富騁科技企業有限公司 富騁科技是一家專業的冰淇淋設備供應商,在台灣擁有自己的工廠。憑著在食品機械行業的30年經驗,我們始終在市場穩定的保有一席之地。我們的使命是設計製造堅固、可靠的半工業及工業用冰淇淋生產設備,並為客戶提供物超所值的服務。 產品索引 總覽 全自動冰淇淋充填機 全自動冰棒雪糕製造機 冰淇淋原料殺菌設備 冰淇淋配料設備 食品加工設備 冰淇淋製造機 不銹鋼桶槽 客製化食品級不銹鋼配件 衛生級熱交換器 巴氏殺菌機 關於我們 詢問產品 影片專區 高溫瞬時殺菌機 立即詢問 產品概要高溫短時間殺菌法(HTST)或瞬間巴氏殺菌法廣泛地應用在食品及飲料產業。產品加熱後保持在特定的溫度與時間,緊接著快速冷卻,有效地保證產品所含的病原微生物被完全破壞。與批次式巴氏殺菌相比,HTST殺菌系統不僅能源消耗成本較低,而且有著更高的連續生產能力。除此之外,利用熱交換器回收熱能還可進一步提高系統效率。 應用範圍 HTST巴氏殺菌機的處理流量從每小時500到20,000公升,是專為殺菌處理所設計的連續式設備,適用於乳製品、飲料、果汁和其他流體食品。 工作原理產品到達平衡桶後,泵送到板式熱交換器。將其加熱至巴氏殺菌溫度,該溫度取決於食品的類型和製程要求。隨後,產品在所需的溫度下,於保持管中維持指定的時間,確保巴氏殺菌正確完成。 如果熱交換器具有再生階段,則加熱過的產品用於對剛進入的原料進行預熱,並在該過程中失去熱量,這減少了達到巴氏殺菌溫度及冷卻所需的能量。最後,將產品冷卻至4°C進行冷充填或在儲存在恆溫桶中。 如果因為任何因素,導致殺菌溫度低於所需的溫度,則分流閥會自動將產品送回平衡桶,從而防止最終產品的微生物污染。 主要元件 基本系統通常包含供料平衡桶、進料泵、組合型板式熱交換器以及保持管。 系統可擴充並增添高壓均質機、加壓泵、產品儲存桶、再生熱交換器,同時保持管可依不同的時間需求設計長度。 選項 可選用管式熱交換器處理帶有纖維、顆粒的漿狀產品。 系統配有電控面板與PLC,可選擇半自動或全自動控制。 如有需求,亦可提供溫度記錄與相關的儀控元件。 標籤 #高溫瞬時殺菌機 #高溫 #瞬時 #殺菌機 #瞬時殺菌機 富騁科技企業有限公司 富騁科技是一家專業的冰淇淋設備供應商,在台灣擁有自己的工廠。憑著在食品機械行業的30年經驗,我們始終在市場穩定的保有一席之地。我們的使命是設計製造堅固、可靠的半工業及工業用冰淇淋生產設備,並為客戶提供物超所值的服務。