPC 全球研發團隊主導，並透過頻繁實地訪查與火龍果出口商密切合作，不斷微調並優化採後處理方式、包裝設計與整體表現。   新鮮背後的科學原理 StePacPPC 的包裝技術，建立於改良氣氛包裝（MAP） 的科學原理之上，可有效降低果實呼吸速率、抑制乙烯氣體（導致成熟與老化的關鍵因子）的生成與作用，同時減少微生物腐敗的發生。 StePacPPC 的一大差異化優勢，在於其多樣化的薄膜結構選擇，所有產品皆具備防霧特性，並提供多種水蒸氣透過率（WVTR）。這使得包裝能依不同水果需求，進行精準的濕度管理，在降低微生物腐敗風險的同時，避免過度失重，並維持優異的產品可視性。 結合優化後的改良氣氛條件，這些特性可大幅延長熱帶水果的保鮮期，遠超傳統包裝解決方案所能達成的效果。 Ward 補充表示： 「這項突破為出口商創造了全新機會，使他們能將水果運送至更遠的市場，且在抵達時仍保持最佳狀態。這不僅適用於厄瓜多與南美洲，也涵蓋其他重要產區，包括東南亞——該地區是全球火龍果主要的種植與出口中心。厄瓜多的成功案例，正體現 StePacPPC 如何洞察鮮果產業的痛點，並與客戶攜手打造全新的包裝典範。」   MAP 包裝讓熱帶水果持續鮮活亮麗 專為火龍果量身打造的包裝薄膜，是 StePacPPC 近期加入其產品組合的最新成員。該系列包裝解決方案，已在其他多種熱帶水果的運輸應用中展現強勁成效，包括： 香蕉、百香果、荔枝、龍眼、紅毛丹、芒果與木瓜。 StePacPPC 的 Xtend® 散裝包裝與 Xgo™ 流包式零售包裝，已成為哥倫比亞出口百香果至美國與歐洲市場的業界標準。這類包裝能有效延長百香果的保鮮期，顯著提升其在長達數週冷鏈運輸中的存活能力，減緩成熟速度，並降低果皮皺縮與黴菌等常見缺陷的風險。 此外，StePacPPC 的預製散裝袋與零售包裝袋，也廣泛應用於南非的青香蕉包裝與運輸。香蕉可在密封包裝內完成熟成，而改良氣氛能放慢熟化速度，為散裝包裝的物流配送提供更大彈性，並延長零售包裝香蕉的最佳食用期。 Ward 強調： 「StePacPPC 站在鮮果包裝技術的最前線。我們客製化設計精簡而高效的包裝方案，使熱帶水果能在數週內保持新鮮。這是一項顛覆性的改變，讓更長時間的儲存成為可能，實現更聰明、更具成本效益的物流，顯著提升品質、減少食物浪費，並為這個高度需求的水果品類開啟全新市場。」   展會邀請 Fruit Logistica 2026 2026 年 2 月 4–6 日 德國柏林｜Hall 5.2a｜攤位 C-30 聯絡資訊 公司聯絡／新聞聯絡： StePacPPC NutriPR Ms. Hila Nagel Ms. Liat Simha 行銷傳播 [email protected] +972.4.612.3500 www.nutripr.com [email protected] www.StePacppc.com

肉類與副產品熱交換器的選擇

儘管近年來市場對植物性蛋白產品的關注持續升高，且大眾對高密度畜牧系統所帶來的環境影響有更深刻的認識，全球肉類消費量仍持續成長。這一趨勢主要由人口成長所驅動，尤其是在中低收入國家，隨著收入提升，肉類消費同步增加。 這也意味著，肉品加工過程中所產生的副產品數量與規模持續上升。這些副產品本身是高價值、可食用蛋白的重要來源，具備多元應用潛力。因此，透過精準的溫度控制與妥善的處理方式來維持肉品及其副產品品質，對於 最大化價值並降低浪費至關重要。   全球肉類消費趨勢 自 1960 年代以來，全球肉類消費量已成長五倍。經濟合作暨發展組織（OECD）預測，未來十年間全球肉類消費總成長量將達 4,790 萬噸。同期，人均肉類消費量預計每年增加 0.9 公斤。 目前，家禽肉為全球消費量最高的肉類，其次為豬肉，再來是牛肉與小牛肉。然而，各地區消費模式的變化，正在重塑全球貿易結構與市場布局。OECD 指出： 「在高收入國家，消費者對動物福利、環境與健康議題的敏感度提高，導致部分市場的人均肉類消費量趨於停滯。」 此外，到 2034 年，中國在全球肉類進口中的占比，預計將從基準期的 20% 降至 16%。 這些因素疊加，使全球肉品加工業在短期內面臨更高的不確定性，也突顯出投資決策必須著重於效率與彈性的重要性。   肉類與副產品的技術挑戰 肉品與家禽加工產業長期以來都會產生各類副產品與剩餘物料，過去多半被製成肉粉、血粉或骨粉，用於飼料或肥料。然而，隨著新技術發展與人口成長，市場對副產品與浮渣的需求不斷增加，包括： 家禽修整料 骨骼 血液與血漿 脂肪與油脂 明膠 機械去骨肉（MDM） 其他可食用蛋白成分 為了最大化這些材料的用途與價值，加工設備必須在低成本、低能耗、低浪費的前提下，穩定產出高品質產品。這一點同樣適用於主要產品，如肉漿與 MDM 衍生物。 在此過程中，熱交換器被廣泛應用於加熱、冷卻、巴氏殺菌、滅菌，甚至蒸發等製程。   溫度不均與產品特性問題 由於肉類與副產品通常具有高黏度，在處理過程中可能出現產品內部溫度不均的現象。例如，使用雙管式熱交換器（產品在內管、服務介質在外管）進行冷卻時，若產品在管內未充分混合，可能形成一個「較溫暖的核心區」，沿著管道中央流動，而靠近管壁的產品則變得越來越冷。 在需要將產品維持於低溫（例如低於 4°C）的情況下，這種現象可能導致管壁產品結冰，而中心區域卻未被充分冷卻。加熱冷藏產品時，也可能出現相同問題。   刮板式熱交換器的應用 為解決上述問題，可考慮使用環狀空間熱交換器（如 HRS AS 3 系列），讓服務介質同時在產品中心與外圍流動。然而，AS 系列並不適用於 含有顆粒或塊狀物的產品。 因此，在處理肉品與肉類副產品時，刮板式熱交換器往往是最合適的選擇。 理想的熱交換器必須在溫和處理產品的同時，確保充分混合，以避免溫度分層問題。此外，設備也必須足夠堅固，能承受高負載運轉。 基於此，HRS Heat Exchangers 開發了 RHD 系列旋轉式刮板熱交換器，採用強化型內部刮板結構與重載齒輪箱，可承受在低溫、高黏度條件下所需的高扭矩。   R 系列與 RHD 系列的優勢 RHD 系列 與 R 系列 的高速刮板設計，可提升熱傳效率，使設備具備以下優勢： 所需換熱面積較小 工作壓力較低 設備佔地面積小 相較其他設計，資本支出（CAPEX）較低 此外，R 系列管內的刮板桿與螺旋輸送結構可依安裝方式設定為反向運轉，使熱交換管路能在不破壞產品性質的情況下完全排空，有效降低CIP 清洗、產品切換時的物料損失。   Unicus 系列：低剪切的理想選擇 在某些應用情境下，往復式刮板熱交換器（如 HRS Unicus 系列）更為適合。Unicus 系列適用於多種高難度肉品與肉類廢棄物流，並可搭配多種刮板形式，靈活應用於冷卻、滅菌及其他製程。 Unicus 系列特別適合處理對質地與一致性要求極高的高黏度食品。部分肉類混合物在高壓或高速下容易剪切或結構破壞，而 Unicus 能在低壓條件下實現高效熱交換，避免這類問題。 實際應用包括： 雞內臟冷卻 寵物食品原料冷卻 MDM 冷卻 血液加熱或冷卻   關於 HRS Heat Exchangers HRS Heat Exchangers 總部位於馬來西亞，隸屬於 EIL Group（Exchanger Industries Limited），長期走在熱能技術的前沿。HRS 為全球多元產業提供創新的熱傳解決方案，並在食品與寵物食品領域擁有 超過 40 年經驗。 公司專精於波紋管式與刮板式熱交換器技術的設計與製造，產品符合全球設計與產業標準。HRS 在 澳洲、加拿大、英國、西班牙、美國、馬來西亞與印度 設有辦公據點，並於 印度、西班牙與加拿大 設有製造工廠。 聯絡資訊 發布用 Email：[email protected] 官網：www.hrs-heatexchangers.com 媒體聯絡｜FastLoop Media [email protected] Bev Small T: +44 (0) 7901 841491 E: [email protected] Kate O’Reilly T: +44 (0) 7894 039 609 E: [email protected]

Lasenor 推出全新豌豆蛋白質質構劑，可大幅減少瑪芬蛋用量

烘焙專家成功以新一代潔淨標籤質構劑，製作出無蛋瑪芬，完整複製蛋在烘焙中的功能與風味。   重點摘要： Lasenor 推出可用於減蛋配方的潔淨標籤豌豆來源質構蛋白 Lasenor 成立全新技術中心與完整烘焙實驗室，服務烘焙產業 公司於 Fi Europe 2025 展示使用 LASENOR® VP-100 製作的混合配方烘焙產品   西班牙巴塞隆納訊 食品烘焙解決方案專家 Lasenor Emul, S.L. 成功打造出使用 減少 50–100% 雞蛋 的美味瑪芬。全新上市的 LASENOR® VP-100 是一款潔淨標籤、具質構功能的豌豆蛋白，並於 Fi Europe 2025 正式亮相並展示用其製成的烘焙產品。   全新合作夥伴關係 LASENOR® VP-100 是專為商業烘焙應用設計的豌豆質構蛋白。 Lasenor 與成分技術創新公司 Meala FoodTech, Ltd. 合作，該款單一成分蛋白採用 Meala 的專利質構技術製成，並由 Lasenor 針對充氣麵糊系統進一步最佳化。   全新技術中心與烘焙實驗室 Lasenor 近期啟用一座全新的技術中心，內含完整配置的烘焙實驗室，為工業烘焙製造商（含蛋糕粉製造商）提供現場指導，協助開發在感官表現與功能性上皆出色的植物基烘焙概念。 「客戶能在此測試配方、優化流程，並在真實製造條件下驗證產品效能。」Lasenor 行銷總監 Chiara Marinanza 表示。「此外，客戶將受益於 Lasenor 的應用專業、配方知識，以及其對烘焙產業的直接市場通路。我們不僅是成分供應商，更是應用導向的合作夥伴。」   減蛋 50%–100%：功能完整保留 LASENOR® VP-100 具備專為烘焙用途設計的特性，可增強充氣效果、提升組織柔軟度，並透過延緩老化過程來延長產品保鮮期。 這項突破性的質構劑是一款 單一成分功能解決方案，可依配方需求達到 50% 減蛋至完全無蛋 的應用彈性。 在廚房實驗測試中，VP-100 展現出色表現： 成品瑪芬體積飽滿 組織柔軟濕潤 風味與口感與全蛋版本相當 不僅適用於瑪芬，也能應用於海綿蛋糕、磅蛋糕、布里歐等多種類烘焙品項。   LASENOR® VP-100 的主要優勢： 卓越的保水力： VP-100 能使烘焙產品維持更久的柔軟與濕潤度，延長新鮮度與貨架期。 減蛋能力： 可部分或全部取代雞蛋，同時維持穩定的質地、體積與內部結構。 潔淨標籤： 100% 植物來源、不含過敏原、非基改，滿足消費者對簡潔透明配方的需求。 風味中性： 無異味，不影響烘焙品風味，可廣泛應用於所有烘焙品項。   「LASENOR® VP-100 回應了市場對植物基與無過敏原選項的需求。」Lasenor 的產品經理 Viktoriia Kubrakova 表示。「食品製造商正積極尋找可部分或全面減蛋的方案，特別是在雞蛋供應波動與價格劇烈變動的情況下。」 歐盟雞蛋價格上升 50–90%、美國上升 65%，使產業迫切需要更穩定的替代方案。 包含瑪芬、海綿蛋糕與甜點類的植物基新品上市量正以雙位數速度成長，反映市場對永續、道德與健康取向產品的需求。   完美瑪芬配方示範 「LASENOR® VP-100 在瑪芬配方中的功能表現十分強大，即使減蛋也能達到理想的質地、濕潤度與結構。」Kubrakova 補充說。 為達最佳功能，VP-100 需先進行 水合與活化，以發揮其凝膠、結合與保水能力，這在減蛋系統中至關重要。 配方流程： 蛋白先控溫水合、活化 與其他材料混合並攪拌數分鐘，形成充氣麵糊 活化後的蛋白可提高泡沫穩定性，確保烘焙時能保留空氣 將麵糊分裝至 45g 的模具 以 180°C / 355°F 烘烤 20 分鐘 結果顯示，VP-100 製成的瑪芬柔軟、體積飽滿、內部細緻均勻且結構穩定。 此外，該成分支持以下標示訴求： 100% 植物基 無蛋 潔淨標籤   於 Fi Europe 2025 正式登場 LASENOR® VP-100 於 2025 年 12 月 2–4 日 在巴黎舉行的 Fi Europe 正式亮相，展會中提供以此質構豌豆蛋白重新配方製作的瑪芬試吃，包括展位展示與午後茶活動。   關於 Lasenor Lasenor 是全球食品成分專家，具備超過 20 年乳化劑、穩定系統與功能性解決方案的研發經驗。公司擁有深厚的烘焙應用背景，結合配方專業與實際工業製程能力。 Lasenor 總部位於西班牙，在歐洲、美洲、印度與亞洲皆設有生產基地與銷售據點，為全球製造商提供量身訂製的成分系統與技術支援。 公司亦營運多個應用實驗室與中試工廠。Lasenor 的產品組合包含： 潔淨標籤解決方案 植物基成分 卵磷脂 烘焙系統 脫模劑 所有產品均致力改善食品的質地、穩定性、製程效率與最終品質。 此外，公司重視減碳、節水與減廢，致力推動對地球與人類更永續的未來。   聯絡資訊 公司聯絡： LASENOR EMUL, S.L. Chiara Marinanza — 行銷總監 E-mail: [email protected] Web: www.lasenor.com Ctra. C-55, Km. 5,3 (P.I. Can Vinyals East) 08640 Olesa de Montserrat (Barcelona), Spain 媒體聯絡： NutriPR Liat Simha Tel: +972-9-9742893 E-mail: [email protected] Web: www.nutripr.com

Elixr —— Ziemann Holvrieka 的膜技術無酒精啤酒解決方案

齊曼霍爾夫利卡（Ziemann Holvrieka）推出 Elixr：  以膜技術進行啤酒脫醇的新解決方案 全球對無酒精啤酒的需求持續增長。越來越多的啤酒廠順應這項趨勢，推出自家產品。作為具備完整交鑰匙啤酒廠系統經驗的供應商，Ziemann Holvrieka 為客戶提供符合需求的無酒精啤酒生產解決方案，不論其採用何種生產工藝。 Elixr 是 Ziemann Holvrieka 採用膜技術進行酒精去除的經濟且可靠方案。此系統基於反滲透原理，可將啤酒的酒精含量降低至低於 0.05%（酒精體積比），同時保留高品質啤酒所具備的風味與成分。   Elixr——靈活、高效、可擴展 Elixr 系列涵蓋最常用批量規模的標準化設備，除批次式處理外，也可提供連續式系統。這些系統透過高選擇性膜，有效保留揮發性的香氣成分。憑藉其緊湊的設計，設備可輕鬆整合至既有生產環境中，且不佔空間。標準化結構也有助於快速加工與設定。   與現有製程的完整整合 Ziemann Holvrieka 可將 Elixr 系統作為獨立設備提供，或作為完整交鑰匙方案的一部分。除脫醇之外，整合範圍還可包含： 水處理 添加劑定量系統 充氣系統 巴氏殺菌 共同配方開發 最終可打造符合客戶需求的連續式生產線。   膜技術結合釀造專業 Ziemann Holvrieka 與荷蘭膜技術專家 Wafilin Systems 合作，共同開發並導入 Elixr。此合作將 Wafilin Systems 多年來在永續膜技術方面的專業，與 Ziemann Holvrieka 在釀造產業的深厚知識相結合。雙方攜手提供高度整合且高效能的單一來源解決方案。 在將於慕尼黑舉行的 drinktec 展會（9 月 15–19 日）上，參觀者可於 Ziemann Holvrieka 的展位 C2-202 品嚐以 Elixr 生產的無酒精啤酒。   使用膜技術進行脫醇： 在 Elixr 的開發與導入中，Ziemann Holvrieka 與荷蘭膜過濾技術專家 Wafilin Systems 合作。   關於 ZIEMANN HOLVRIEKA ZIEMANN HOLVRIEKA 提供飲料、食品、化工與製藥產業的槽罐與製程技術。產品項目包含製程及儲存槽、設備自動化、工廠與清洗技術、管線工程及相關配套系統。在過去 170 年間，Ziemann Holvrieka 一直是全球客戶在設備現代化、產能擴建與新建交鑰匙工程的可信賴合作夥伴。   關於 Wafilin Systems Wafilin Systems 是荷蘭的膜過濾技術專家，服務對象涵蓋飲料、乳品與食品產業。其專長包括脫醇與其他先進分離製程，提供創新且節能的解決方案，以支援高品質產品的永續生產。憑藉深厚的製程知識與實務導向的系統設計，Wafilin 是高階加工產業的可靠合作夥伴。

RUPLASTICA 2026 貿易展會 —— 讓創意化為商業項目之地

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2026 年 1 月 27 日至 1 月 30 日，俄羅斯與獨聯體地區規模最大、最具領導地位的塑膠與橡膠貿易展 RUPLASTICA 將再次匯聚聚合物產業的代表，延續其作為俄羅斯和獨聯體最重要產業盛事的地位。2026 年 1 月的會展地點將設於莫斯科大型展覽中心 Crocus Expo。 展覽的展示內容與所有相關專案將組成強大的產業聯盟，包括 RUPLASTICA — UPAKEXPO（包裝解決方案） 與 RECYCLING SOLUTIONS（廢棄物管理） 展會，以及 ADDITIVE MINDED（3D 列印） 和 “MOULDS AND DIES”（模具與衝壓） 特別專區。這些展區將位於第 1、2 號館，共計 6 個展廳，總面積達 40,000 平方公尺。 在 2025 年，該整合展區吸引了 超過 33,000 名 來自機械工程、汽車、醫療、能源、包裝及其他大量使用聚合物材料之產業的專業人士（如今聚合物已廣泛應用於各個領域）。 其中 88% 的訪客 為具實際採購權限的工程師、技術人員與生產主管。他們前來並非僅是參觀，而是尋找可降低成本、縮短生產時間並消除對進口依賴的解決方案。   為什麼 RUPLASTICA 2026 不容錯過？   掌握產業趨勢的最佳 B2B 平台 RUPLASTICA 是業界最大型的 B2B 展會，也是獲取聚合物產業現況、前景、趨勢、新技術、設備、產品與服務的獨特工具。   進入國際市場並拓展新夥伴關係 RUPLASTICA 匯集逾 1,000 家來自 20 個國家的企業，包括來自俄羅斯、中國、土耳其、印度、伊朗等主要產業參與者。 這裡是建立商業聯繫、尋找客戶、供應商與合作夥伴，以及拓展國際市場的絕佳機會。   展示創新與技術 展會呈現由行業領導企業帶來的最新技術與趨勢。展品涵蓋從原材料、設備到物流與最終產品的行銷科技。   聚焦環境與科技趨勢的高度重要性 RUPLASTICA 著重於全球重大議題，如環保、資源有效利用以及科技自主化。 參展者不僅能了解創新成果，更能從產業領袖中學習最佳實務。   參與大型產業論壇與活動 展會包括多個論壇、研討會與專家會議，如 POLYMER PLAZA、INNOVATION PACK、RECYCLING SOLUTIONS、ADDITIVE MINDED，以及其他合作夥伴的專業活動。 這是獲取產業知識、探討趨勢並尋找解決方案的極佳機會。   在即將到來的展會中，訪客將看到聚合物產業及相關領域的設備、原料與輔助材料。塑料加工商、增材製造（3D列印）技術專家、工業設備專業人士、廢棄物管理領域專業人士，以及包裝解決方案的使用者，都將能接觸到俄羅斯製造商與海外供應商帶來的全新產品。 鄰近的 RECYCLING SOLUTIONS 展區將匯集市場關鍵企業，包括創新技術開發者、大型加工商與原料供應商。展區展示的不只設備，還包括完整的生產鏈—從分類、回收再利用到最終產品，以及其實際應用案例，從工業用途到民生用品。這展現了循環經濟如何成為企業策略，並讓回收不再只是環保行動，而是能創造利潤的商業模式。 ADDITIVE MINDED 特別專區則是 3D 列印產業的交流平台。企業對 3D 技術的需求已從設計展示走向量產部件、工裝治具與客製化備品。ADDITIVE MINDED 將使參觀者了解聚合物與金屬列印、以增材技術進行維修或修復的混合解決方案、新材料等內容，並協助找到可靠的實際生產合作夥伴。 “MOULDS AND DIES” 特別專項也已在展會建立良好口碑。僅需四天，參觀者便能解決幾乎所有關於成型設備（直接影響產品品質的重要設備）的需求，不必奔走於工廠或等待國外漫長的回覆，新一季仍將延續此趨勢。 過往展會的經驗顯示，RUPLASTICA 是一個讓創意化為商業項目、讓技術解決方案落地成為實際生產力的地方。 展會主辦方 EXPO FUSION LLC 誠摯邀請 我們邀請所有聚合物、化工、塑料加工、包裝等領域的專業人士，以及對新興市場與創新應用感興趣的人士，共同參與將於 2026 年 1 月 27 日至 30 日於莫斯科 Crocus Expo 國際展覽中心舉辦的年度產業盛事 RUPLASTICA 2026！ 官方網站：https://ruplastica.ru/en