TopGum在Vitafoods推出高咖啡因卡布奇諾軟糖
軟糖補充劑製造商 TopGum, Ltd. 推出了 Gummiccino™，他們的新系列高劑量美味咖啡因軟糖。 該產品主打著首次使用 TopGum 新的專利微膠囊技術，旨在增強風味和促進吸收。 功能性軟糖注入了羅布斯塔咖啡豆 (Coffea robusta) 提取物，可完美呈現咖啡的真正香氣、風味和顏色。
TopGum 執行長 Amichai Bar-Nir 解釋說：“一直以來，咖啡味的咖啡因軟糖市場佔有率有限，因為它們多會產生苦味。” “多虧了我們新穎的 TopCapsTM 技術，忙碌的咖啡愛好者終於可以體驗軟糖形式的零苦味濃郁咖啡風味。”
“該產品線代表了一個漫長而複雜的開發過程的頂點，”TopGum 的運營長兼戰略合作夥伴副總裁 Eli Edri 說。 “在過去的幾年裡，我們致力於開發一種最先進的微膠囊技術——稱為 TopCaps——專為軟糖量身定制。 這項創新技術讓消費者可以透過一個軟糖，隨時隨地品嚐咖啡的風味和香氣，同時補充能量。”
軟糖輸送系統一直在佔領營養保健品市場，研究表明軟糖正迅速成為美國人最喜歡的補充劑服用方式。 根據 Innova Market Insights 的數據，從 2017 年到 2022 年的五年期間，全球軟糖補充劑的推出量增長了 54%。 這使它成為增長最快的補充劑之一。
TopGum 的新咖啡系列提供三種流行的現成口味可供選擇：義式濃縮咖啡、卡布奇諾咖啡和摩卡咖啡。 TopGum 的全球客戶群，包括主要的食品和補充劑公司，可以通過調整劑量、風味、顏色、形狀和大小來訂客製化 Gummiccino。
除了提供完整的咖啡感官體驗外，TopGum 的軟糖還提供真正有效劑量的咖啡因：每份兩顆咖啡軟糖含有 40 毫克咖啡因，相當於一杯標準濃縮咖啡。 對於每天喝咖啡的 74% 的美國人來說，這使其成為一種有吸引力且方便的替代品。 它還吸引了只需要快速補充能量的消費者。
據國際咖啡組織稱，2020 年 6 月至 2021 年 6 月期間，歐洲人消費了 2.42 億公斤咖啡。 將英國（2180 萬公斤）和瑞士（930 萬公斤）包括在內，總共消費了 2.73 億公斤咖啡。
“新系列代表了咖啡因軟糖領域的突破，”Edri 補充道，“我們的 TopCaps 微膠囊系統通過用一種在胃部而不是口腔中分解的天然物質包裹咖啡因顆粒，使身體能夠有效吸收咖啡因。 TopCaps 技術將允許額外的功能，這些功能將於明年推出。
該公司計劃利用其 TopCaps 技術來配製更具創新性的軟糖產品，以滿足特定消費者的需求。 這些項目將由最近任命的研發負責人 Evgenia Lozinsky 領導，他曾擔任 PharmItBe 的執行長。 TopGum 正在以色列建立一間專門的微膠囊工廠，將其尖端技術大規模推向全球市場。
Gummiccino 將於 2023 年 5 月 9 日至 11 日在日內瓦舉行的 Vitafoods 貿易展上公開品嚐。 “我們期待與 Vitafoods 的新舊朋友交流，讓他們親身體驗美味的軟糖，”Bar-Nir 補充道。 “此外，我們為展位參觀者準備了一些驚喜，所以請順道來造訪。” 去年在 Vitafoods 上，TopGum 因其高劑量維生素 C 軟糖獲得了最佳口味新功能食品獎。
新系列加入了 TopGum 的富含營養保健品的軟糖目錄，這些軟糖正在自有品牌的基礎上進行商業化。 該公司還為使用自己的成分配製軟糖的品牌提供客製化配方。 使用 TopGum 的服務，品牌可以更快地利用不斷增長的軟糖市場，而不必自己重新發明技術。
