Vitafoods Europe 2024未來營養峰會（5月13日在日內瓦萬豪酒店舉辦）公佈了演講嘉賓 - 這是營養保健、功能性食品和飲料以及膳食補充劑社區的領先全球活動。這場獨家付費的一日峰會將於今年5月回到日內瓦，即 Vitafoods Europe 2024 展會開幕的前一天舉行。峰會將邀請來自業界領先品牌的願景領袖和專家，提供對健康和營養下一個前沿的未來洞察，並涵蓋該行業的三個核心增長領域：

• 未來健康：探索診斷和研究的先進技術 – 包括微生物群的複雜性、健康老化以及固有特徵與環境影響之間不斷發展的辯論。
• 產品開發的未來 – 包括未來消費者、數字轉型對營養保健行業的影響，以及人工智能將如何引導未來的產品研發。
• 零售的未來：探索購物未來的方向 – 探討人工智能、擴增實境和個性化電子商務的作用，以及零售商如何利用消費者的健康旅程。

講者亮點：洞見引領前路

繼去年在Vitafoods Europe成功首次亮相後，未來營養峰會的議程專門為那些力求成為營養保健創新前沿的企業量身定制。為了賦予營養品牌更多力量，峰會將提供前瞻性內容，探索預計在未來幾年顛覆該行業的突破性進展。主要講者亮點包括：

• Alex Glover，Holland & Barrett營養發展主管；James Collier，Huel聯合創始人兼營養師；以及Kline & Company食品與營養成分顧問副總裁Elizabeth Thundow，將參加一場小組討論，探討下一代消費者的新產品開發策略。
• TNO的系統生物學首席科學家Suzan Wopereis博士，將就個人化醫學預防、逆轉和緩解第二型糖尿病進行演講。
• Ocean United Nations Global Compact高級顧問Vincent Doumeizel將討論海藻如何在健康、營養和可持續性方面引發革命。
• Nuritas首席執行長Nora Khaldi將探討研發的未來以及人工智能如何幫助營養保健產品的研發。
• Kline & Company食品與營養成分顧問副總裁Elizabeth Thundow將就技術和數字生活趨勢對未來消費者的轉變性影響進行演講。
• 還有更多講者將於稍後公佈。 

除了領先的內容之外，與會者將有機會與來自各種不同學科和行業的高層專家進行交流，包括食品科學、創新、可持續性、零售、營養和公共衛生，以及初創企業/規模擴大企業和投資者。 

踏上未來的探索之旅

「將未來營養高峰會引入Vitafoods Europe，使我們得以繼續推動創新的界限，提升未來消費者的健康與福祉。去年對洞察品質的反饋非常積極。」Informa Markets集團品牌總監Julien Bonvallet表示，「今年，我們更加關注產品開發和零售的演變。我們購買產品的方式正在發生根本性轉變。例如，年輕消費者越來越常通過社群媒體購買健康產品，比如TikTok。因此，今年的議程匯集了行業中最傑出的人才，從業界各個角落汲取豐富的知識，以獲得將與下一代營養產品消費者產生共鳴的發現。」

「合作是開啟營養保健創新未來的關鍵。」Bonvallet表示，「未來營養峰會為未來主義者提供了獨特的機會，讓他們發現有價值的見解，幫助他們的企業在不斷變化的行業中進化和領先。我們相信分享這些想法是營養保健未來的開始 – 對於那些想要引領潮流的人來說，今年的峰會不容錯過！」

Vitafoods Europe 2024 未來營養峰會門票現已發售 - 要確保您的位置，或瞭解更多關於議程的資訊，請至網站： https://www.vitafoods.eu.com/en/whats-on/agenda/summit.html