小嵩無氧化學股份有限公司 小嵩無氧化學股份有限公司是乾燥劑、脫氧劑、防腐劑等的專業供應商。 產品索引 總覽 乾燥劑 脫氧劑 其他產品 關於我們 詢問產品 影片專區 食品鮮度保持劑 立即詢問 產品概要 食品鮮度保持劑(酒精包，小嵩酒鮮) 防止食品長霉抑制微生物繁殖。 防止食品表面硬化乾裂，保持食品柔軟新鮮。 抑制海鮮類加工製品變質、變色。 使用簡單方便，清潔又安全。 酒精包原理： 酒精本身具有優異之抑菌效果，如：黴菌、大腸桿菌…等均可有效防範。 運用先進技術，將酒精製成粉末狀，可使酒精按一定速率揮發，而達到抑菌保鮮效果。 保持濕潤不會破壞產品結構，可維持產品濕度，營養不流失。 無刺激氣味可配合產品調整氣味，減少酒精的味道且完全不影響抑菌效能。 適用的對象： 蛋糕、年糕、麻糬…等。 水分活性值<0.85之食品均可適用，而水分活性大於0.85者僅需增加用量即可。 使用方法： 1.評估食品的水分活性。 2.評估酒精保鮮劑的用量。 3.實際用量需依照產品之特性、製程環境之不同，測試評估後使用。 相關產品 保冷劑 自動包裝投入機 活性碳除味劑 包裝密封度測試儀 茶葉袋專用封口棒 標籤 #其他產品 - 小嵩無氧化學股份有限公司 - ALLMA.NET 小嵩無氧化學股份有限公司 小嵩無氧化學股份有限公司是乾燥劑、脫氧劑、防腐劑等的專業供應商。
