India Food

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自 1947 年獨立以來，印度食品工業取得了長足的發展。在技​​術、創新和出口重點的推動下，印度如今已成為全球第二大食品生產、加工和消費國家。印度目前是水果蔬菜、牛奶、糖、豆類、香料、油籽等的最大生產國。如今，印度食品零售市場的規模價值超過 8,000 億美元，AGCR 的成長率為 11%。隨著印度經濟的快速成長，該國的消費模式也正在轉變，從穀物消費轉向更多樣化、加工性和營養豐富的水果和蔬菜、牛奶、魚、肉和家禽產品。所有這些努力大大提高了印度食品加工行業的地位，目前該行業佔該國整個食品市場的32％。它貢獻了印度製造業 GDP 的約 14%、出口的 13% 和工業投資總額的 6%。