Bellavita Expo Amsterdam 是領先的貿易展，致力於在比荷盧經濟聯盟推廣意大利食品和飲料公司，與最重要的意大利貿易展 Cibus 和 Vinitaly 合作舉辦，作為 HORECAVA 體驗的一部分，在完全專用的 13 號展廳從 9至 2023 年 1 月 11 日。

貿易展將有 100 多家意大利食品和飲料公司參展，許多工匠產品生產商與標誌性品牌並肩作戰。由於與 Ibérica Expo 的合作，該活動還向 15 家精選的西班牙公司敞開了大門，讓所有參觀者有機會在一個屋簷下品嚐到各種正宗的地中海產品。

參展商將自豪而熱情地展示1,500 多種產品，準備進入荷蘭和比荷盧經濟聯盟市場，以滿足貿易和非貿易渠道的買家和專業人士。展出的產品種類繁多：用最好的麵粉製作的比薩餅和烘焙產品、意大利面、特級初榨橄欖油、咖啡、軟飲料、啤酒、帕爾馬火腿、伊比利亞火腿、手工意大利臘腸、優質松露、蜜餞、烹飪醬汁和魚。

展館的一大片區域將專門展示葡萄酒世界，其中有來自幾乎所有意大利地區的 40 多家最好的葡萄酒生產商，此外還有一些最有趣的西班牙參考資料。為所有買家、進口商、分銷商和葡萄酒愛好者提供獨特的體驗。

除了範圍廣泛的高品質外，由於與Federazione Italiana Cuochi（意大利專業協會）的合作，參觀者還將參加 Bellavita 美食美酒學院一系列不容錯過的大師班、烹飪表演和品酒指導Chefs）在荷蘭，其總裁Mario Loina將擔任 Bellavita 常駐廚師，在荷蘭介紹一些最優秀和最有影響力的意大利廚師。

烹飪節目涵蓋的主題包括：意大利甜味早餐、現代開胃酒、區域意大利面展、電鍍藝術以及美酒佳餚搭配。此外，由專業品油師Francesca De Ritis指導的特級初榨橄欖油品鑑實驗室將為賓客提供品鑑和搭配建議，幫助賓客挑選合適的橄欖油。

在舞台上，由於與記者兼專家Marina Vizzinisi的寶貴合作，還將有時間與 Horeca 和 F&B 進口行業的關鍵人物就最新市場趨勢進行一些有趣的辯論。此外，荷蘭意大利商會還將舉辦涉及荷蘭最佳意大利餐廳的 Ospitalitá Italiana 頒獎典禮。

最後，在為期三天的活動中，展出的精選產品將由150 多名 VIP 評委組成的小組進行品嚐和評判，這些評委都是從比荷盧餐飲市場最具影響力的參與者中選出的。獲得最高分的產品將在意大利駐荷蘭大使在場的情況下上台頒獎。

參觀位於 13 號展廳的 Bellavita已包含在任何 HORECAVA 門票中，所有尋求創新產品以吸引消費者關注並增加銷售額的食品、葡萄酒和飲料專業人士都值得參觀。享受！