近年來，非濃縮還原果汁（NFC）——特別是柳橙汁——在全球市場的受歡迎程度持續攀升。為了最大程度地鎖住果汁的鮮度與高品質，全球供應鏈普遍採用低溫冷凍的方式進行跨國運輸。然而，雖然產業標準所使用的 200 公升內襯鐵桶在搬運上相當便利，但如何將桶內凍結如石的冷凍果汁高效取出、破碎並均勻融化，一直是加工廠的一大技術挑戰。

為了解決這項痛點，熱交換技術專家 HRS Heat Exchangers 推出了全新的 HRS I 系列（HRS I Series） 系統。該系列由兩款核心設備組成，既可單獨客製化配置，也能完美串聯成一套全自動化的整合式生產線：

1. HRS IC 系列：高效脫桶與碎冰系統

• 運作機制：此系統專為 200 公升鐵桶裝的冷凍果汁進行高效脫桶與破碎設計。滾筒輸送帶會自動將各別的果汁桶送入倒料機，將整塊凍結的果汁倒入破碎機中。

• 獨家專利：破碎機內裝有特殊設計的釘滾筒，能迅速將堅硬的冰塊粉碎成細緻的「冰沙狀」，隨後透過整合式容積式幫浦光速輸送到下一道工序。

2. HRS IM 系列：快速融化與熱交換系統

• 運作機制：此模組負責將前段送來的果汁冰沙快速融化。系統可自由選配 HRS MI 系列多管式 或 HRS DTA 系列雙管式 浪節管殼式熱交換器。

• 極速升溫：仰賴高效率的熱交換技術，系統能在短短 90 秒內，將果汁溫度精準提升至 0°C 到 4°C 之間。融化後的低溫液態果汁會直接泵送至暫存槽，或無縫進入下一個加工製程。

• 衛生與安全：熱交換器的殼側以熱水作為加熱媒介，全機採用符合衛生標準的不鏽鋼外殼，並完全符合 CIP 在地清洗 規範。此外，設備可選配保溫隔熱層，不僅能顯著降低能源損耗，更能有效保護現場操作人員免受燙傷或凍傷。

優異的加工性能與全方位 Turnkey 服務

當兩款設備合併使用時，HRS I 系列展現出強大的物料適應性，非常適合處理冷凍濃縮果汁、純果汁以及果泥（最高可達 70° Brix），其最高可耐受的物料黏度達 20,000 cP。

在產能表現上，I 系列每小時可穩定處理高達 60 桶（相當於 12,000 公升） 的冷凍果汁。除了脫桶與解凍融化系統外，HRS 憑藉著超過 40 年的食品飲料產業經驗，亦能為果汁製造商提供從全線整廠規劃到單一元件（如調配槽、巴氏殺菌系統、無菌充填解決方案）的全方位一站式供應服務。

更多信息，請訪問 www.hrs-heatexchangers.co

關於 HRS 

HRS位於馬來西亞，隸屬於 EIL 集團（Exchanger Industries Limited），該集團在熱力技術領域處於領先地位。 HRS 為全球各行各業提供創新的熱交換解決方案。 HRS在食品飲料行業擁有超過40年的經驗，專注於設計和製造種類齊全的交鑰匙系統和組件，並採用我們獨有的波紋管式和刮板式熱交換器技術，其產品符合全球設計和行業標準。 HRS在全球設有辦事處，遍佈澳洲、加拿大、英國、西班牙、美國、馬來西亞和印度；並在印度、西班牙和加拿大設有生產工廠。