精密醫療器材有效包裝的標準

醫療專業人員經常使用精密的醫療設備治療患者，甚至拯救生命。這些設備得來不易，他們不遠千里被運送到醫院，有時還會遇上不利的情況。此時包裝的重要性便凸顯出來了。   醫療器材包裝絕非易事。對於心臟節律器、導管和植入物等敏感的醫療設備來說，每個環節都有可能出錯。讓我們仔細看看醫療器材製造商在醫療器材包裝和護理敏感設備所需方面需要考慮的一些關鍵因素。   包裝在醫療保健中的關鍵角色   可以挽救一個人的生命或透過手術植入體內的設備不能僅僅用塑膠包裹便隨意運輸。最大限度地降低污染或損壞風險的解決方案至關重要。 滅菌是關鍵，設備穩定性也很關鍵。這些設備通常按照嚴格的規格進行設計，以匹配它們旨在幫助的人體，並且包裝的設計也必須同樣仔細。患者的安全就取決於此。   保持精度和準確度   精密的醫療設備設計繁複，細節精準。包裝必須保護設備免受污染、篡改和電波干擾，任何干擾都可能會影響設備的校準。 包裝中的所有部分都必須與設備一樣精確。材料成分本身、厚度、延展度、每條線條、每道摺痕——都必須經過仔細計算，以保持設備的完整性。   包裝設計的挑戰   包裝是醫療器材的第一道防線。內容物在整個過程中必須保持無菌，包裝必須提供屏障保護，以防止濕氣、熱、冷、陽光、化學物質、電子乾擾、輻射干擾、細菌、黴菌、污垢等……任何雜質。任何可能污染或損害設備的東西都必須被排除在外。否則人們的健康和生命將危在旦夕。 包裝也必須足夠堅固，能夠承受運輸、搬運和倉儲條件。這些包裹在到達最終目的地之前可能經常在倉庫和不同的交通工具中移動。 強度、精準度、屏障保護——這都是一個挑戰。但這些都是可辦到的。   設備可變性的客製化   醫療設備有各種形狀、尺寸和不同的功能，因此擁有適合每種設備的客製化包裝解決方案至關重要。 一些最常見的包裝方法是成型填充密封、熱成型和造袋。例如，成型填充密封包裝涉及形成包裝、填充產品，然後密封。另一方面，熱成型托盤將硬塑膠模製成設備的形狀，以提供敏感醫療設備通常會需要的保護。 現有的醫療設備有多少種，包裝它們的方法就有多少種。這就是為什麼與Amcor這樣的合作夥伴合作是理想的選擇；作為設備製造商，您將可以獲得材料、工程、設計、格式、測試和專業知識，從而可以根據特定產品的特定需求客製化包裝。   監理合規性   另一個最令人關心的問題是確保遵守所有FDA和其他法規。FDA法規建議，醫療器材包裝必須「在加工、儲存、處理和分銷的常規條件下」保護器材。 醫療器材本身通常有自己嚴格的期望和規定。包裝必須防止損壞和任何其他可能的污染或干擾，這些污染或干擾少會損害設備並使其無法使用。     文章來源 圖片來源

芬歐匯川特種紙幫助寵物食品品牌打造可回收且不含PFAS化合物的紙製包裝

芬歐匯川集團旗下特種紙公司（下稱UPM Specialty Papers）正在響應日益增長的寵物食品市場對傳統包裝解決方案轉型的需求，為含有即將淘汰的PFAS化合物的塑膠和包裝提供紙質替代品。   全氟/多氟烷基物質，也稱為永久化合物，通常用於實現耐油脂性的產品，這是寵物食品包裝的重要要求。然而，PFAS化合物對健康有害，因此正在按照法規逐步淘汰。例如，即將出台的歐盟包裝和包裝廢棄物法規（PPWR）預計將禁止企業將含有PFAS化學品的包裝產品推向市場。   「由於PFAS化合物將在歐盟被禁止，UPM Specialty Papers可以在這項變革中為工廠和品牌提供幫助。UPM的阻隔紙無需使用PFAS化合物即可表現出色的耐油脂性。」UPM Specialty Papers產品管理資深經理Kalle Luomi表示。   依據客戶需求，該公司提供各種寵物食品包裝的包裝紙。UPM Asendo™ Pro 阻隔紙就是一個例子，它結合了可回收性、耐油脂性和出色的印刷性能。   UPM Specialty Papers和包裝價值網絡中的合作夥伴還可以共同創建包裝解決方案，幫助客戶實現食品安全、可回收性及其他需求。例如，耐性也是寵物食品包裝的必要特點，不僅需要承受物流運輸，還有重達20公斤的內容物。   「優質的包裝不僅能保護所售商品，還能助長該產品的銷售。」UPM Specialty Papers業務總監 Marco Tramontano 說，「人們喜愛他們的寵物，希望他們最好的朋友享受與他們相同的標準。因此我們很高興能為寵物食品品牌提供食品安全包裝，在確保該產品在貨架上的吸引力的同時並減少塑膠使用。」

如何增強消費者對加工食品和飲料的信任

良好的信息流通可以確保消費者對深加工食品的信任。   越來越多的消費者對食品和飲料行業的加工過程變得更加挑剔，對成分、營養和生產方法有了更清晰的認知。   根據Mintel的報告，隨著深加工食品(UPF)受到嚴格審查，帶有NOVA和Siga評級的媒體文章、法規和標籤等在謹慎的消費者中的流通將變得更加普遍。更多人開始觀察並留意食品和飲料的加工程度。   這種觀念延伸到了餐飲相關的各個層面。約79%介於50至65歲的中國成人認為，少吃加工食品是改善健康的有效措施，而34%的美國成人認為，除了價格和人工香精之外，重度加工食品也是一個嚴峻的問題。   即使存在各種限制，該行業仍有潛力透過有效的信息溝通來強調食品加工技術和產品的益處。   使用讓人易於理解的語言和架構，不僅可以用於推廣UPF，還可以闡明其特定的營養益處。冷凍農產品、烘焙食品和罐裝湯等產品都具有保留營養、延長有效期限和減少環境影響等優勢。也可將其用作包裝上的宣傳。   對於高度加工、過度加工或超級加工的產品，企業需要對高脂肪、高糖、高鹽(HFSS)的產品，如鹹味零食、餅乾和糖果等，在產品包裝正面使用更有效的標識，因為營養標示並不足以嚇退一般消費者。   與消費者的持續接觸將強化他們關於加工食品具有健康益處的認知。這對於更龐大的較為注重健康的市場至關重要，47%的泰國消費者、32%的加拿大消費者和33%的愛爾蘭消費者認為，可增加水果和蔬菜攝取量的產品在他們日常採購過程中很重要。約47%的美國水果蔬菜消費者認為加工產品（如切果杯和罐裝番茄）是很棒的新鮮蔬果替代品。 文章來源 圖片來源

第九屆PAPER & TISSUE ONE SHOW的新家－阿布達比！

時間：2026-03-31~2026-04-02

地點：

自2007年以來，Al Furat集團旗下的國際展會Paper One Show持續成功，吸引了越來越多的參展商和專業觀眾。已成為全球造紙業規模最大、最負盛名的盛會。 現在，是時候華麗蛻變了，展會將升級為Paper & Tissue One Show，並移師阿聯首都阿布達比。 Paper & Tissue One Show將在該國最負盛名的會場——阿布達比國家展覽中心 (ADNEC) 舉行，該展會為一年一度。   為何選擇阿布達比 ADNEC？   • Paper & Tissue One Show與Abu Dhabi Convention & Exhibition Bureau簽訂合作協議，該組織將為上述國際紙業展提供全程行銷支援。 • 阿布達比是世界上經濟最強大、最繁榮、最安全和最穩定的地區之一。 • ADNEC是中東地區乃至全球最重要的展覽和會議場所之一。 • ADNEC距離市中心25分鐘路程，距離阿布達比國際機場15分鐘路程。 • 阿布達比是數十家紙漿、造紙、生活用紙、紙板和包裝公司的中心，使其成為中東和北非地區最大的造紙工業中心。   即將於2024年4月16日至18日舉行的第九屆Paper & Tissue One Show將有60餘種紙張及紙張相關產品和服務的210多家製造商和供應商，以及來自全球110個國家和地區的16,000多名參觀者參加。使其成為國際造紙業的標誌性盛會。 展會還將舉辦一系列關於永續發展和紙漿的B2B會議和會議「中東和北非紙漿週」，使參與者能夠交流最佳實踐並與國際合作夥伴進行商業交流。 Al Furat集團很高興邀請您參加2024年第九屆Paper & Tissue One Show。大會團隊願意回答您的任何問題並提供相關協助。

RUPLASTICA 2024籌備中！

時間：2026-01-27~2026-01-30

地點：

國際橡塑膠專業貿易展RUPLASTICA主辦正在積極籌備下屆展會，該展將於2024 年 1 月 23 日至 26 日在Moscow Expocentre Fairgrounds舉行。 隨著數千名俄羅斯行業專業人士對國內採購、尋找新供應商和創新解決方案的積極需求，RUPLASTICA 作為聚合物、塑膠和橡膠生產和加工領域企業的傳統市場指標之一，其參與者數量顯著增長。 關鍵的RUPLASTICA平台將透過 3D 列印ADDITIVE MINDED和再生塑膠回收解決方案等特殊項目進行主題擴展。延續傳統，包裝解決方案也將在此次UPAKEXPO展會上大放異彩，該活動已成為包裝商以聚合物為著重點的獨特平台。 RUPLASTICA 2024是貿易商、多品牌供應商的廣泛代表，有來自俄羅斯、歐洲和亞洲的公司。根據主辦單位預測，來自二十多個國家的約1000家參展商計劃展示各自優勢，比拼交貨速度和產品多樣性。 這是第一次除了在與會者和參觀者熟知的2號、8號主題館和論壇館之外，還將加入3號主題館！   展會上盡可能地涵蓋的問題之一是原材料：所有類型的大噸位聚合物、特殊等級用料、複合材料、各種添加劑和染料，以及輔助聚合物和相關應用技術。 RUPLASTICA是全俄最大的主題據點。 2024 年度將有超過 250 家專門從事原料的公司參展。如此多的品牌同時出現在一個場所，只有在俄羅斯的 RUPLASTICA 才能見到。 將入駐論壇館的原料公司包括：場場參加的俄羅斯參展商 – Sibur 、 Okapol 、 Poly Plastic 、Liga- Fleks 、 Revada Group、BARS-2、 Ruskhimset 、GAVARY COMPOUNDS、GLOBAL COLORS、Bashkir Soda Company、UCG、 GAMMA- PLAST 、 Tathimplast 、 Aditim 、 Gabriel-Chemie-Rus-2 等。眾所熟悉的土耳其公司－Akdeniz Chemson Kimya、MELOS KAUCUK VE PLASTIK、FENOL KIMYA等。白羅斯代表，包括此次新加入我們的－ARKOLI、 Naftan 、Plant Polymir等。以及來自中國的公司。   塑膠廢料的話題變得越來越重要。儘管這種材料的市場份額不是那麼高，但對其加工的關注卻增加了，因為它有機會獲得第二次生命。一月展——RECYCLING SOLUTIONS的參展商們擁有必要的經驗、願景和技術——他們建造聚合物回收工廠，提供各種添加劑以改善回收塑膠的性能，提供設備和技術知識回收材料，並準備與展會參觀者分享。 俄羅斯Atlasmash 、GRAN GARO、MSK Polymer、REPLAST、Aleko Polymers、 Polimech 、DPL Polimer 、 Stolica Polimerov 、 Rostpoliplast 、 Nevlabs 、 TPK STR；土耳其Polytek Teknik Makina、 Ustun Is Makina、 Beksmak 瑪金、VIKOTECH 瑪金；中國Chinese Beier Machinery, ZHEJIANG BORETECH ENVIRONMENTAL ENGINEERING；以及首次參加的公司——EcoLine -VtorPlast 、Siberian Polymer Company——這些公司和許多其他公司將在 2 號主題館（2 號和 3 號展廳）構成 2024 年RECYCLING SOLUTIONS展。   模具在整個生產鏈中的作用是不可否認的，值得特別關注，特別是在現在需要擴大製成品範圍的時候。 「模具：形式與內容的結合」 ——在RUPLASTICA 2024上，成型工具的主題將首次在單獨的展覽中得到關注。 2號主題館（2號館和3號展廳）將匯集俄羅斯和國外供應商、產業領導者和國內模具市場的新參與者，其中包括：俄羅斯公司– SYSTEM、NEW FORM、T-MOLD、IMID、 PROF - NNOV、PK TPYUG、 Europartner 、 Tehnoplast (Rostov Mold Plant)、ON-RUS、Engineering Company, LLC“4D”；土耳其– Gorplast Plastik Kalip、3MEKSAN KALIP VE PLASTIK、PETKA MOLD；中國–MOULD-TIP、Wenyi Trinity technology；義大利– NEW TRESING STAMPI 等。   1月底的RUPLASTICA展會規模最大，規模空前，由塑膠射出和擠出設備以及塑膠加工和回收機械供應商組成。 「需求創造供給」：考慮到市場和展商、觀眾雙方興趣的增加，主辦單位決定擴大展覽面積，將3號主題館納入展會！ 設備部分將佔據 2 號主題館（1-3 號展廳）以及新的 3 號主題館，並將由以下參與者代表：來自俄羅斯的Alliance-Prom, HAITIAN CIS, Aleko Machinery, Extrusion Technologies, FORMOTRONIK, Babyplast-Russia, Eurochiller Russia, UGNLAB TEST, BALITEH, MORETTO RU, Plast-TEK, ROTOSNAB, SOLAN-D, BORCHE MACHINERY, INTERPLAST and many others; from Turkey – Akkaya EPS Makina, Alarge Alic Agaci Mak Elek Arge, Altech Makine, Contec Makina Imalat Uretim, DERSAN PVC MAKINELERI, Gorplast Plastik, Haskil Plastik, TRUVA MAKINA, ATAC TEKNIK VE PLASTIK MAKINA等；來自中國的－ECHAPLAST MACHINERY, JC-TIMES, GUANGDONG LIANSU MACHINERY MANUFACTURING, Qingdao Powertech Machinery, Valmo Injection Equipment等；以及來自印度的LOHIA CORP LIMITED、JP EXTRUSIONTECH、RR Plast Extrusions 、義大利的ITIB MACHINERY INTERNATIONAL SRL 、韓國的 SM PLATEK 等等。   因此， RUPLASTICA展會將再次成為整個聚合物及相關世界的領先「樞紐」，許多路徑在此交匯。 2024 年 1 月底， RUPLASTICA展覽將繼續作為行業晴雨表，與同期展會RECYCLING SOLUTIONS、ADDITIVE MINDED和UPAKEXPO一起，呈現這段時間的包裝及聚合物和塑膠領域發展的客觀前景和國際關係的新模型。   追蹤官方網站及社群鎖定展會動態：展會官網/ Telegram

包裝和技術成長推動BOPET薄膜需求

根據業界領先產業顧問公司AMI Consulting的最新報告，儘管當前存在經濟不確定性和市場挑戰，但全球市場對BOPET薄膜（雙軸延伸聚酯膜）的需求仍在持續成長。BOPET生產商正在適應供應區域增長和關稅提高的改變，採取短期措施來解決價格下跌和客戶群普遍去庫存的問題。儘管如此，成長機會依然存在，BOPET製造商正在展開競賽，為整個亞洲蓬勃發展的包裝成長提供動力，並生產下一代高科技和綠色能源產品。   包裝仍為BOPET薄膜最大的終端應用市場，儘管面臨可持續發展的壓力，但其在發展中市場和全球可盈利之利基市場中的成長仍強勁。包括BOPET薄膜在內的非食品類軟包裝的使用量低於食品類，這為從硬包裝轉變至軟包裝提供了良機，而BOPET瓶蓋及標籤與PET餐盒及瓶子相結合，提供了單一用料的解決方案。在南亞和東南亞等低人均消費地區，BOPET在食品包裝中的使用正在穩步增加，這些地區的包裝食品變得越來越普遍。終端消費者意識到BOPET薄膜擁有可保障食品安全等至關重要的特性，例如良好的阻隔性和減少用料，同時具有成本效益。單一用料PET解決方案正在引起研發熱潮，在密封性能方面的發展前景廣闊。   技術和非包裝應用正在成為未來五年BOPET薄膜更佳的成長機會，預計到2027年將成長5%，而包裝薄膜的成長率為3%。從數量上看，BOPET成長最突出的應用仍是光電，因其價格低廉，可提供有限的投資機會。政府的支持性政策可能會說服那些退出該市場的人重新進入，並支持綠色能源產業的區域發展。由於新型電池應用、柔性電子產品和新能源領域的成長，預計電氣應用將持續健康成長。為了滿足更廣泛的成長機會，薄膜生產線正在擴展到其極限並升級，以生產不同厚度的BOPET聚酯膜。   從長遠來看，該市場對於繼續投資擴大新應用產品範圍的現有參與者，以及旨在從包裝薄膜和工業BOPET市場成長中受益的新BOPET生產商而言，仍具吸引力。預計這兩個市場在預測期內將超過全球GDP成長，許多加工商和終端使用者對於BOPET在未來包裝和工業市場需求的持續成長持樂觀態度。   BOPET薄膜－2023年全球市場是AMI顧問公司的詳細市場分析報告。   更多信息，請聯繫[email protected]，電話：+44 (0)117 924 9442

雀巢：三款巧妙的包裝更新帶來不同

我們精簡了您最愛的品牌包裝。讓我為您說明：   包裝對於安全提供高品質食品和飲料、傳達營養資訊以及減少食物損失和浪費至關重要。然而，如果它最終成為環境中的垃圾，就會對環境構成威脅。我們非常重視這一點。   雀巢的願景是，我們包括塑膠所有的包裝不會進入垃圾掩埋場或成為環境中的垃圾。為了實現這個願景，我們的目標是到2025年將超過95%的塑膠包裝設計為可供回收。我們已經取得了良好進展：我們預計到2025年將原生塑膠的使用量減少三分之一，儘管我們的業務持續成長，但我們自2019年以來始終如一還是減少了原生塑膠的使用。   這在實際上是如何辦到的呢？   身為包裝領域的全球公關主管，我（注：本文作者Jodie Roussell）對包裝領域的發展有一個鳥瞰圖。我挑選了三個關鍵的例子來展示我們對自己的包裝所做的改變是如何真正發揮作用。   嘉寶：小蓋子有大幫助 著名嬰兒食品品牌嘉寶(Gerber)銷往80多個國家。在重新設計第一階段和第二階段嬰兒副食果泥罐時，我們有兩個重要目標：第一，確保食品安全和營養價值，第二，減少原生塑膠。設計團隊做出了一個巧妙的改變——透過移除頂蓋來優化設計。這項變更每年可節省2,300噸塑膠，重量超過500萬磅——相當於約1,500輛汽車！   Vital Proteins膠原蛋白粉：有什麼好料可挖？ Vital Proteins膠原蛋白粉也發現了一個簡單的改變，可以造成非常好的效果。設計團隊摒棄了在罐內放入塑膠勺的做法，並計劃在今年年底前正式實現無勺包裝！為人所喜愛的相同膠原蛋白粉不變，但不再附上塑膠勺，每年可減少使用超過330,000磅的塑膠。我自己就是使用者，因此我已經轉而參考標籤上的測量資訊以及附加說明，以確保份量恰到好處。   DiGiorno披薩：如果披薩掉在森林裡… 第三個也是最後一個例子是DiGiorno，一個在美國和加拿大銷售的冷凍披薩品牌。通過去除精選披薩產品線的中心紙板，我們每年可節省4,500,000磅紙板。每年可拯救49,000棵樹，使其不再用於製造原生紙板。   這三個例子就像是我們努力打造的變革海洋中的水滴，但這並不意味著它們不重要。這意味著，即使是很小的變化也會產生巨大的連鎖反應。光是透過這三項包裝的重新設計，我們每年就節省了近1,000萬磅的包裝材料。從實驗室到工廠，我們世界各地的包裝設計團隊正在努力減少不必要的包裝，嘗試新材料，甚至試行可重複使用的包裝解決方案，以達到減少浪費。   這只是一個開始，我們希望您能陪伴我們踏上這段創新包裝未來的旅程。   文章來源

Food & Hotel Hanoi 2023：餐飲企業的新商業合作機會

時間：2027-03-17~2027-03-19

地點：河內, 越南

2023年11月21日至23日，第二屆越南食品、飲料、烘焙設備、餐廳、飯店及服務供應國際展－Food & Hotel Hanoi 2023將於還劍郡ICE河內國際展覽中心舉行。本屆展會將迎來來自13個國家和地區的113家參展商，其中預計將有11個國際展位組。展會面積高達6,800平方米，將吸引超過6,500位專業訪客。   越南Informa Markets公司於10月24日在河內舉行的展會介紹會上透露了這項資訊。   根據Statista預測，2023年越南食品市場規模將達到964.7億美元，較2022年成長9%，2023-2027年期間年均成長率將達到約每年8.22%。與東南亞內部相比，2023年越南食品工業收入預計將排名第三，僅次於印尼和菲律賓。在越南食品工業的細分領域中，糖果和零食領域所佔比例最大，為14.6%，2023年市場規模約為141.3億美元。   飲料細分市場方面，根據Statista 2023年3月數據顯示，2023年越南飲料市場收入將達271.21億美元，其中非酒精飲料細分市場貢獻比例最高，達37.7%，也是成長最高的細分市場。具體來說，非酒精飲料細分市場2023年營收將達到102.2億美元，比2022年成長10.4%，2023-2028年期間年均成長率達每年6.28%。   住宿、旅遊和烹飪行業總是緊密相連的。正式開放一年多來，旅遊市場明顯復甦，成長明顯。據統計總局稱，2023年前四個月全國旅遊收入預計將達到9.1兆越盾，比去年同期增加近2.1倍。由於旅遊業的復甦，尤其是河內乃至整個國家的飯店市場急劇增長。越南Savills房地產顧問公司的報告顯示，2023年第一季度，旅客人數較去年同期成長220%，達到110萬人次。其中，國內旅客33.9萬人次，較去年成長21%；國際旅客71.2萬人次，較去年同期成長1,400%。   在發表會上，越南Informa Markets總經理BT Tee先生表示，越南以其獨特的美食而聞名，且國際美食一直深受越南市場的歡迎，對一億越南消費者的口味有著重要影響。這對國際企業來說是巨大的發展潛力。Food & Hotel Hanoi 2023不僅帶來有趣的體驗，更新美食、餐廳和酒店業的最新產品和趨勢，而且也是世界各地眾多企業的聚會和聯繫場所。餐飲界分享、交流經驗和創造合作與發展的機會。   Food & Hotel Hanoi 2023將迎來來自 13 個以上國家和地區的 113 家參展商，其中預計將有 11 個以上國際展位組。展會面積高達6,800平方米，將吸引超過6,500位以上專業觀眾。這場活動迎來了來自美國、瑞士、義大利、德國、西班牙、加拿大、澳洲、日本、韓國、中國、新加坡、台灣、泰國和更多其他越南品牌的參展商。   美國駐河內大使館農業部農業顧問Ralph Bean先生也在新聞發布會上強調，越南是一個充滿活力且不斷增長的市場，為國際市場帶來合作與貿易機會。我們參加Food & Hotel Hanoi 2023旨在加強農業單位和合作夥伴之間的合作。該展會是交流知識、了解市場需求的平台，建構促進貿易的橋樑。   根據主辦介紹，這是Food & Hotel第二次重返河內市場。本屆活動的展示組合極為多樣化，包括麵包、糕點和冰淇淋產品；茶/咖啡；食品與飲料; 餐飲服務及飯店設備；食品科技/包裝/一次性用品；酒店技術和其他工業服務。   特別是，該展還將舉辦許多令人期待的活動，例如餐廳和酒店業務的峰會活動；河內天才廚師比賽第二期 - 河內沙龍烹飪；咖啡師比賽 - 越南咖啡師大賽（VBC）或越南唯一的咖啡品嚐比賽 - 越南芳香大師錦標賽（VAC）。在這裡，年輕人才和現代烹飪的創意未來將受到挑戰、競爭和表彰。   文章來源

食品創造美好未來－韓國最大食品展COEX Food Week！

時間：2025-10-29~2025-11-01

地點：首爾, 南韓

慶祝舉辦至第18屆，Coex Food Week已成為韓國餐飲業的最佳商業平台。 與世界食品科技博覽會和韓國國際烘焙展同期舉辦，展示全球食品產業的產品和服務。   為什麼選擇 Coex 美食週？   韓國最大B2B食品展 韓國最知名的食飲品產業貿易展 2023年Coex Food Week是首爾最受期待的國際展會之一，預計將有超過800家參展商和50,000名參觀者參與。2022年，來自23個國家的895家參展商陳列超過1,479個展位，迎來全球32,663名參觀者。作為全球食品綜合展覽會，我們為您的業務提供最佳機會。是認識商業買家的最佳平台！   探索不斷成長的食品市場 隨著外國飲食文化接觸的擴大，韓國消費者對新的國際食品持開放態度 韓國被公認為世界第十大經濟體，其GDP到2022年將成長3.6%。該國不斷增長的GDP和高度城市化是該國蓬勃發展的餐飲服務業的基礎。2019年，韓國食品市場規模為1,287億美元，約佔全球食品市場的1.9%。在Coex Food Week上，參展商和買家可以全面了解食品產業的趨勢和前景廣闊的領域，並將業務拓展到亞洲。   提供最佳商業機會 與優質買家拓展您的業務 Coex Food Week誠摯邀請海內外買家參與1:1貿易配對活動。該計劃非常成功，每年的滿意度達到80%。2023年，約274家參展商和83名有購買力的優質買家參與了1:1商業配對計畫。     同期展會： 2023年世界食品科技博覽會 2023年韓國國際烘焙展

AllenPack - 谷源塑膠股份有限公司

AllenPack自1980年開始生產和銷售收縮包裝材料。憑藉紮實的核心技術、強大的營運團隊、強大的加工能力、高品質的穩定性、高生產效率，AllenPack在業界享有盛譽。我們努力加強研發能力，使我們的產品具有強大的國際競爭優勢，幫助我們成功拓展海外市場並銷往全球。   AllenPack 擁有40多年的產業經驗，在產品和製程研發方面不斷創新。我們的主要產品包括PVC、PET、POF、PE等收縮膜材料。我們的產品在合規性和客戶產品的收縮方面具有顯著的優勢。   除了熱收縮和包裝材料外，AllenPack 還擴大了其產品線，將包裝機械納入其中。憑藉我們專業且經驗豐富的研發團隊，AllenPack的套標機滿足客戶一站式服務的需求。我們為客戶提供穩定、有效率、易於操作、易於維護的機器，幫助他們節省人力成本，提高生產力。   憑藉我們的機器，我們在2021年榮獲台灣精品獎，並銷往全球各地。「收縮包裝領域的專家—收縮套標整體解決方案」是我們努力實現的目標。AllenPack將繼續提供更好的服務，並不斷開發更有效率的機械來滿足客戶的需求。

第二屆沙烏地阿拉伯BIOFACH展已萬事皆備

時間：2025-11-10~2025-11-12

地點：利雅德, 沙烏地阿拉伯

在世界各地，有機食品產業的代表齊聚在各個BIOFACH World活動。     沙烏地阿拉伯BIOFACH   繼2022年成功首度舉辦後，第二屆BIOFACH沙烏地阿拉伯展會的籌備工作正緊鑼密鼓地進行。2023年11月19日至21日，該展會將與沙烏地阿拉伯清真展(Saudi Halal Expo)同期舉辦，由1st Arabia Tradeshows & Conferences主辦。因此，BIOFACH世界家族最年輕的成員將為中東和北非地區提供有機產業中心。   此次活動保證了全球和地區議題的活躍交流。例如，其中包括有機肥料的採購或該地區與水資源相關的挑戰。   除了眾多的國內和國際參展商外，活動還設有演示、討論小組和研討會。由德國聯邦食品和農業部 (BMEL) 資助的官方德國館讓八家德國公司在該場館獲得曝光。     紐倫堡BIOFACH   明年也是如此，有機社群的日曆已經排得滿滿的。將於二月在紐倫堡與BIOFACH拉開序幕。2024年2月13日至16日，領先世界的有機食品貿易展將在其展廳和線上數位活動平台上聚集來自整個供應鏈的國際代表。屆時，您將再次發現參展商的豐富產品系列，這將是一場感官盛宴。同期舉辦的BIOFACH大會也提供了廣泛的、針對特定產業的計畫。2024年的焦點主題將是「未來糧食：女性對永續糧食系統的影響」。     拉丁美洲BIOFACH   與BIO BRAZIL FAIR和Naturaltech一起，BIOFACH AMERICA LATINA已於2023 年6月14日至17日成功舉辦。回顧一下：約52,000名參觀者聚集在聖保羅Anhembi展覽中心。與2022年的活動相比成長了44%。730家參展商和支援計畫反映了當前的趨勢和創新，並凸顯了該地區的潛力。商業圓桌會議為零售商和製造商舉行了292場單獨會議。     東南亞BIOFACH   記下日期：第三屆東南亞BIOFACH展將於2024年在曼谷與NATURAL EXPO SOUTH EAST ASIA同時舉行。     全球BIOFACH   NürnbergMesse在有機食品領域擁有久經考驗的專業知識。每年二月，全球有機產業齊聚紐倫堡參加世界領先的有機食品貿易展BIOFACH。展出的各種經過認證的有機產品展示了其多樣性——從乳製品和起司等新鮮產品、水果、蔬菜、穀物和豆類、堅果和糖果等乾燥產品到飲料。BIOFACH的國際贊助人是IFOAM（有機國際），而政府支持組織是德國有機食品生產者聯合會 (BÖLW)。BIOFACH大會是這項世界領先展會的重要組成部分，這是一個全球獨特的知識共享平台。BIOFACH World在中國、印度、日本、拉丁美洲、沙烏地阿拉伯、東南亞和美國舉辦了另外七場BIOFACH活動，其影響力遍及全球，年復一年匯聚了超過4,500家參展商和150,000名行業觀眾。

FSTEC與FHA-HoReCa合作推出FSTEC Asia 2024

時間：2026-04-21~2026-04-24

地點：新加坡

世界領先的餐飲服務技術盛會FSTEC宣布與FHA-HoReCa新建立了合作夥伴關係，推出FSTEC Asia，是FSTEC即將在亞洲的首次亮相。   FSTEC Asia將為旅宿與科技交叉領域的突破性討論和創新奠定基礎， 融入兩年一度的FHA-HoReCa貿易展，2024年10月22日至25日在新加坡博覽中心將舉行兩天的論壇，由來自世界各地的專家主講。該活動還將提供特別贊助機會，以滿足亞太地區餐飲公司對技術解決方案不斷增長的需求。   FSTEC Asia 的標語「餐飲旅宿業與科技的聯繫」標誌著其美國版「餐廳與科技的聯繫」的演變，反映了餐飲旅宿業不斷發展的現狀，並涵蓋更廣泛的技術衍生成果和機會。   FSTEC負責人Chris Keating表達了他對即將舉行的活動的熱情：「本次會議的演講將重點關注飯店業科技的各方面：從訂購和支付到會員和員工管理系統，再到人工智慧和機器人技術。對於大型跨國餐飲公司的持續發展來說很實用，而系統集成商和供應商也會幫助營運商實現其目標。」   FSTEC 很榮幸地宣布將與該地區首屈一指的國際餐飲飯店貿易展 FHA-HoReCa合作。FHA-HoReCa已是業界領導者探索新型解決方案的平台，使其成為將技術融入餐飲旅宿業的最適選。   Informa Markets副總裁Ian Roberts表示：「我們很高興宣布與FSTEC Asia建立合作夥伴關係，證明了我們致力於餐飲旅宿業的創新。隨著我們接受科技在我們的活動中日益重要的作用，我們很期待變革的可能性。這次合作將成為變革的催化劑，培育充滿活力的協作和創新生態系統。強調了FHA-HoReCa致力於提供價值，使我們始終處於行業的最前沿。」   在過去的三年，FSTEC Asia的主品牌──美國FSTEC ，取得了顯著的發展，吸引了來自領先餐飲公司的 800 多名管理層人員前來尋求技術解決方案以增進其業務。Chris Keating表示：「在疫情爆發之前，餐飲業科技的採用速度很快。但近年來，隨著經營者需要快速轉向非接觸式支付、遠端訂餐、外送等，餐廳技術的採用呈爆炸式增長。現在，我們正在從滿足基本需求的時代進入充滿機遇的時代，因為餐廳看到先進的技術可以在多大程度上增強顧客體驗、提高效率並發展業務。」   欲了解更多資訊並隨時關注 FSTEC Asia 2024 的最新動態，請造訪網站

英國對高脂肪、高糖和高鹽產品(HFSS)的廣告限制

英格蘭部分地區自2022年開始實施一系列針對高脂肪、高糖和高鹽食品（High in Fat, Sugar and Salt，下稱HFSS）廣告的限制措施。其2021年出台的《食品[廣告和陳列]條例》旨在鼓勵食品和飲料企業生產並推廣更健康的食品與生活方式。未來幾年將進一步擴大限制，其他英國構成國也計劃實施類似措施。     什麼是HFSS產品？   目前，已於法規中列出的受影響的食品和飲料包括軟性飲料、鹹味零食、糖果和披薩等。未來可能會擴大限制的類別，因此即時關注監管動態非常重要。然而，這並不意味著每個類別中的所有產品都會受到影響。每項產品都將經過「營養分析模型」的評分，該評分標準會對熱量密度、飽和脂肪、糖和鈉給予負分，對蛋白質、纖維、水果、蔬菜和堅果給予正分。儘管立法是為了限制特定廣告手段，但客戶仍可能因其公司政策，要求索取製造商所生產產品的HFSS分數。 這些法規影響銷售食品和飲料產品的零售商、製造商和食品業者。品牌有責任向零售商提供有關其產品營養成分的詳細資訊。     HFSS產品的廣告和陳列受到怎樣的限制？   目前，法規限制將某些HFSS產品放置在店內和購物網站上的顯著位置。HFSS產品不再符合放置在「衝動購物」區域的資格，例如收銀台附近或層架末端，網路購物亦是。某些特定商店不在此限，包括面積小於185.8平方公尺（2,000平方呎）的商店、販售單一商品的專門店（例如巧克力店）以及員工數50人以下的企業。零售商皆有責任遵守法規。 初版條例中還包括一些額外限制，例如禁止HFSS產品出現在指定數量的促銷活動中（例如量多優惠、買一送一），以及禁止HFSS飲料適用免費續杯優惠，但這些限制已推遲到2025年10月1日。 目前的法規僅適用於英格蘭，但英國其他構成國正在自訂相關法規。蘇格蘭於2022年就擬議的限制進行了磋商，除了參考英格蘭的法規外，進一步考慮將中島和花車展示納入陳列限制中，並將「套餐」也視為數量促銷。議會表示將於2023年秋季啟動對擬議立法的進一步磋商，以便在 2024年制定限制措施。議會強調，討論的基礎是相關限制措施不會早於2025年生效。 而威爾斯著重於對HFSS產品的數量促銷和販賣地點實施限制，將出台比英格蘭更為嚴格的法規，進一步防止HFSS產品出現在特價促銷和套餐中。並且打算在2023年就執法措施進行磋商，並計劃在2024年立法，於2025年實施。     HFSS產品的電視和網路廣告將如何受到限制？   在英國境內投放的廣告將被進一步限制，禁止HFSS產品出現在晚上9點前的電視廣告，和所有付費網路廣告中。這些限制的實施也已被推遲，預計將於2025年10月生效。廣告標準局(ASA)和廣告施行委員會(CAP)打算在2023年秋季就新規則和相關指南進行討論，並於2024年公佈。這些新規則不會取代涵蓋特定種類的現有廣告規範(CAP)，特別是在面向兒童的宣傳或可能對兒童有吸引力的產品宣傳時。新法規對特定類別的HFSS產品施加了額外的限制，但無論產品是否屬於這些類別，目前的廣告規範依然適用於全部產品宣傳。     已實施和即將實施的HFSS限制時程？   自2022年10月1日起： HFSS產品不得出現在實體店和網路上的顯眼位置（適用於英格蘭） 自2025年10月1日起： 禁止HFSS產品的數量促銷（例如量多優惠）（適用於英格蘭） 禁止HFSS產品出現在晚上9點前電視廣告中（適用於英國全境） 禁止HFSS產品的付費線上廣告（適用於英國全境）   蘇格蘭和威爾斯將在2023年就立法提案進行磋商，在2024年立法，並於2025年實施。     企業還需要考慮其他HFSS限制嗎？   值得注意的是，一些地方議會也開始在當地實施限制，以禁止HFSS產品的推廣，例如在地方政府所有的建築和場所展示的廣告。倫敦交通局(TfL)還制定了一項廣告政策，禁止在倫敦的公共交通上宣傳HFSS產品。     企業該如何為目前和未來的HFSS限制做準備？   現實面而言，這意味著許多品牌若想避免行銷活動受限，可能需要重新制定產品配方。HFSS評分系統的設定方式有意防止食品公司簡單地添加蛋白質或纖維等營養添加來平衡不良成分。製造商需要先降低飽和脂肪、鹽和糖的含量。 這具有挑戰性，因為這些成分可能影響重要功能，如：風味、保存期限、質地、穩定性、口感、處理方式和品控良率，並在整體食用體驗中發揮重要作用。因此，如果消費者在嚐試過新配方產品後降低購買慾望，儘管大量促銷活動照舊，非HFSS的產品可能在收益面不可行。所以優化新配方以盡可能確保原產品的特點和原貌非常重要。     文章來源

ANUTEC – International FoodTec India 2023落下帷幕，為印度食品加工和包裝產業描繪繁榮之路

時間：2025-08-20~2025-08-22

地點：孟買展覽中心,印度

ANUTEC - International FoodTec India 2023與PackEx India和ANUFOOD India 2023 同期舉辦，已於孟買孟買展覽中心落下帷幕，為印度食品行業的發展奠定了基礎。以創新和協作而聞名的該展強化了他們對預計到2027年將達到近5049.2億美元的行業的貢獻。今年，ANUTEC印度國際食品技術展在25,524平方公尺的廣闊空間內吸引了22,447名參觀者和500多家參展商，超過1500個食品品牌參與。印度蓬勃發展的食品加工產業有望創造就業機會並吸引外國投資，凸顯了ANUTEC印度國際食品技術展的重要性。   德高望重的政要、產業領袖和政府官員出席展會，強調了他們在促進食品加工產業創新、合作和探索方面的推進。主要政要包括印度政府食品加工工業部(MOS)部長Prahlad Singh Patel先生、印度政府中小型企業部 (SME) 聯合秘書Mercy Epao女士、印度食品科學家和技術專家協會(AFSTI)主席N. Bhaskar博士、全印度食品加工協會(AIFPA)主席Raghav Jadli博士、Koelnmesse GmbH首席營運長Oliver Frese先生和展會主辦科隆展覽公司常務董事Milind Dixit先生。   活動期間，政要們強調了政府的產業升級計劃，例如為印度農業灌溉投資計畫(PMKSY)和印度製造業激勵計畫(PLI)提供460億印度盧比，以推動食品加工業的發展。他們還強調了中小微型企業的角色、女性企業家計劃、永續發展努力、客製化計畫等，以及印度作為全球食品加工中心的潛力以及跨國公司的機會。凸顯了政府致力於擴大中小微型企業和食品加工業的決心，從而使印度牢牢地融入世界食品供應鏈。   在他的就職演說中，印度政府食品加工工業部(MOS)部長Prahlad Singh Patel先生強調：「今天的展覽是'Atmanirbhar Bharat'（自力更生的印度）的代表，它反映了我們市場的獨特力量以及支撐印度發展的技術創新。印度政府已撥款 460 億盧比來維持PMKSY，最近又向PMKSY撥款92億盧比，重申了其對該行業增長和發展的承諾。」   「印度有望成為世界糧食供應中心。跨國公司有很多機會將印度視為全球範圍內食品加工和出口的首選地點，因為我們擁有豐富的原材料和未開發的加工能力。」印度政府食品加工工業部副農業行銷顧問Jitendra Dongare博士說。   談到此次活動的成功，科隆展覽公司常務董事Milind Dixit先生表示：「我們對ANUTEC印度國際食品技術展覽會的巨大成功感到非常高興。政府的舉措和令人信服的統計數據支持了印度食品加工業的強勁成長軌跡。到2024年，該產業預計將新增就業900萬個，吸引外商直接投資41.8億美元。這些產業的發展和促進創新是印度科隆展覽公司的首要任務。我們感謝參展商、嘉賓和合作夥伴的貢獻。我們將共同努力，繼續為該行業帶來建設性變革。”   ANUTEC - International FoodTec India現更名為Anuga FoodTec India   科隆展覽公司在ANUTEC – International FoodTec India展會期間也宣布推出ANUGA FoodTec India。這項重大發展將重塑印度食品加工產業的格局，提供前所未有的成長機會並促進合作。基於ANUTEC – International FoodTec India多年來的成功，科隆展覽公司現將該活動更名為ANUGA FoodTec India，於2024年8月28日至30日在孟買展覽中心舉行。   該活動較前一年成長了15%，其中安全與分析、數位化、自動化、軟體、AIDC 和物聯網解決方案以及冷鏈服務等新類別處於領先地位。顯著商業趨勢包括食品加工中的可持續包裝和自動化/數位化。超過85家新參展商參加了此次活動，展示了一系列創新產品。本屆展會有來自27個國家的130多間國際參展商，國際代表性很強，反映了全球對印度食品技術領域的興趣。主要參與國家包括義大利、澳洲、比利時、法國、德國、印尼、荷蘭、義大利、日本、波蘭、韓國、西班牙、新加坡、土耳其和美國等。   這次活動得到了全印度食品加工商協會(AIFPA)、印度商會(ICC)、印度烹飪協會聯合會(IFCA)、印度貨運代理協會聯合會(FFFAI)、印度麵包師協會(SIB)和印度食品科學家與技術專家協會(AFSTI)等。   此外，ANUTEC – International FoodTec India還舉辦了包裝劇場（由知識合作夥伴Innova Market Insights展示）、內部物流以及材料和儲存館等專業論壇。這些專門的論壇不僅豐富了活動，還為行業專業人士增加了巨大的價值和相關性。與會者有機會深入研究其領域的關鍵方面，了解最新趨勢，並探索創新解決方案，使ANUTEC 印度國際食品技術展成為他們日曆上更不可或缺的活動。   正面的回饋凸顯了活動的成功以及它給參與、出席或擁有豐富行業經驗的人士留下的良好印象。這樣的讚揚證明了該活動的卓越性及其滿足不同利益關係者期望的能力。   該活動促進了印度食品加工基礎設施和供應鏈的發展，與印度政府的舉措一致，例如創建大型食品公園和食品加工計劃。ANUTEC – International FoodTec India將繼續為該行業塑造充滿希望的未來，展示全球領先的加工和包裝技術趨勢以及商業潛力。

Nutri-Tech新創公司推出新系列全細胞培養莓果

Nutri-Tech新創公司Novella推出了其新系列漿果衍生生物活性物質的雛型。這家新創公司正在製定營養保健品產業的新路線：透過精確控制環境技術在植物外部培養化合物，目前正處於開發完整細胞漿果的後期階段。此一突破將緩解全球補充劑領域高需求莓果成分的供應瓶頸。     新試驗工廠   Novella開設的新據點，包括營運總部和最先進的試點工廠，以加速五個品種的莓果細胞的培養。每個品種的設計都是為了滿足不同的補充品市場需求。在精確控制的環境中培養完整細胞可以保留莓果中全部植物營養素的完整性。領導此專案的是Novella的新CTO，Moshe Flaishman博士。 莓果作為一般類別的主要健康益處是其抗氧化能力和相關的整體健康屬性。但是，由於研究進展，我們對特定植物化學物質可以幫助受益的特定健康狀況類別有了更多了解，以及哪些莓果含有更高濃度的化合物，可以帶來這些研究的益處。Novella將為目前需求高峰的這些高價值營養保健品引進新的供應管道。     莓有浪費   「專門為補充劑而種植的莓果平均需要約2,000英畝的土地才能產出一噸多酚化合物，」Novella聯合創始人兼CBDO，Itay Dana解釋道。「我們已將大片農業濃縮成一個一萬公升的生物反應器，可生產相同數量的純淨、高價值成分。這釋放了寶貴的土地來種植糧食作物，並提供了許多其他經濟和環境效益，首先是完全消除浪費。我們的方法需要最少的水、能源和水，碳足跡也最小。我們可以以實惠的價格生產高品質的原料，不受氣候波動、物流挑戰或社會和政治限制的影響。」   Novella的專有培養平台採用全細胞方法來提供備受追捧的營養保健成分，且不涉及萃取過程。該公司對植物的組織進行篩選，以找出植物中化合物濃度最高的區域。選定的細胞（癒傷組織）在封閉的受控系統中生長，刺激自然繁殖。生長維持在細胞層面，而不需要整株植物。   然後，細胞無需溶劑即可轉化為營養豐富、生物可利用性高且有效的粉末，胃腸系統可以輕鬆吸收。「我們執行一次性選擇程序，在莓果處於最有效階段時從果皮和果肉中取出組織」Flaishman繼續說道。   莓味突破   雖然Novella培育來自各種植物的細胞，但該公司在生產細胞生長的莓果衍生化合物方面取得了重大進展。這家新創公司表示，透過在細胞層面進行培養，它可以保持莓果的天然植物營養素複合物，如維生素、礦物質和多酚，其中包括備受推崇的花青素。此外，細胞壁作為一種天然的封裝形式，可保護活性物質免受氧化並確保在體內的最大吸收效率。「這意味著我們還可以根據要求生產特定的莓果衍生物，」Flaishman補充道。 「多酚是強大但易揮發的分子，在傳統萃取過程中可能會遭破壞。我們的非提取技術沒有這些缺點。整體方法是利用完整莓果細胞，保證提供標準化、有益健康且不含農藥的生物活性物質。」達納總結道。